Universidade Federal Fluminense

Disciplina: Produção Audiovisual I

Professora: Patrícia Saldanha
Curso: Comunicação Social – Publicidade 2018.1

Briefing de Mídia - Campanha Hortifruti

Alunos​:
Marianne Oliveira (nanneoli@gmail.com)
Mateus Magno (​mateuspmagno@hotmail.com​)
 BRIEFING DE MÍDIA

Características do produto:
O Hortifruti oferece um mix de 60% FLV - frutas, legumes e verduras -, seguido de
mercearia e delicatessen, processados e carnes. No entanto, de fato, os principais
produtos de venda são as frutas, legumes e verduras que comercializamos. São
alimentos frescos, selecionados, diretamente da horta e direcionados ao nosso
consumidor final. Nossos preços são considerados altos dentro do mercado e nos
localizamos em lugares específicos nos Estados que estamos presentes - RJ e ES -,
temos uma imagem de mercado que oferece serviços para pessoas de classe mais alta
(A/B).

Tipo da mídia
Outdoor.

Objetivos da campanha:
● Objetivos de comunicação:
Agregar valor à marca utilizando das particularidades e diferenciais de cada produto
através de uma comunicação criativa, atual, bem-humorada e que consiga atingir a
amplitude do target. Levando às pessoas o que existe de melhor na natureza e, dessa
forma, cultivar o prazer de uma alimentação saudável com muita alegria e bom humor.

● Objetivos de mídia:
A partir da utilização do outdoor transmitir um sentimento - bem humorado e criativo -,
gerando uma interação com o consumidor e potenciais consumidores, com uma peça
cômica e inesperada. Anúncio engenhoso, que vende de maneira inventiva um produto
que pode ser considerado “sem graça”, como o caso do chuchu. Além disso, promover
uma campanha “viral”, que não somente pode virar assunto de conversas entre pessoas,
como tema para ecoar em meios/mídias especializadas, aumentando o impacto da ação.
Público-alvo:
Ambos os sexos, idade entre 24 a 62 anos, classes A e B. Moradores das regiões em
que o Hortifruti está presente (Espírito Santo e Rio de Janeiro).

Mercado:
O Hortifruti vende em média 42 000 reais a cada metro quadrado. Nenhuma outra
empresa com receita acima de 500 milhões de reais consegue vender tanto. Sendo mais
do que o dobro da marca do Pão de Açúcar, de 19 000 reais por metro quadrado. A
marca mantém-se fiel ao estilo feira livre de ser. A começar pela ​logística​.
Diferentemente de seus concorrentes, tem uma frota própria de 211 caminhões que
abastecem as lojas cinco vezes por dia com frutas e legumes frescos comprados de 960
pequenos e médios produtores.

O Hortifruti vende também pães, sucos e frios. Mas não oferece as linhas populares dos
grandes fabricante, apenas produtos artesanais e orgânicos comprados de pequenos
fornecedores e com essa estratégia o valor dos seus produtos torna mais alto.

Concorrência:
1. Supermercados em geral (em especial: Pão de Açúcar, Zona Sul etc);
2. Feiras de rua - localizadas especialmente em bairros mais nobres das cidades
que a marca se faz presente;
3. Pequenos mercados/sacolões de hortifrutigranjeiros;
4. Cobal do Humaitá (RJ).

Temática da campanha:
A temática da campanha, segue a partir da intertextualidade entre um dos produtos do
Hortifruti - no caso do chuchu -, com um filme que tenha caído no gosto e no imaginário
do público. Buscar, assim, chamar a atenção do consumidor de forma inovadora,
inusitada e divertida. Trabalhar de forma institucional, visando elevar a reputação da
marca de forma criativa e cômica, aumentando o seu valor de maneira descontraída e
 que marque a visão do consumidor em relação ao Hortifruti, como uma empresa
diferenciada e mais jovial.

Duração da campanha:
Veicular por 2 meses.

Verba:
● Aluguel do outdoor: R$217.600,00
● Impressão: R$22.090,00
● Instalação: R$10.000,00
● Custo da Agência: R$20.000 p/ mês
● Total: R$269.690,00.

Referências Bibliográficas:
https://www.impressaoagora.com.br/montar-produto/24/outdoor-lona
http://www.rotheiro.com.br/tabela_precos.html
https://www.mundodomarketing.com.br/cases/5333/hortifruti-cria-vinculo-emocional-com-o-cons
umidor.html
http://www.hortifruti.com.br/comunicacao/
http://www.hortifruti.com.br/
http://www.hortifruti.com.br/quem-somos/nosso-jeito-de-ser/
https://www.sm.com.br/detalhe/a-dificil-e-boa-concorrencia-dos-hortifrutis
 Universidade Federal Fluminense
Disciplina: Atendimento
Professora: Patrícia Saldanha
Curso: Comunicação Social – Publicidade 2018.1

Briefing de Criação - Campanha Hortifruti

Alunos​:
Marianne Oliveira (nanneoli@gmail.com)
Mateus Magno (​mateuspmagno@hotmail.com​)
 BRIEFING DE CRIAÇÃO

Me fale um pouco da sua empresa:

O ano de 1989 ficou marcado pela construção de um novo segmento de varejo no Brasil:
o de hortifrutigranjeiros e foi nessa mesma época que dois amigos montaram a primeira
loja em Colatina, no interior do Espírito Santo, unindo o conceito de feira e mercado em
um único lugar, oferecendo às pessoas uma nova forma de comprar frutas, legumes e
verduras.

