Pão francês fácil

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família?
Experimente esta receita de pão francês fácil, que além de gostosa, é fácil de fazer e
vai surpreender a todos:

Tempo: 1h (+1h de descanso)

Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pão francês fácil

• 800g de farinha de trigo (aproximadamente)

• 1 colher (sopa) de sal

• 1 colher (chá) de açúcar

• 1 colher (sopa) de melhorador de farinha

• 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)

• 4 colheres (sopa) de margarina

• 1 ovo

• 2 xícaras (chá) de água gelada (aproximadamente)

• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

• Água gelada para borrifar

Modo de preparo
Misture a farinha, o sal, o açúcar, o melhorador e o fermento esfarelado.

Adicione a margarina, o ovo e misture com as mãos.

Junte a água, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea e macia. Se
necessário, junte mais farinha.

Sove por 10 minutos. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

Divida a massa em porções pequenas e modele pães.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 40
minutos.

Com uma faca afiada, faça riscos superficiais sobre os pães no sentido do
comprimento.

Borrife com água gelada e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até
assar e dourar.

Deixe amornar e sirva com manteiga, se desejar.