PASTEL DE FORNO

Ingredientes:
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
 1 colher (chá) rasa de sal
 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
 1 ovo inteiro
 2 colheres (sopa) de margarina
 1/2 xícara (chá) de leite morno
 1 gema para pincelar

Modo de Preparo:
1. Despeje a farinha de trigo, o sal e o fermento numa bacia grande.
2. Misture tudo muito bem e acrescente a margarina, o ovo e metade do leite.
3. Misture novamente e comece a trabalhar a massa com as mãos.
4. Amasse bem e vá colocando o leite aos poucos, até que a massa fique bem lisa e
comece a desgrudar das mãos.
5. Depois cubra a massa e deixe ela descansar por 30 minutos.
6. Após esse tempo, disponha a massa numa superfície enfarinhada e abra ela com
a ajuda de um rolo.
7. Em seguida corte a no tamanho que desejar os pasteis e recheie como desejar.
8. Feche a massa ao meio e aperte as borda com um garfo.
9. Coloque os pasteis numa assadeira untada com margarina e pincele gema por
cima.
10. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos
ou até dourar.