) ele etary ae READER’S DIGEST ESPECIAL HUMOR OS BANDIDOS MAIS IDIOTAS, AS 12 MELHORES PEGADINHAS DE1°DE ABRILE MUITO MAIS! De) WIA w PAULO Ves O PITT BULL ATACA! LS ed VOCE SABE OUVIR DE VERDADE O SEU PARCEIRO? CN UMA IDEIA VERDE: PASSOS QUE GERAM ELETRICIDADE PITT U Le} SOMOS RACISTAS DE NASCENCA? PAGINA 40 ae a BecortatgSumario ABRIL 2016 ARTIGOS 88 OS CRIMINOSOS MAIS BURROS DO MUNDO Eles escolhem a hora errada, 96 avaliam mala situacao ou sao mesmo uns palermas. A ALDEIA DE TODOS JUNTOS Enquanto os governos europeus negam reftigio aos expatriados da guerra, uma pequena ilha grega lhes da as boas-vindas, 60 RIREOMELHORREMEDIO & ATE NO CONSULTORIO MEDICO! Hist6rias incriveis que fazem nossos profissionais de satide perder o folego. 66 EU ESCUTO VOCE Técnicas para aumentar a empatia com sua cara-metade. 72 ATAQUE! Duas meninas vivem 0 terror nas garras de um pit bull. 80 UMPASSO DE CADA VEZ Um ecoempreendedor jovem e determinado decidiu transfor- mar passos em energia elétrica. 2/ 04-2016 PRIMEIRO DE ABRIL 102 As 12 pegadinhas mais diverti- das do 1° de abril. Vocé cairia em alguma delas? 106 SALOES CONSAGRADOS Uma selegao de igrejas que, quer pela arquitetura, pela localizagao ou pela hist6ria, sao templos extraordinarios. 14 8 12 30 31 34 38 40 44 78 124 125 127 128 & Aprovado pelos leitores em pesquisa prévia a publicagao. DISCUTINDO A ESCOLA O que aconteceria se isso fosse dito numa reunido de pais? CARTAO-POSTAL DA BULGARIA Os selos colecionados na infancia desenham um roteiro inesquecivel - incluindo monuments e paisagens - pelas riquezas desse pais. PERDIDOS E ACHADOS Por mais de 160 anos o mar guardou os segredos de dois navios britanicos sepultados no fundo do Oceano Artico. TODOS OS MESES Frente e verso Interaja Minha vida Papo de livro Complete a frase Essas crian¢as... Ponto de vista Flagrantes da vida real Ossos do oficio Piadas de caserna Enriqueca seu vocabulario Entre aspas Sorriso final 16 20 21 23 DEPARTAMENTOS Saude Chega de broca! Dor no pescoco Noticias do mundo da medicina Tecnologia Imagine s6 Brasil Embalagem invisivel Comida Guloseimas sem sujeiraele Jornalista Responsavel Marina Goes Editora de Arte Tanara Vieira Estagiarios Matheus Victorino e Vitor Garcia Gerente de Publicidade André Frasca Executiva de Negécios Katia Sacco Assistente de Publicidade Joclice Cerqueira Gerente de Assinaturas Nicole Ingouville Gerente de Negécios e Circulagéo Avulsa Rodrigo Alvim Gerente de Servico ao Cliente Claudia Bastos Diretor-executivo Luis Henrique Fichman Diretor Financeiro ¢ Administrative Ricardo Buchbinder Reader Coes ‘Trusted Media Brands, Inc. (EVA) Presidente e CEO Bonnie Kintzer Vice-presidente e Diretor de Operages. Internacionais Brian Kennedy Editor-chete, Edicées Internacionals Raimo Moysa IVE coorians © 201 rca east ete Sever ids = Pubes astraadepor AWER ital pera ce grat a pestis cute Inoue Dts eerador em todo o mundo Eretuces os fomeldndes recesses, dost iternional (ere) Purdon ce Dron, Auris Selecese Reders Dont ko mares erodes po Bras pr Pl insta Gres id Assinatura anual: RS 154,80 Digest é publicada em 17 idiomas ao redor de mundo ENTRE EM CONTATO CONOSCO Cartas para o editor Site selecoes.com.br E-mail editor@selecoes.com.br Correio Caixa Postal 13.525 CEP 20.210-972 - Rio de Janeiro - RJ Inclua nome completo, endereco, CPF e telefone. As cartas e os e-mails podem ser editados por motivo de concisdo e usados em midia impressa e eletronica. Assinaturas/Atendimento ao cliente Internet Mudan¢a de endereco, assinatu- ras, outras compras, cobrangas, paga- mentos ou qualquer assunto referente a sua compra ou a promocées recebidas. 