Compêndio Legislativo

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Diplomas Legais:

▪ Regulamento (CE) n.º 178/2002, de 28 de janeiro – princípios e normas gerais da

legislação alimentar;

▪ Regulamento (CE) n.º 852/2004, de 29 de abril e suas alterações – relativo à higiene

dos Géneros Alimentícios;

▪ Regulamento (CE) n.º 853/2004, de 29 de abril – relativo à higiene dos produtos de

origem animal;

▪ Regulamento (CE) n.º 2073/2005, de 15 de novembro – relativo a critérios

microbiológicos aplicáveis aos géneros alimenticios;

▪ Decreto-Lei n.º 113/2006, de 12 de junho – regime sancionatório do Regulamento

(CE) nº 852/2004, de 29 de abril;

▪ Decreto-Lei n.º 306/2007, de 27 de Agosto – regime da qualidade da água destinada

ao consumo humano;

▪ Portaria n.º 24/2005 de 11 de janeiro – qualidade do azeite;

▪ Regulamento (UE) n.º 1169/2011, de 25 de outubro de 2011 – regime de prestação

de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios;

▪ Decreto-Lei n.º 26/2016, de 9 de junho – regime de execução e garantia do

cumprimento, na ordem jurídica interna, das obrigações decorrentes do

Regulamento (UE) n.º 1169/2011, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 25 de

outubro de 2011;

▪ Decreto-Lei nº 28/84, de 20 de janeiro –Estabelece o regime em vigor em matéria de

infrações antieconómicas e contra a saúde pública;

▪ Decreto-Lei n.º 48/95, de 15 de Março – Código Penal;

▪ Decreto-Lei n.º 78/87, de 17 de Fevereiro – Código Processo Penal;

▪ Decreto -Lei n.º 433/82, de 27 de Outubro – Regime Geral de Contraordenações;