29/10/2021 18:05 Receita de Arroz de brócolis, enviada por VERONICA MARTINEZ - TudoGostoso

ARROZ DE BRÓCOLIS

VERONICA MARTINEZ

INGREDIENTES

500 g de arroz refogado em alho cozido

100 g de alho

3 colheres de azeite

2 maços de brócolis fresco

20 g de bicabornato de sódio

3 litros água fervente

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1 Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca).

Aproveite talos e folhas. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio.
2 Escorra e reserve.
Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado. Junte o brócolis e refogue. Misture a arroz
3 cozido em alho e misture até que fique uniforme.

4 O arroz fica verde por causa do bicabornato.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

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