PROTEÍNAS VEGETAIS

Feijão: entre 4,5g e 6,1g de proteína a cada 100g de feijão cozido.

Lentilha: 6,3g de proteína a cada 100g do alimento.
Tofu: 6,6g de proteína a cada 100g de alimento.
Grão-de-bico: 8,9g de proteína a cada 100g do alimento.
Quinoa: 4,4g de proteínas a cada 100g do alimento cozido.
Nuts: amêndoas torradas têm 18,6g de proteína a cada 100g de alimento; castanhas de caju
torradas têm 18,5g; e castanha do pará cruas têm 14,5g.
Chia: 17g de proteínas a cada 100g do alimento.
Brócolis: cozido tem 2,1g de proteínas a cada 100g de alimento.
Ervilha: em vagem, tem 7,5g de proteína a cada 100g do alimento.