Prato principal : escalope de vitela com cogumelo Paris , creme de leite fresco

com talharim
Salada : alface Americana , alface roxa , rúcula , peito de peru , maçã verde ,
gorgonzola , azeite , molho inglês .
E a sobremesa e a de Sônia só que vai ser com farinha de trigo no lugar da de
amêndoas

A entrada que sugerir

Ing.
Mozarela de búfala
Peito de peru
Maça verde
Alface americana
Rúcula
Gergelim torrado
Molho
Gorgonzola
Azeite
Limão
Mostarda
Molho inglês
Identifique as concorrentes da Vinícola Luiz Argenta.

Cave de Pedra em Bento Gonçalves – RS

Miolo em Bento Gonçalves – RS

Casa Valduga em Bento Gonçalves – RS

Lovara em Bento Gonçalves – RS

Viapiana em Flores da Cunha - RS

Quais as estratégias competitivas que são utilizadas nos serviços do enoturismo da Vinícola Luiz
Argenta em Flores da Cunha/RS?

O aproveitamento da identidade da região em relação a produção histórica de vinho no Brasil,

pois foi onde foram plantadas as primeiras uvas viníferas do Brasil, outro ponto é destacada pela
diferenciação através do design, que se mostra desde a arquitetura da vinícola até as garrafas
dos vinhos, as garrafas são importadas da Itália com design diferenciado.

A principal estratégia para o enoturismo são as instalações arquitetônica, pois é possível

visualizar o processo produtivo da vinícola, porém o turista e o técnico não entram em contato
direto, outro destaque da vinícola é a área de degustação na chamada cave cênica, a 12m de
profundidade, onde também ficam armazenadas as barricas de carvalho. Todos esses atrativos
promovem uma excelente experiência aos visitantes.

Desenvolva 3 ações para que a Vinícola Luiz Argenta possa melhorar os seus resultados na
região.