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Esfirra de frango
Ingredientes:
o 2 tabletes de fermento fresco (30g)
o 1 colher (SOPA) de sal
o 2 colheres (SOPA) de açúcar
o ½ xícara (CHÁ) de óleo
o 2 xícaras (HÁ) de água morna
o 5 ¾ xícaras (CHÁ) de farinha de trigo
o 1 gema para pincelar
o Óleo para untar
Modo de preparo:
o Em uma tigela, misture o fermento, o sal, açúcar e a água
morna.
o Deixe descansar por 20 minutos.
o Após, acrescente o óleo e a farinha aos poucos, e sove até
desgrudar das mãos.

pão recheado
ingredientes:
o 6 gramas de fermento (1 sachê)
o 1 colher de chá de azeite
o ¾ xícaras de água
o ¼ xícara de leite
o 350 gramas de trigo
o ½ colher (CHÁ) de açúcar
o 1 pitada de sal
Modo de preparo:
o Misture todos os ingredientes.
o Amasse bem a massa até misturar bem todos os ingredientes e
deixe crescer por 30 minutos.
o Faça bolinhas e recheie com o que preferir
Creme de alho
Ingredientes:
o 250ml de leite
o 3 dentes de alho
o 1 pitada de sal
o 1 sachê de tempero para legumes
o 1 tablete de caldo para legumes
o 1 colher (SOPA) de manteiga
o 100g de queijo mozzarella
o 400ml de óleo
Modo de preparo
o Bata todos os ingredientes, menos o óleo, no liquidificador em
velocidade média, nisso, vai adicionando o óleo em fio até que
a mistura fique cremosa.
o Caso os 400ml de óleo não sejam suficientes, aumente esse
volume até obter a consistência desejada

Empadão – massa
Ingredientes:
o 1 tablete de manteiga
o 20 colheres (SOPA) de leite bem cheia
o 15 colheres (SOPA) de óleo
o 5 pitadas com ponta da colher (CHÁ) de sal
o 5 pitadas com a ponta da colher (CHÁ) de fermento
o Farinha de trigo até dar o ponto
Modo de preparo:
o Misture e sove tudo até desgrudar da mão

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