PROJETO DE ENSINO

1. NOME DO PROJETO: Livro de Receitas

2. PROFESSOR RESPONSÁVEL: Cândida Brasil, Izabel Muller e Maria Claudia Bacchieri.

3. PÚBLICO ALVO: Turmas dos 3º anos.

4. O QUE? Publicar um livro digital de receitas com os doces tradicionais de Pelotas.

5. POR QUÊ? Visto que os Doces de Pelotas foram declarados, no ano de 2018, patrimônio imaterial
do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e que este é um dos
temas do projeto Barreto + de setembro, buscamos desenvolver a habilidade de pesquisar e
selecionar informações sobre esses doces, experienciando em visita à fábrica Beróla e criando um
livro de receitas digital que possa ser acessado pelo maior número de pessoas através das mídias
da Escola.

6. QUANDO? De 07/08 à 11/09 durante as aulas de informática das turmas.

7. ONDE? No laboratório de informática da Escola.

8. QUEM? Estudantes das turmas dos 3º anos somadas às professoras titulares e de informática.

9. ETAPAS:
 Apresentação do projeto aos estudantes e ajustes necessários;
 Mostra de vídeo sobre a tradição doceira de Pelotas;
 Pesquisa sobre os doces e curiosidades;
 Seleção de fotos ilustrativas para o livro;
 Visitação ao Museu do doce: aula-passeio
 Visitação à Fábrica de doces Beróla - Laranjal
 Montagem do livro na plataforma: https://www.livrosdigitais.org.br
 Veiculação no Blog da Escola e Página do facebook, disponível em baixar para PC ou
qualquer dispositivo móvel;
 Matéria no Blog da Escola da atividade realizada.

Planejamento/aulas:

07/08 – Apresentação/ajustes do projeto

14/08 –Mostra de vídeo/ início da pesquisa
21/08 – Aula-passeio: Museu do doce e/ou Visitação à Fábrica Beróla
28/08 – Seleção das fotos e textos
04/09 – Montagem do livro digital
11/09 – Finalização
10. CULMINÂNCIA: Barreto + 14/09, com apresentação aos visitantes

11. RECURSOS ESTRUTURAIS: Laboratório de informática; Datashow para apresentação do

livro digital (sala ou auditório)

12. RECURSOS HUMANOS: Professoras envolvidas.

13. RECURSOS FINANCEIROS: Ônibus para visitação ao Museu do doce. R$ ..................

14. OBSERVAÇÕES: