VEM COMIGO!

O que fazer quando bater aquela vontade

ENORMEEE de comer doce?

Preparamos para vocês

algumas receitinhas
para comer quando
sentir vontade de
comer algum docinho
sem culpa!
 Bolo de chocolate fit

Ingredientes:

2 Colheres de leite
1 Colher de cacau em pó
1 Colher de chá de açúcar mascavo ou
algum adoçante de sua preferência
2 Colheres de farinha de aveia
1 Colher de manteiga derretida
Meia xícara de chá de fermento

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em

uma caneca e misture tudo e leve
ao microondas por 1 a 2 min
 Barra de chocolate protéica

Ingredientes

½ Xícara de chá de óleo de coco

½ Xícara de chá de cacau em pó
2 Colheres de sopa de mel

Modo de preparo

Misture e esparrame metade por

uma forma de silicone. Adicione
suas castanhas favoritas e coco em
lascas se tiver. Cubra com outra
metade do chocolate e leve ao
freezer por algumas horas.
Mantenha no freezer sempre.
 Pudim fit
Ingredientes da Calda
Ingredientes do Pudim 1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo demerara (ou mascavo)
6 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de água
desnatado (60 g)
3 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou
adoçante) Modo de Preparo
100 ml de leite integral (ou desnatado) 1 – Misture o açúcar com a
1 colher (café) de essência de baunilha água dentro de uma caneca,
opcional leve ao micro-ondas por 40
seg.
Modo de Preparo 2 – Fazendo pausas e
1 – Retire a pele da gema ou passe o ovo por
uma peneira.
misturando a cada 20 seg.
2 – Bata o ovo, o leite em pó, o açúcar e o leite 3 – Ou faça o caramelo em
integral ligeiramente com um garfo ou no um frigideira pequena em
liquidificador. fogo baixo. É só adicionar 1
Dica: use um ovo médio. O leite em pó pode colher a mais de açúcar
ser integral ou desnatado. O leite integral pode demerara.
ser substituído por creme de leite ou leite
desnatado.
3 – Adicione a essência de baunilha e misture
novamente. Reserve.
 Pudim fit

Montagem do Pudim de Microondas

1 – Transfira a mistura reservada para o
recipiente com a calda, ele renderá
bastante então use uma caneca bem
grande ou duas pequenas.
2 – Leve ao micro-ondas por 1 min a 2 min
em potência média.
Dica: Vá olhando direto pra ele não passar
do ponto. Ele vai borbulhar e isso é
normal, só tenha cuidado pra não
derramar, caso ele fique muito mole volte
ao micro-ondas de 30 segundos em 30
segundos.
DICA: Caso deseje um pudim firminho e
cremoso, leve a geladeira por no mínimo 2
horas.
 Brigadeiro Fit com cacau

Ingredientes:
3 colheres de leite desnatado em pó;
1 colher de achocolatado diet;
1 colher de cacau em pó sem açúcar;
1 xícara de água;
1 colher de adoçante culinário.

Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes na
frigideira e misture bem. Leve ao fogo
baixo e mexa sem parar até dar o ponto
do brigadeiro. Quando começar a grudar
muito na panela e ainda não tiver dado o
ponto, tire do fogo e continue mexendo e
depois volte para o fogo. Repita o
processo até que fique consistente e
cremoso. Espere esfriar e coma com
colher ou faça as bolinhas e passe no coco
ralado sem açúcar.
*Receita com 156kcal.
 Brigadeiro Fit com achocolatado

Ingredientes:
2 xícaras de leite desnatado;
3 colheres de sopa de achocolatado sem
açúcar;
2 colheres de sopa de margarina light.

Modo de preparo:
Dissolva o leite no achocolatado e leve ao
fogo brando. Adicione a margarina na
mistura e mexa bem até engrossar e obter
o ponto tradicional do brigadeiro. Essa
receita costuma demorar para engrossar,
por irem poucos ingredientes, por isso
tenha paciência. Depois, espere esfriar e
leve à geladeira para gelar por pelo
menos 1 hora para ganhar ainda mais
consistência.
 Brigadeiro Fit com batata doce

Ingredientes:
1/2 batata doce cozida e sem casca;
1 colher de café cheia de cacau em pó
sem açúcar;
1 colher de chá de canela em pó;
5 gotas de essência de baunilha.

Modo de preparo:
Depois de cozida, amasse a batata doce
sem casca até obter um purê e então
acrescente os outros ingredientes
mexendo até incorporar. Se precisar
coloque um pouco de água para dar liga.
Espere esfriar e faça as bolinhas. Se quiser
passe no coco ralado sem açúcar para
enfeitar.
 Brigadeiro Fit com banana

Ingredientes:
1 banana nanica madura amassada;
1/2 colher de sopa de cacau em pó sem
açúcar.

Modo de Preparo:
Misture os dois ingredientes em uma
frigideira e leve ao fogo médio e deixe
cozinhar por cerca de 5 minutos mexendo
bem para não queimar. Deixe esfriar e
depois sirva em potinhos. Se preferir
podem ser feitas bolinhas e passar no
cacau em pó ou coco ralado sem açúcar.
*Uma porção de 100 gramas tem 110 kcal.
 Brigadeiro Fit com aveia

Ingredientes:
4 colheres de aveia em flocos;
1 colher de sopa de adoçante culinário;
1 colher de café de margarina light;
1 colher de sopa de cacau em pó sem
açúcar;
Chocolate granulado (opcional);
100 ml de leite desnatado.
Modo de preparo:
Acrescente os ingredientes um a um em
uma panela e misture bem. Depois leve
para cozinhar em fogo brando para que a
aveia se dissolva e fique mais macia.
Quando o caldo tiver engrossado desligue
o fogo e espere esfriar. Faça as bolinhas e
passe no cacau em pó. Pode levar à
geladeira para ficar ainda mais
consistente.
 Brigadeiro Fit com banana, mel e canela

Ingredientes:
2 bananas pratas amassadas;
1 colher de sopa de cacau em pó sem
açúcar;
1 colher de sopa de mel;
1 colher de chá de canela;
1 colher de chá rasa de chá verde;
50 ml de água morna.
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em uma
tigela e leve no microondas por 5 minutos.
Depois espere esfriar e enrole em
bolinhas. Leve para gelar na geladeira por
uma hora e sirva em seguida.
*Tem 54 kcal por poção (rende 4
unidades).
 Brigadeiro Fit com whey protein

Ingredientes:
1 xícara de leite condensado light (feito em
casa);
1 scoop de whey protein sabor chocolate.

Modo de preparo:
Levar os ingredientes em fogo baixo, mexendo
sem parar até desgrudar do fundo da panela e
ficar com ponto de brigadeiro. Espere esfriar e
fazer as bolinhas. Pode passar no cacau em pó
sem açúcar ou no coco ralado sem açúcar.
Como fazer o leite condensado fit?
Ingredientes:
1 xícara de leite desnatado em pó;
1/4 xícara de água fervente;
1/2 xícara de adoçante culinário;
1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Bater na batedeira todos os ingredientes até
obter um creme homogêneo. Depois levar para
a geladeira e ir utilizando aos poucos.