Professor: Maria Alice Moreno Marques Horário: Quinta –feira 07:15 – 8:55
Aula Data Assunto
1 25/07 Apresentação da disciplina e normas de segurança 2 01/08 Aula 1: Caracterização de compostos orgânicos e inorgânicos 3 08/08 Aula 2: Destilação 4 15/08 Aula 3: Extração líquido-líquido com solvente orgânico 5 22/08 Aula 4: Propriedades físicas e químicas dos alcanos e alcenos 6 29/08 Aula 5: Análise funcional orgânica 7 05/09 Aula 6: Solubilidade de compostos orgânicos I 8 12/09 Revisão para prova – discussão dos questionários 9 19/09 Prova teórica 1º bimestre 10 26/09 Entrega e discussão das provas 11 03/10 Aula 7: Solubilidade de compostos orgânicos II 12 10/10 Aula 8: Teste do Bafômetro 13 17/10 Aula 9: Cromatografia Aula 10: Separação de mistura de compostos por extração por 14 24/10 solvente quimicamente ativo. 15 31/10 Aula 11 Quantificação de clorofilas A e B por espectrofotometria 16 07/11 Aula 12: Extração de Lipídeos em alimentos
17 14/11 Revisão para prova – discussão dos questionários
18 21/11 Prova teórica 2º bimestre
19 28/11 Entrega e discussão das provas
20 05/12 Revisão para prova segunda chamada e recuperação