P�ES

Fl�vio Passos
P�O CROCANTE DE BAIXO CARBOIDRATO
Ingredientes: 1 x�cara de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farinha de arroz Sal a gosto
1/2 x�cara de �gua fervente 1 colher e meia de sopa de �leo de coco
Modo de preparo: Misturar 1 x�cara de farelo de aveia,
2 colheres de sopa de farinha de arroz, sal a gosto,
� x�cara de �gua fervente e 1 colher e meia de sopa de �leo de coco.
Espalhe a massa em uma assadeira ( n�o precisa untar), com uma faca sem ponta
divida a massa na quantidade de peda�os que desejar.
Levar ao forno 180�, mais ou menos por 20 minutos.
Dica: Pode acrescentar alecrim, alguma erva ou tempero para intensificar o
sabor.

Fl�vio Passos
P�O DE COCO alto teor de fibras e prote�nas, e baixo teor de carboidratos.
Ingredientes: 3/4 de x�cara de Farinha de Coco Virgem 6 ovos
1/2 x�cara de LOTUS de coco, l�quido e em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de polvilho doce (opcional, deixa o p�o mais leve)
1 colher de sopa de a��car de coco (opcional, deixa o p�o mais doce)
1/2 colher de ch� de sal 1 colher de ch� de fermento
Modo de Preparo: Pr�-aque�a o forno a 180�
Misture os ovos e o LOTUS de coco, at� combinar bem os ingredientes.
Adicione a farinha de coco, o polvilho, o a��car (se estiver usando),o
fermento e o sal. Misture muito bem at� tudo estar homog�neo.
Deixe descansar por 5 minutos. Despeje em forma untada
Asse at� que o topo esteja dourado.
Verifique inserindo um palito - ele deve sair limpo.
O tempo total � de 35 a 40 minutos.
Depois de pronto e frio pode ser fatiado e congelado por at� 3 meses.

WikiHow
P�o Simples recieta para 1 peda�o grandes
Ingredientes: 1 copo de �gua bem morna (n�o fervente).
2 colheres de ch� de fermento. Meia colher de sopa de a��car.
1/8 do copo de �leo (62 ml)
2 e meio copos de trigo. (Farinha de p�o dar� um pouco mais de altura).
Pouco mais de meia colher de ch� de sal.
Modo de Preparo: Coloque �gua MORNA em uma tigela. Adicione o fermento e o
a��car. Use uma colher para misturar tudo. A mistura come�ar� a borbulhar e a criar
espuma. Deve acontecer dentro de poucos minutos.
Em uma bacia. Misture o trigo, o �leo, o sal e o fermento � mistura.
Misture at� uma grande bola de massa grudenta.
Coloque a bola de massa em uma tigela com �leo. A tigela deve ter pelo menos
o dobro do tamanho da bola.
Cubra a massa e coloque-a em um lugar aquecido. Ou pre-aque�a o forno a 93
graus Celsius, desligue e coloque a tigela l�.Deixe a massa crescer por 25 minutos.
N�o vai dobrar no tamanho, mas crescer� o suficiente para dar � massa uma boa
textura.
Amasse a massa com as m�os. Coloque-a em uma superf�cie com trigo e use as
m�os para amassar por 10 minutos, ou at� que a massa relaxe.
A massa est� relaxada quando ela parar de voltar � forma de bola quando voc�
parar de amassar. Ela deve ficar solta e male�vel. A massa tamb�m come�ar� a ficar
brilhosa e esticada.
Preaque�a o forno a 176 graus Celsius. Divida a massa. Enrole-a ou
pressione-a em um formato circular, como uma borda de pizza.
 Enrole-a. Coloque a ponta da massa na sua frente. Pegue a ponta e enrole a
massa para longe do seu corpo, como voc� faria com um rocambole. Enrole-a toda at�
que voc� tenha o formato de um p�o. Repita com o outro peda�o de massa.
Pode enrolar no formato de um p�o, ou no formato de: bolas, borda de pizza ou
qualquer outro formato.
Fa�a tra�os em cima do p�o. Use uma fa�a para fazer umas fendas em cima de
cada p�o. Isso ajuda a assar mais uniformemente.
Coloque o p�o n�o assado em um papel vegetal ou em uma f�rma.
Asse o p�o por 30 minutos.
Estar� pronto quando a parte de cima estiver levemente dourada.