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Ingredientes:
Bacalhau
Cebola
Alho
Azeite
louro
Batata Frita
Molho bechamel (50gr de margarina; 2 colheres de sopa bem cheias de farinha; 400ml de
água de cozer o bacalhau e 400ml de leite, sal, pimenta e noz moscada)
Natas
Preparação:
Fiz o molho bechamel: Levei a margarina a derreter num tacho, de seguida juntei a farinha e
mexi bem, depois fui adicionando aos poucos a água do bacalhau e depois o leite. Temperei
com sal, pimenta e noz moscada.
Num tacho levei a alourar a cebola cortada em meias-luas, os alhos picados, o louro e o azeite.
De seguida juntei o camarão cozido. Depois adicionei o bacalhau. Juntei as batatas fritas e
envolvi tudo. Verti o molho bechamel e mexi. De seguida juntei as natas. Rectifiquei de sal e
pimenta e verti para um tabuleiro metade do preparado e espalhei por cima os ovos cortados
às rodelas, e de seguida verti o restante preparado, polvilhando com pão ralado.