0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

MARGEM

CATEGORIA
UNIT. MARGEM

Classe
CATEG.

CLASSE
VENDA PREÇO UNI. PREÇO CONTRIBUIÇÃ TOTAL MARGEM CONTRIBUIÇÃO
ITEM DOSES VENDA% ÍNDICE POP VENDA UNI.CUSTO O TOTAL VENDAS TOTAL CUSTOS CONTRIBUIÇÃO % ÍNDICE RENTABILIDADE

1/nº pratos Total

1/total de 1 x70%x100 (5-6) (1x5) (1x6) (8-9) 10/total 10 10/total 1
7,77778
A 10650 15,3 7,77778 A 4,5 3,5 1 47925 37275 10650,00 2,28 6,686906 B A B Plowhorse
B 234 0,3 7,77778 B 5,5 3,3 2,2 1287 772,2 514,80 0,11 6,686906 B B B Dog
C 4572 6,5 7,77778 B 9,5 7,6 1,9 43434 34747,2 8686,80 1,86 6,686906 B B B Dog
D 2451 3,5 7,77778 B 12,5 2,33 10,17 30637,5 5710,83 24926,67 5,34 6,686906 A B A Puzzle
E 4245 6,1 7,77778 B 11 7 4 46695 29715 16980,00 3,64 6,686906 B B B Dog
F 11876 17,0 7,77778 A 18,5 8,32 10,18 219706 98808,32 120897,68 25,90 6,686906 A A A Star
G 23782 34,1 7,77778 A 22,5 14,43 8,07 535095 343174,3 191920,74 41,11 6,686906 A A A Star
H 3350 4,8 7,77778 B 13,5 10,5 3 45225 35175 10050 2,15 6,686906 B B B Dog
I 8654 12,4 7,77778 A 21,5 12 9,5 186061 103848 82213 17,61 6,686906 A A A Star
Total 69814 100,000 466839,69 100

RENTABILIDADE/POPULARIDADE
45

40

35

30
25,90
25

20 17,61

15
10,3
9,49
10 7,6 7,88
5,34 6,15 5,94
4,4
10 7,6 7,88
5,34 6,15 5,94
3,64 4,4
5 2,15 1,86 2,28
0,11
0
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0

INDICE POPULARIDADE 2,28 0,11 1,86 5,34 3,64 25,90 41,11 2,15 17,61