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Outras informacées Distribuido por FC COMERCIAL E DISTRIBUIDORA S.A. - Rua Dr. Kenkiti Shimomoto, 1.678, sala A - Jardim Belmonte - Osasco - SP CEP 06045-390 BlodSelecdes Instagram: Da editora = Humor como libertacado PODE ATE SER QUE eu esteja enganada - porque a memoria nos trai, fazendo com que 0 maior sofrimento seja sempre 0 do momento presente -, mas nunca precisamos tanto recorrer ao nosso senso de humor, em busca do efeito purificatério do riso e do lado mais leve da vida, do que neste momento. (E que fique claro que isso nao tem nada de alienacao: o humor sempre foi um dos mais refinados caminhos para acritica social.) O humor funciona como um escape libertador da tensao, jd dizia 0 sdbio Freud. E quem é que nao esté precisando disso no cenario atual? Assim, a nossa edicao anual dedicada ao humor cai como uma luva neste momento. Aqui na redacao, aliviamos a tensao e nos purificamos dos dissabores dos acontecimentos deste més rindo muito ao selecionar as melhores histérias para vocés. Espero que as gargalhadas ajudem tam- bém a descolar das pessoas e dos fatos essa pelicula de hostilidade que parece estar aderindo a tudo ea todos. Atengao especial as situagdes impagaveis nos consult6rios médicos e hospitais, em “Rir é 0 me- lhor remédio até nos consultdrios’, e nas escolas, em “Discutindo a escola’: Que essas divertidas his- t6rias nos sirvam de inspiragao para darmos mais valor ao lado cémico da vida - principalmente da nossa propria vida. Afinal, nada mais libertador do que saber rir de si mesmo... Envie sua mensagem para editor@selecoes.com.br ou @revistaselecoes no Twitter...E VERSO As ruas de Londres séo uma tel Ou, para ser exato, S mascados e jogados fora nas ruas 6 que sao. Desde 1998 Ben Wilson resolveu transformar esses feios residuos em obras de arte coloridas. Até aqui, um olho atento tem cerca de 10 mil chances de descobrir uma dessas pinturas em miniatura na capital ing} e esse ntimero vem crescendo constantemente, Embora com frequéncia seja int policia multas, pois pinta apenas a superficie da goma de mascar, e nao uma propriedade municipal. — — 10 |04-2016Interaja CARTAS DOS LEITORES > Esta edi¢cdo de abril de Selegdes é dedicada aos leitores Décio Teixeira da Costa Nazareth, Belo Horizonte (MG), Cilene Martins, SAo Paulo (SP), e André Cardoso, Vitéria da Conquista (BA). PARA POR FIM A DOR DAS MULHERES Fiquei muito emocionada com a obra do Dr. Pierre Foldés, detalhada no artigo O curador, da edicao de marco. Agradeco a revista Selecdes por destacar atitu- des e profissionais que contribuem para um mundo em que as pessoas tenham mais autoestima e paz de espirito. Rezo para o fim da violéncia contra a mulher! anTOnia cosme, Brasilia (DF) PAIXAO PELOS LIVROS Como sou apaixonado por li- vros, devoro avidamente as dicas de Claudia Nina. O livro indicado na se¢ao Papo de livro da edicdo de fevereiro é de um conterraneo, Raimundo Carrero, comparavel a qualquer génio literario mundial. Sou leitor desta revista desde moleque, fa de seu contetido tao rico! FRANKLIN SIQUEIRA SANTOS, Recife (PE) ———————+ NOS QUEREMOS OUVIR VOCE }———___ Entre em contato conosco por e-mail: selecoes@selecoes.com br; por carta: Revista SelecSes - Caixa Postal 13.525 - CEP 20217-970 - Rio de Janeiro - RJ Inelua nome completo, endereco, CPF etelefone. Cartas e-mails podem ser editados Dor motive de concisBo.e usados em midiaImpressa e eltrOnica 12/ 04-2016 . SAUDE Novos tratamentos tornarao menos estressante a visita ao dentista Chega de broca! POR LISA FIELDS @& DOROTHY SANFORD nao se incomoda muito quando o dentista diz que ela tem uma carie, porque nao haverd injegao de novocafna nem brocas