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Entenda que não estamos falando de pessoas que não tomaram seu café da manhã ou
deixaram de tomar seu Todinho à noite. Estamos falando de gente que só colocou alguma
coisa sólida, substancial na boca 2 ou 3 vezes na semana! Lembra do biscoito com
areia dos haitianos?
Essas pessoas migram para outros territórios em busca de água potável, alimentos e
abrigo seguro – necessidades básicas para sobreviver.
Imaginar um número exato nesse momento de quantas pessoas estão nessa situação
nesse exato momento, torna-se uma “missão impossível”. Milhões de pessoas estão
deslocadas ou se deslocando nesse exato instante que você lê esse texto e o numero
cresce a cada instante que as mudanças no clima se agravam no planeta.
É hora de se movimentar
ONU advertiu que os preços dos alimentos atingiram seu nível mais elevado e os
estoques globais de trigo estão no fim...
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Uma pitada insignificante para o que está por
vir...
A Rússia é o quarto exportador de trigo, sua colheita deste ano (2010) foi desastrosa,
devido a uma seca inusitada, situação que em alguns lugares foi agravada pela onda de
incêndios florestais que atingiu o país com temperaturas mais elevadas em 130 anos de
registros e incêndios florestais em massa que se estenderam em 7 regiões, incluindo
Moscou. Seu consumo interno de grãos é de no mínimo 70 milhões - contra os 90
milhões que se pensava colher.
No Sri Lanka, mais de 325.000 pessoas foram expulsas de suas casas devido às
inundações, que afetaram mais de um milhão de pessoas com deslizamentos e
desabamentos de terra, e chuvas fortes.
Estados Unidos foram atingidos por um inverno catastrófico. Dos seus 50 Estados 49
foram cobertos pela neve causando danos sem precedentes para as suas culturas. Até
na Flórida, devido ao tempo frio e registro de chuvas intensas destruíram um número
maciço de plantios em sua região.
Na Índia a onda de calor recorde e crescente detona uma crise de água potável.
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As enchentes na Austrália foram descrita como um
"desastre de proporções bíblicas". A água está cobrindo
a terra com dimensões gigantesca que
proporcionalmente em extensão de terra, abraçariam
toda a França e Alemanha juntas. Cientistas temem
que as águas possam atingir mais de 30 metros de
profundidade em algumas áreas futuramente.
Coréia do Sul (Um dos maiores exportadores de carne mais importantes da Ásia) teve
que matar milhões de animais após descoberto um surto da febre aftosa em seu
rebanho.
A região serrana do Estado do Rio de Janeiro, além de ser procurada pelas suas belezas
naturais e por seu clima, também tem importante papel na economia do Estado, e mais
propriamente, na mesa dos cariocas e fluminenses.
Além da tragédia humana, existe uma tragédia econômica que não estamos vendo.
Seus corpos ainda não apareceram... eles ficarão para mais tarde.
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Setor agropecuário nestas cidades — Areal, Bom Jardim, Nova Friburgo, Petrópolis,
Sumidouro, Teresópolis e São José do Vale do Rio Preto — levanta aproximadamente
R$ 268 milhões mensais. A indústria R$ 2,1 bilhões e o setor de serviços R$ 7 bilhões
por ano.
A Firjan fez uma pesquisa: 62,2% das 278 empresas afetadas nessa catástrofe pelo
menos 20% delas estão com alagamento no parque produtivo; falta de funcionários -
quase todas; 82% ficaram sem energia elétrica.
O Hortifruti, diz que 100% das hortaliças das suas 21 lojas vêm da Região Serrana.
O comércio das 3 maiores cidades - Petrópolis, Teresópolis e Friburgo - está com uma
perda diária de R$ 8 milhões de faturamento, segundo a Fecomércio.
Historicamente, Nova Friburgo foi criada justamente para abastecer o mercado da Corte
no Rio de Janeiro. D. João VI deu início a política de colonização, objetivando o plantio de
gêneros alimentícios para abastecer o império através de imigrantes estrangeiros.
Não gosto de falar desse assunto (saúde) nesse BLOG, pois tenho um BLOG só para
essa finalidade, mas não tenho saída. Por texto fico muito limitada a falar sobre tudo
que preciso expor, mas vou usar meu poder de síntese para alertá-los sobre algo que
muitos não estão vendo – não fiz esse discurso todo sobre crise alimentar mundial à
toa - precisamos passar a enxergar o que não estamos vendo – ainda.
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FOME: São contrações do estômago que deseja ser abastecido. A FOME protege o corpo
de esgotamento das reservas de energia instintivamente. As contrações começam
geralmente oito a doze horas após uma refeição padrão.
Fome não é:
Seletiva – “Ah... carne moída de novo?”
“uuhmm... tô com vontade de comer bobó de camarão...”
Complacente - Não sai ás 22h para comprar pizza ou aguarda 20 minutos para que a
comida chegue pelo telefone.
Chef de cozinha – não improvisa os restos de comida de sobra na geladeira para uma
goroba legal – com FOME se come frio, sujo e estragado.
Paciente – espera o intervalo da novela ou do jogo para colocar algo na boca.
Fome e sede podem ser confundidas, porque os centros que regulam estas funções no
cérebro são muito próximos. Quando o estomago retorcer antes de 4 horas, beba água!
APETITE é = Carência psicológica, frustração, ansiedade.
Necessidade desesperada de preencher um puta vazio! Uma sensação inexplicável de ter
que levar alguma coisa a boca de 4 em 4 horas ou menos. Tique nervoso. Compulsão.
Pessoas que mantêm um peso durante a vida toda não costumam se preocupar com a
alimentação. Se alimentam quando seu corpo reclama ou passam períodos sem nenhum
alimento numa boa, sem desmaios, sem fricote.
Atente - Ninguém morre de fome porque fica sem comer de 4 em 4 horas. OK? Você
precisa compreender sobre como nosso organismo funciona (de verdade, sem
marketing) para que você possa ajudar a seus entes queridos diante de um possível
recesso alimentar.
Bom, não vou entrar no mérito da questão. Espero que você pesquise sobre tudo que
menciono aqui.
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Tudo indica que não foi uma simples tempestade de verão...
“ELES” querem que o medo e a luta por mais e mais comida seja o estopim para uma
guerra sem precedentes.
Não sei se Alguém parou para pensar, mas a catástrofe no BRASIL foi no mesmo dia 12
de janeiro – data exata de um ano do terremoto no HAITI.
laura botelho