BOLACHAS

250 g farinha
125 g manteiga sem sal
125 g açúcar
1 ovo
1/2 colher de café de fermento em pó
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20 segundos, vel. 6
Programar 1 minuto, vel. espiga
Estender a massa com o rolo e com os cortadores moldar as bolachas
Colocar as bolachas num tabuleiro, com papel vegetal, e levar ao forno (pré-aquecido) a 200°,
durante 8 minuto

TRONCO DE NATAL

MASSA
Pré-aquecido a 180º e forrar um tabuleiro largo com papel vegetal untado com margarina e polvilhado
com farinha.
No copo da Bimby colocar 5 ovos inteiros.
Com borboleta programar 5 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 5 min., vel. 4 [sem temperatura].
Juntar 100 gr de açúcar e programar 1 min- vel 3,5
Tirar a borboleta
Juntar 70 gr farinha, 1 colher de sobremesa de fermento e 3 colheres de sopa de cacau em pó.
Programar 15 seg, vel. 3
Verter a massa num tabuleiro e ter atenção à cozedura, entre 15 a 20 minutos.
Desenforma-se sobre um pano polvilhado com chocolate em pó.

RECHEIO
Triturar o 200gr chocolate com uns toques no turbo.
Juntar 1 pacote de natas e programar 3 min, 100º vel 2.
COBERTURA
Depois de frio, cortar uma ponta do rolo e depois dividi-la em diagonal, com um pouco de creme, ligue
estas pontas ao rolo, de modo a imitar os nós da madeira.
Depois cobrir todo o tronco com o restante creme e decorar.

BOLOS DE BACALHAU
50 g cebola
20 g salsa
300 g bacalhau demolhado, e desfiado, bem escorrido
300 g água
200 g batatas p/ fritar, cortadas em pedaços pequenos
sal, q.b.
2 ovos pequenos
pimenta moída, q.b.
óleo, p/ fritar q.b.
ETAPA DE PREPARAÇÃO
Coloque no copo a cebola e a salsa e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o bacalhau e programe 6 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo a água, a batata, o sal e cozinhe 15 min/Varoma/vel  . Certifique-se que as batatas
estão cozidas, escorra-as para o cesto.
Coloque no copo as batatas e programe 6 seg/vel 4.
Adicione os ovos, o bacalhau reservado, a pimenta e misture na vel 4 até que fique homogéneo.
Faça os pastéis com a ajuda de duas colheres de sopa e frite-os em óleo abundante.