Hoje em dia quase todo mundo adora aveia. Não se trata de
uma opinião, e sim de um fato. Não acredita em nós? Bem, de acordo com a empresa de pesquisas de mercado Zion Market Research, em 2016 a indústria internacional de grãos de aveia estava avaliada em aproximadamente 2 bilhões de dólares – e a projeção de valor em 2022 gira em torno de 2,5 bilhões de dólares. Parte da razão para esse crescimento, argumentam os especialistas, é o desejo atual das pessoas de seguirem estilos de vida saudáveis. E quando pensamos em aveia, quase automaticamente a associamos a uma boa nutrição. Mas esse delicioso café da manhã é realmente bom para você?