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HAMBÚRGUER VEGETAL
Preparo da Tapioca:
1 xícara da goma hidratada de tapioca*
1 colher de chá de tomate em pó*
1 colher de chá de orégano*
1 colher de chá de semente de chia*
1 colher de chá de semente de linhaça*
Misture os ingredientes e leve a uma frigideira aquecida com tampa. Deixe dourar por 2
minutos de cada lado. As sementes de chia e linhaça são importantes para redução do
índice glicêmico da tapioca!