Receita - Bola de Azeite

 
Ingredientes:
( 2 bolas)
2 Chávenas (chá) de farinha ( usei de trigo)
1 colher (sopa) de fermento
5 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) azeite extra virgem
8 colheres (sopa) de água
Azeite para pincelar
Orégãos
Sal a gosto
 
 
Preparação:
Colocar a farinha, o fermento e o sal num alguidar e misturar muito bem. De seguida
juntar a água, o óleo e o azeite e envolver bem e trabalhar a massa até deixar de se colar
ás mãos e ao alguidar. Quanto mais trabalhada for a massa, mais fofa ela fica.
Deixar descansar por 30 a 40 minutos. Depois esticar bem com o rolo, dar uns pequenos
toques com os dedos, como se fossem fazer buracos. Levar ao forno durante 30 minutos
+-. até ficar douradinha. Antes de tirar do forno, pincelar com azeite e salpicar com
orégãos. Fica uma delícia!!
 
Nota: Se acharem que a massa ainda está muito seca mesmo depois de todos os
ingredientes introduzidos, vai adicionando mais um pouco de água até chegarem á
consistência desejada. Mais ou menos a massa do pão.