Pão de Forma colorido com legumes

Ingredientes da massa de cenoura:

550g de farinha de trigo
230g de cenoura
30g de açúcar refinado
12g de sal
45g de banha
15g de fermento biológico
150 de água
Modo de preparo:
1. Cozinhe a cenoura com casca, quando estiver
mole, tire a casca, bata em um processador e reserve.
2. Em uma tigela junte o açúcar refinado, a farinha de trigo, o sal, a banha, coloque a água o quanto baste,
vá vendo a textura da massa, adicione cenoura e misture bem.
3. Em uma bancada, sove a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Ingredientes da massa de beterraba:
550g de farinha de trigo
230g de beterraba
30g de açúcar refinado
12g de sal
45g de banha
15g de fermento biológico
150 de água
Modo de preparo:
4. Cozinhe a beterraba com casca, quando estiver mole, tire a casca, bata em um processador e reserve.
5. Em uma tigela junte o açúcar refinado, a farinha de trigo, o sal, a banha, coloque a água o quanto baste,
vá vendo a textura da massa, adicione a beterraba e misture bem.
6. Em uma bancada, sove a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Ingredientes da massa de espinafre:
550g de farinha de trigo
230g de espinafre
30g de açúcar refinado
12g de sal
45g de banha
15g de fermento biológico
150 de água
Modo de preparo:
1. Branqueie o espinafre, mergulhe em água quente em seguida em água gelada e reserve.
2. Em uma tigela junte o açúcar refinado, a farinha de trigo, o sal, a banha, coloque a água o quanto baste,
vá vendo a textura da massa, adicione o espinafre e misture bem.
3. Em uma bancada, sove a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Ingredientes para montagem:
10g de mel
10g de geleia de abacaxi
50ml de água
Montagem:
1. Divida as três massas no meio, mais ou menos 200g cada.
2. Faça um cilindro com a massa, as três separadas.
3. Pegue um rolo de cada cor e vá trançando.
4. Leve para assar a 180 graus por 20 minutos.
5. Em uma tigela, ponha o mel, a geleia de abacaxi, a água e misture bem.
6. Pincele a mistura por cima do pão quente, espere amornar e sirva.