desconfortaveis. Em vez disso, o dentista utilizar laser para, sem dor nenhuma, remover a carie e fixar a obturacao ao dente. Esse procedimento de vanguarda transformou as obturac6es tradicionais em palidas lembrancas desagradaveis para essa moradora da Flérida de 77 anos. “como a noite eo dia, comparada & experiéncia anterior’ diz ela. “Nao ha desconforto, e acaba antes que a gente perceba. Acho que é a onda do futuro” Dentistas e pesquisadores do mundo inteiro estao se esfor- cando para disponibilizar procedimentos denté- ay . rios minimamente invasivos como esse. “Espera- © KUPICOO/GETTY IMAGESmos mesmo mudar a dinamica de muitos pacientes nas idas ao dentista’, diz Nigel Pitts, diretor do Centro de Tradugao e Inovagao Dentaria do King’s College de Londres. “Quanto mais injegdes e brocas tirarmos, mais facil sera combater a imagem vito- riana de uma cémara de torturas.” Daqui a poucos anos, seu dentista podera —@o removida de forma convencional’, diz Moritz, que também dirige a clii dentaria da Universidade de Medi- cina de Viena. “Cria-se uma superficie perfeita para a obturacao sem destruir estruturas internas do dente.” Outro tratamento minimamente in- vasivo que pode chegar aos pacientes dentro de trés anos é a remineralizagao acele- oferecer tratamentos “Néio hd rada e aprimorada ele- como estes: desconforto, tricamente. Em vez de escavar a cérie, 0 proce- Obturacées eacabaantes _dimento emprega cor- indolores que agente rente elétrica para, de Alguns pacientes tratam as céries com laser, como Dorothy, mas isso ainda nao é muito co- mum. O /aser custa 300 mil euros, e os dentistas precisam de treinamento especial. “Apenas de 5% a 10% dos dentistas da Europa usam laser para preparar as obturagoes’, diz Andreas Moritz, presidente da Sociedade Internacio- nal de Aplicagao Oral de Laser. Mas a situagao esta mudando. “A nova ge- racao de dentistas vem chegando, e eles esto convencidos de que o be- neficio é real.” Noventa por cento dos pacientes que obturaram caries com brocas e laser preferem o laser. Os dentistas também, porque a precisio ¢ maior. “A superficie do dente escavada com laser é melhor do que a de uma carie percel Eaondado futuro.” ba. forma indolor, “forgar” sais minerais a entrar no dente e consertar 0 dano, revertendo a carie sem necessidade de obturagao. “Estamos devolvendo calcio e fos- fato, os mesmissimos minerais que se perderam’ explica Nigel Pitts. “Acele- ramos o que a natureza faz para re- construir 0 esmalte natural do dente.” Canais mais saudaveis No tratamento de canal tradicional, a polpa adoecida é removida cirurgi- camente e substituida por uma substancia artificial. Mas os pesqui- sadores acreditam que é possivel regenerar a polpa com injegées de células-tronco. Esse tratamento ainda demora uma década para estar disponivel. 04-2016 | 17 SELEGOES “Enchemos o canal da raiz com célu- Jas-tronco, em geral transportadas por algum material de sustentacao} diz George Huang, diretor de pesquisa em biociéncia do Centro de Ciéncias da Satide da Universidade do Tennessee. “O que aprendemos com grandes estu- dos em animais é que o tecido da polpa se regenera em alguns meses. O dente volta ao estado trios, com sede em Bonn, na Alemanha. A nanotecnologia é uma solucao posstvel. Os pesquisadores do cam- pus de Los Angeles da Universidade da Calif6rnia descobriram que nano- particulas de diamante (pedacinhos minusculos de diamante, invisfveis a olho nu) podem melhorar 0 cresci- mento Osseo em torno dos implantes. Elas podem ser introdu- original com um mi- —o zidas com injegdes ou nimo de obturagao” “Ocomprimento °™*8¥es bucais em vez O laser também auxi- de cirurgias. lia o tratamento de