Produção Diária: 2500Kg/dia

Embalagem: 0,5Kg

Total de embalagens por dia: 5000

Calculos dos Volumes:

Volume da embalagem: 0,25x0,15x0.05= 1,875x103 m3

Volume dos Produtos: 1, 875x103 x 5000 = 9,4 m3

Calculos do U:

Tint = -25ºC

Text = 30ºC

Tpiso = 20ºC

Dimensões da camara fria: 3m x 3,1m x 3m

Material isolante: PUR=150mm

 Tparede= [30-(-25)] = 55ºC → 150mm → U=0,017Kcal/h.m2ºC

 Tpiso= [20-(-25)] = 45ºC → 120mm → U=0,014Kcal/h.m2ºC

Apainel = 2(3,1 x 3) + 2(3,6 x 3) + 2(3,1 x 3,6) + 2(3,1 x 3,6) = 62,52m2

Aparede = 62,52 - 2(3,1 x 3,6) = 51,36m2

Apiso = 11,16 m2

Calculo do Q
Qparede = 0,017 x 51,36 x (30+25) = 48,03 Kcal/h

Qchão = 0,014 x 11,16 x (20+25) = 7,04 Kcal/h

Qtransmissão = (48,03x24) + (7,04x24) = 1321,68 Kcal/24h

Cálculo qinfiltrado

qinfiltrado =

Comprimento: 3,6 – 0,3 = 3,3m

Largura: 3,1 - 0,3 = 2,8m

Altura: 3 – 0,12 = 2,88m

n= 14,6

he = 19,9Kcal/m3

hi = 8,3kcal/m3

Volume = 26,61 m3

qinfiltrado =

qluzes = luzes, pessoas, motor

qpessoas = 2 x 350 x 1 = 700Kcal/24h

qluzes = 2 x W

Calculo do W:

Teto/Parede/Piso → Claro → 50%

E = 100lux

A=11,16m2

Índice Total = A

d=0,17

µ=0,48

Lâmpada Universal f40 = 2350 lúmens

Calor Dissipado por lâmpada = 8,9Kcal/h

Calor Dissipado por 2 lâmpadas = 2 x 8,9 = 17,8kcal/h

Voltando a equação qluzes = 2 x W

qluzes = 2 x W = 2 x 17,8 = 35,6Kcal/h

qmotor = nº de horas x Jmotor = 2 x 1,3 = 2,6Kcal/24h

qproduto=

Dados: CpH2O=0,9984Kcal/KgºC

M=2500

T= 0 – (-25) = 25ºC

qproduto = 2500 x 0,9984 x 25 = 62400Kcal/24h

 Tabela 1: Valores das Cargas Térmicas

Fonte de Carga Térmica q(Kcal/24h)

Transmissão 1321,68
Infiltração 4506,67
Produto 62400
Iluminação 35,6
Pessoas 700
Motores 2,6
Subtotal 1 68966,55
Ventilador(+10%) 6896,65
Subtotal 2 75863,32
Segurança(+10%) 7586,32
Total 83449,525

Decreto elétrico →22h de trabalho

qevap =

Tanque de àgua = 24ºC = Temperatura de bulbo úmido de SP

 Condensação

 Evaporação

P = 163,4 KPa

Superaquecimento de 8ºC = Trefri na evaporação + 8ºC = -22ºC

Subresfriamento de 3ºC = Trefri na condensação – 3ºC = 26ºC

H1 = 400 KJ/Kg

H2 = 450 KJ/Kg

H3 = 231,6 KJ/Kg

H4 = 231,6 KJ/Kg

Qevap = m(h1-h4) → 0,184 = m(400-231,6) → m = 1,09x103Kg/s

Wcp = 1,09 x103(450-400) = 0,0545KW

Qcond = 1,09 x103(450-231,6) = 0,238KW