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15 receitas deliciosas
Galinhada
INGREDIENTES
1 frango, cortado em pedaços
2 tabletes de caldo de galinha
Suco de meio limão
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média ralada
2 xícaras (chá) de Arroz Irano Premium lavado e
escorrido
2 colheres (sopa) de Extrato de Tomate Irano
1 pimentão verde cortado em cubinhos
1 colher (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com
os tabletes de caldo de galinha e o suco de
limão e deixe tomar gosto.
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e
doure os pedaços de frango. Adicione a
cebola e deixe refogar ligeiramente. Junte o
arroz, o extrato de tomate, o pimentão e 4
xícaras e 1/2 (chá) de água, mexendo bem.
3. Tampe a panela e, assim que iniciar fervura,
baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15
minutos, até que o arroz fique cremoso e
úmido. Se necessário, pingue mais água.
Retire do fogo e passe para uma travessa.
4. Polvilhe a salsa e sirva a seguir.
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