ca- de onda do As vezes, os dentistas nal. “O comprimento laser penetra usam a tecnologia de de onda do laser pene- nocanale impressao tridimensio- tra no canal e mata as nal para criar implan- bactérias’, diz Moritz. mataas tes personalizados. “Nenhunm irrigante con- bactérias.” Esta pode ser uma segue atingir essas bac- térias dentro da raiz. Mas a luz, devido a suas proprieda- des fisicas, mata as bactérias na pro- fundidade do dente.” Fortalecimento da infraestrutura de implantes Os implantes dentarios se tornaram populares na tiltima década e ultra- passaram as dentaduras. Os pesqui- sadores trabalham para ancorar melhor os implantes no maxilar. “O foco do setor serao novos mate- riais para impedir a reabsorgao 6ssea e recuperar 0 osso que falta” diz Chris- tian Berger, presidente da Associagao Europeia de Implantologistas Denta- 8 016 tendéncia no futuro. “A tecnologia de impressao 3D pode ter seu papel’ diz Berger, “mas é preciso inventar materiais melhores, que nos permi- tam produzir toda a restauragao com essa técnica.” As vezes, a extracao é necessaria antes do implante. A extragao nao vai mudar, mas 0 laser pode melho- rar a recuperacéo. “Quando irriga- mos a ferida com laser, a cicatrizagao é muito boa, porque ativamos a cura da raiz’, diz Moritz. Os pesquisadores de células- -tronco estao trabalhando para regenerar dentes que possam ser utilizados em implantes.“Para regenerar o dente inteiro, uma das abordagens é implantar raizes formadas por bioengenharia para que cresgam e nasgam através da gengiva’; diz Huang. “A outra possibilidade é deixar a raiz da bioengenharia crescer até termos um dente inteiro, a ser im- plantado no maxilar depois” Reducao da dor temporomandibular Algumas pessoas que trincam os dentes tém disfungao temporoman- dibular, que provoca dores de cabeca e nos maxilares. Os pacientes costu- mam procurar o dentista. Os pesquisadores usam injecoes de botox (que provocam paralisia temporaria) para imobilizar os mis- culos problematicos. Apenas poucos pacientes ja receberam o tratamento, mas com 0 tempo outros poderao ter acesso a ele. “Até agora, s6 é empre- gado em casos extremos’ diz Jukka Meurman, presidente eleito das as- sociac6es internacional e americana de pesquisa dentéria. “Meus colegas estao bastante otimistas.” O laser pode reduzir a dor da dis- fungao temporomandibular com a remocao do tecido que causa des- conforto. Segundo Moritz, é mais provavel que 0 procedimento seja feito por médicos e nao por dentistas. Evitar o trabalho dentdrio Embora os procedimentos dentdrios estejam ficando mais suaves e gentis, o melhor mesmo €¢ evitar a cadeira do dentista sempre que possivel - com excegao dos check-ups. A boa higiene bucal ajuda. “Todas as doencas dentérias so faceis de prevenir’, diz Meurman, médico-chefe do departamento de doengas dentarias e maxilofaciais do Hospital da Universidade de Helsin- que. “Escove os dentes, passe 0 fio dental, coma com sensatez e nao tera essas doencas. Se esquecer de escovar os dentes, vai sofrer com as doencas dentarias” x * EM BUSCA DA TAL DA FELICIDADE... Economistas que estudam a felicidade comegaram a considerar a ideia de que talvez 0 que importa nao seja o grau em que as Pessoas conseguem o que querem, mas 0 quanto gostam do que conseguem. As emocdes boas podem ser mais importantes que a satisfagao dos desejos. NOAH SMITH, PH.D., ECONOMISTA, EM BLOOMBERG VIEW 04-2016 | 19 SAUDE - Como cuidar da rigidez e desconforto cotidianos Dor no pescogo POR SAMANTHA RIDEOUT @* ADORNO PESCOGCO ¢ generali- zada na era da informagao, com tanta gente passando muito tempo curvada sobre computadores, tablets e celula- res ou sentada de qualquer