O sucesso foi tão grande, que no ano seguinte uma nova loja estava sendo aberta, no
Rio de Janeiro. Em 1997, já eram nove lojas no estado do Rio de Janeiro. Atualmente, a
Hortifruti é a maior rede varejista de hortifrutigranjeiros do Brasil. São milhares e
milhares de toneladas de frutas, legumes e verduras, em dezenas de lojas em 3 Estados
diferentes. No Rio de Janeiro e Espírito Santo com a bandeira Hortifruti, e em São Paulo,
Natural da Terra.

MISSÃO:
Cultivar junto aos nossos clientes o prazer em adquirir alimentos saudáveis, com nosso
jeito simples, responsável e alegre de ser.

VISÃO:
Estar presente nos principais centros urbanos do Brasil como referência do varejo de
hortifrutigranjeiros e produtos saudáveis.
VALORES:
● Inovação: atenção constante aos detalhes da operação e coragem para
implementar medidas novas com a determinação de fazer e acontecer;
● Sustentabilidade: busca constante por ações sustentáveis para melhoria da
sociedade e do meio ambiente;
● Jeito Simples: o jeito simples de “ser” cativa nos relacionamentos;
● Alegria: a alegria contagiante vem da essência humana da Hortifruti;
 ● Compromisso com Resultados: a Hortifruti acredita que o constante
aprimoramento dos resultados foi e sempre será essencial para o seu
desenvolvimento e que o planejamento consistente é a base para o alcance de
resultados sustentáveis;
● Ética: a forma justa e transparente de pensar e agir;
● Respeito ao Ser Humano: o “Ser Humano” sobressai nas políticas
organizacionais.

ESSÊNCIA COMPETITIVA
● Qualidade: produto fresco, bom aspecto, grau de maturação, sabor e tamanho
adequados;
● Atendimento Hortifruti: cortês, espontâneo, atencioso, com conhecimento, alegre,
ágil e com entusiasmo;
● Arrumação e limpeza que dá vontade de comprar sempre;
● Variedade: ninguém tem melhor;
● Preço justo: teremos sempre um preço justo em relação à qualidade dos produtos
e serviços que estamos oferecendo.

Defina seu negócio em duas palavras:

Produtos frescos e Comunicação Diferenciada.

Sobre sua assinatura:

● Qual será o texto assinado na marca?

Hortifruti.

● Possui um slogan? Se sim, qual o texto?

Sim. “Aqui a natureza é a estrela.”.

● Sobre seus clientes: descreva o máximo possível sobre eles:

Ambos os sexos, idade entre 24 a 62 anos, classes A e B. Moradores das regiões em que o
Hortifruti está presente (Espírito Santo e Rio de Janeiro).
 ● Qual mensagem sua marca vai transmitir para o público?
O Hortifruti é uma marca bem humorada, que valoriza a qualidade e frescor dos seus
produtos, além de buscar um relacionamento divertido e direto com seu consumidor.

● Qual mensagem sua marca não vai transmitir para o público?

Não somos uma marca desatualizadas das novidades, nem antiquada ou quadrada -
buscamos estar sempre nos rejuvenescendo. Nossos produtos não são desinteressantes ou
pouco apetitosos.

Sobre seus concorrentes:

● Liste seus concorrentes locais, regionais e/ou mundiais.
5. Supermercados em geral (em especial: Pão de Açúcar, Zona Sul etc);
6. Feiras de rua - localizadas especialmente em bairros mais nobres das cidades
que a marca se faz presente;
7. Pequenos mercados/sacolões de hortifrutigranjeiros;
8. Cobal do Humaitá (RJ).

● O que te difere dos seus concorrentes?

Nossos produtos são sempre frescos; o cliente é o centro de nossas atenções; levamos
variedade e qualidade ao nosso consumidor; incentivamos uma vida saudável;
atendimento fortificado - “Temos três vezes mais pessoas que em um FLV de
supermercado”.

Imagem a ser projetada:

Demonstrar a importância de uma alimentação saudável, benefícios e qualidade dos
alimentos. Estimular o prazer da compra/ingestão dos alimentos com uma mensagem
visual e textual lúdica.

Utilizar a marca como assinatura do outdoor, de forma clara e objetiva com o slogan.
Características da marca:
(x) moderno ( ) conservador
( ) sério (x) descontraído
(x) popular ( ) singular
( ) pesado (x) leve

Ainda tem algo a dizer?

Utilizar referências fílmicas para a produção das artes desse material, procurar filmes
conhecidos e de sucesso no imaginário do público em geral, para a então criação de
uma intertextualidade entre as peças publicitárias com nossos produtos. Adaptar, então,
os cartazes desses filmes selecionados com nossas frutas, verduras e legumes num
contexto de paródia para criar divertimento. Seguir a linha de pensamento de nosso
slogan “Aqui a natureza é a estrela.”.

Referências Bibliográficas:
https://www.impressaoagora.com.br/montar-produto/24/outdoor-lona
http://www.rotheiro.com.br/tabela_precos.html
https://www.mundodomarketing.com.br/cases/5333/hortifruti-cria-vinculo-emocional-com-o-cons
umidor.html
http://www.hortifruti.com.br/comunicacao/
http://www.hortifruti.com.br/
http://www.hortifruti.com.br/quem-somos/nosso-jeito-de-ser/
https://www.sm.com.br/detalhe/a-dificil-e-boa-concorrencia-dos-hortifrutis