Sopa de tomate

 Ingredientes:

1 cebola média picada

1 colher (chá) de sal
2 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de galinha
1 cenoura média
1 kg de tomate maduro, sem pele e sem semente picado
1 colher (sopa) de margarina

 Modo de Preparo:
Coloque a margarina em um refratário e leve ao microondas em potência alta até
derreter. Junte a cebola, o tomate e a cenoura. Misture bem, tampe e cozinhe por 15
minutos em potência alta. bata-os no liquidificador e leve novamente ao forno para
aquecer por mais 3 minutos no potência alta.
 Categoria: Sopas
usa microondas, é light, especial para
 Esta receita:
diabéticos
 Temperatura: Quente
 Dificuldade: Fácil
 Tempo de preparo: 30 min.
 Rendimento: 5 porções
 Calorias: 164 Cal por porção