jeito diante da TV. Também é comum na velhice, com o desgaste cumulativo das articulagées e dos tecidos da coluna. Caso uma leséo ou doenca subjacente nao estejam causando 0 problema, eis algumas dicas para tratar 0 pescoco rigido e dolorido. O sono, que ocupa cerca de um terco do dia, 6 um bom ponto de partida. Escolha um colchao relativa- 20 | 04-2016 mente firme e s6 use travesseiros com espessura suficiente para man- ter a cabeca no mesmo nivel do resto do corpo; em geral, basta um. Para um sono ainda mais favoravel ao pes- cogo, tente deitar-se de costas com 0 apoio de um travesseiro sob os joe- lhos. Isso alongara e relaxard os muis- culos da coluna. Na hora de utilizar o computador, deixe 0 monitor a um brago de dis- tAncia, no nivel dos olhos. Os note- books sao péssimos para a postura por causa do seu design; se vocé aproximar 0 teclado para ter conforto, © ISTOCKPHOTO© ADAM VOORHES; (PRODUCAO DE OBJETOS) ROBIN FINLAY a tela ficaré perto demais; se posicio- nar a tela corretamente, 0 teclado fi- car4 muito longe e forcaré as costas a se curvarem. Para resolver 0 pro- blema, ponha 0 note- book sobre uma pilha de livros grandes ou num suporte apro- priado e use teclado e mouse separados. Ha indicios de que fazer exercicios em casa € mais eficaz do que tomar remédios para o desconforto de curto prazo no pescoco (12 semanas ou menos). Para descobrir os melhores movimentos para seu caso, consulte um profissional. Estima- a qualquer momento, em todo o mundo 39% das pessoas com mais de 65 anos sintam ridigez, dor e inflama- ¢a0 NO pescogo. “Depende da postura e dos hébitos que contribuem para a dor’ explica Benoit Hielard, fisioterapeuta de Hauteville-Lompnes, na Franca. “Al- guns exercicios e cor- regoes dao certo para a maioria das pes- soas, mas, para nao agravar o problema, verifique antes se vocé é uma delas.” Para casos crénicos e graves, ha analgési- cos, injegdes de esteroides e até pro- cedimentos cirargi- cos. Mas, a principio, resista a medidas mais agressivas ~ em geral passos mais simples alivia- rao esse sofrimento cotidiano. a se que, = Noticias do mundo da medicina Os rétulos dos alimentos influenciam a percepcao do sabor Numa experiéncia feita na Universi- dade Ghent, na Bélgica, 129 pessoas experimentaram quatro queijos gouda, Em média, clas atribuiram um sabor menos salgado ao queijo com etiqueta “teor reduzido de sal” e gosta- ram menos do queijo marcado “light” do que do “normal’: Na verdade, sem que soubessem, todas as vezes elas provaram 0 mesmo produto. Palmilhas: uma boa opcao para artrite do dedao Estima-se que 44% dos idosos com mais de 80 anos tenham osteoartrite 04-2016 | 21 SELEGOES no dedao do pé. Alguns pacientes usam 6rteses (palmilhas) ou calga- dos com sola curva para reduzir a pressao nessa articulagao. Uma pesquisa feita na Australia, patroci- nada pelo Conselho Nacional de Pesquisa em Medicina e Satide, verificou que ambas as intervengdes aliviam a dor. No entanto, as orteses podem ser a melhor opgao, porque 6 menor a probabilidade de provo- carem dor nas costas e prejudicarem 0 equilibrio. Reposicao de testosterona nao é terapia de primeira linha A Sociedade Europeia de Menopausa e Andropausa (EMAS, na sigla em in- glés) publicou sua posicao sobre a terapia de reposigao de testosterona (TRT): embora titil em alguns casos, ela nao é recomendada para todos os homens idosos com queda desse horménio. A TRT é controvertida de- vido a possivel risco de cardiopatia e cancer de préstata. Até que haja mais informagées, a EMAS incentiva os pacientes a tentar melhorar o estilo de vida, exercitando-se mais e redu- zindo o consumo de lcool. Cirurgia de catarata nao reduz quedas A tontura costuma diminuir depois de cirurgias rotineiras de catarata, de acordo com 0 resultado de um estudo 22) 04-2016 inglés recente publicado na revista Ophthalmic & Physiological Optics. No entanto, a proporcao de partici. pantes que sofreram quedas nos seis meses seguintes se manteve (quando comparada aos seis meses antes da operagao) em cerca de 20%. Uma das razées pode ter sido o mimero de pa- cientes que, aps a cirurgia, passou a usar 6culos multifocais, ja associados ao aumento do risco de queda: 0 chao e€ os obstaculos ficam fora de foco quando olhados pelo segmento er- rado da lente. a TESTE SEU GI MEDICO Idiopatias sao... A. Uma familia de transtornos mentais marcados pela obses- sdo com a privacidade B. Doen¢a que provam declinio cognitivo C. Doenga de origem desconhecida D. Infeccées bacterianas ‘oportunistas Resposta: C. As idiopatias sao doencas de origem desconhecida. Por exemplo, vocé pode receber 0 diagnéstico de hipersonia idio- patica se a causa do excesso de sonoléncia diurna nao for clara, ou de urticaria idiopatica crénica se vocé tiver surtos recorrentes sem razdo aparente.TECNOLOGIA Fz Imagine s6 Use a camera do celular para registrar: AS CAIXAS DE REMEDIOS E VITAMINAS JUNTAS, para que vocé tenha & mao todas as informacoes sobre seus medicamentos quando for ao médico ou ao pronto- -socorro. LUMA PLANTA OU FLOR DE QUE GOSTE. Mostre a foto aos funcionarios da flori- cultura ou do horto florestal. lm MAPAS “VOCE ESTA AQUI” de shoppings, pracas e estagdes do metré. Vocé tera um mapa portatil para continuar caminhando. @ A LISTA DE VINHOS. Mande-a ao amigo que esta atrasado para o jantar. AS ROUPAS QUE EXPE- RIMENTAR no trocador da loja, para compara-las sem ter de vestir tudo de novo. ™@ PLACAS DE LOCALIZA- ¢AO em estacionamentos para encontrar 0 caminho de volta. @ A CARTEIRA, aberta o sufi- ciente para mostrar o que lhe faltard caso seja roubada. @ A LISTA DE INGREDIEN- TES DA RECEITA, para con- ferir o que é necessario na hora das compras. 1A PLACA DO CARRO. Vocé pode precisar do ntimero dela no estacionamento de um. hotel ou no Detran. I CARTAO DO PLANO DE SAUDE, CARTEIRA DE MOTORISTA E PASSAPORTE para ter a mao em emergén- cias. Para proteger com se- nha as fotos importantes, baixe um aplicativo como 0 Folder Lock ou Hide It Pro. Fl QUADRADO a = BRASIL - Dois ingredientes naturais muito simples - que vocé pode ter bem ai na despensa - podem ajudar a preservar os alimentos por mais tempo Embalagem invisivel POR MARINA GOES f° VEM DE PLANALTINA, no Distrito Federal, a noticia de uma so- lugdo boa, bonita e barata para con- servar por mais tempo aquele cacho de bananas, os tomates ou 0 abacaxi pelos quais vocé pagou caro na feira. Quer uma noticia ainda melhor? A formula é totalmente natural e foi desenvolvida dentro de uma univer- sidade publica, por um estudante de apenas 20 anos. Com sua descoberta, Josemar Goncalves de Oliveira Silva, ou simplesmente Zeca, como gosta de ser chamado, venceu 0 prémio de melhor projeto da 42 Semana de Producao Cientifica do Instituto Federal de Brasilia, onde cursa Licenciatura em Biologia. Quando mergulhados na solugao criada por Zeca, composta por fé- cula (polvilho ou amido) de man- dioca e 6leo de cravo-da-india, os alimentos podem permanecer con- 26 | 04-2016 servados por até dez dias a mais do que o normal. O custo de produgao do litro é inferior a RS 5 e 0 preparo € bastante simples. “A solucao pode ser considerada um novo tipo de embalagem, que interage com 0 alimento e controla determinadas caracteristicas, como o desenvolvi- mento de micro-organismos, princi- Pee Perec Pera Crease Sas a.© DIVULGACAO. palmente os fungos” explica 0 estudante. A “embalagem” também traz outros beneficios, como retardar 0 processo de matura¢ao, melhorar as caracteristicas externas (como 0 brilho e a consisténcia da casca) e aumentar o tempo de vida de prate- leira ou para transporte dos frutos. Zeca, que ja concluiu no mesmo instituto os cursos de Técnico em Agroindustria e Tecnologia em Agroecologia, levou um ano para de- senvolver a formula. “Iniciamos os estudos para tentar ajudar o pro- blema do desperdicio de alimentos. Liem uma pesquisa que 40% das bananas colhidas sao perdidas por causa de doengas. Esse ntimero é muito alto. Apés testar a formula, observei que nao houve desenvolvi- mento de doenga nos frutos revesti- dos’, conta o estudante. A proxima etapa é verificar a pa- tente e pesquisar alternativas para produgao em escala industrial. Por ser de preparagao extremamente simples, no entanto, a férmula ja pode ser usada nos lares e por pe- quenos produtores e comerciantes. “Acredito que a inovagao nao precisa ser sempre baseada em descobertas complexas. As vezes, uma coisa muito simples pode causar impacto e transformar a realidade das pes- soas” defende o aluno, que diz estar “com a cabeca nas nuvens” gracas a repercussao do projeto. Nas nu- vens, mas nem tanto: no momento, ele se prepara para concorrer a uma vaga no mestrado da Universidade de Sao Paulo (USP). n FALANDO EM FRUTA Todo mundo gosta de escolher as macs ou os tomates mais bonitos do supermercado, mas nem sempre isso é possivel. Quase sempre sobram os alimentos menos atraentes, e nem todo mundo sabe que eles costumam ser descartados por nao estarem dentro de um padrao estético, embora com valor nutricional e sabor perfeitos. Pensando nisso, o casal paulistano Roberto Matsuda e Nathalia Inada criou o Fruta Imperfeita, um servico delivery que vende cestas de frutas e legumes mais “feinhos”, digamos. Os produtos, que nao se encaixam nos padrées do varejo, v4o frescos para o cliente, comprados direto de produtores rurais. Para saber mais, acesse www.frutaimperfeita.com.br. 04-2016 | 27 = COMIDA ee Guloseimas sem sujeira POR KELSEY KLOSS Picolé: evite GoTas Enfie no pauzinho do picolé uma forminha de papel para cupcake. Ali, debaixo do sorvete, a forminha vai aparar as gotas antes que cheguem aos dedos (‘itil princi- palmente para criangas). Melancia: REPENSE AS FATIAS Um pedago triangular de melancia é a receita certa para deixar 0 rosto grudento. £ melhor deitar a fatia com a ponta para longe do corpo e cortar os dois cantos inferiores da casca. Segure 0 pedaco de casca que sobra embaixo e coma sua fruta sem sujeira. Geleia com manteiga de amendoim: CoNTENHA A GELEIA Para a geleia nao escorrer, passe pri- meiro no pao a camada de manteiga de amendoim. Ponha um pouco mais em torno das bordas do pao (para servir de barreira) e coloque a geleia ali dentro. Hambtirguer: virE DE CABEGA PARA BAIXO Ametade superior do pao costuma ter 0 dobro da espessura da parte de baixo, e os ingredientes ficarao 28) 04-2016PRODUGAO DE OBJETOS: JOJO LI PARA HELLO ARTISTS: ESTILISTA DE ALIMENTOS: CLAUDIA FICCA PARA APOSTROPHE sobre uma base mais robusta se vocé comer o hamburguer de cabega para baixo. Bonus: agora embaixo, 0 alface servird de barreira para os pingos de molho e gordura. Cupcake: Fa¢a UM SANDUICHE Vitima do glacé no nariz? Corte a parte de baixo do bolinho. Coloque-a sobre o glacé, formando um “sanduiche’. Biscoitos recheados: use © GARFO PARA MERGULHAR NO LEITE Adora mergulhar biscoitos no leite frio? Experimente esse truque: enfie os dentes do garfo no recheio cre- moso do biscoito recheado. Segure o garfo e mergulhe o biscoito no copo de leite. Com 0 garfo, coma o bis- coito com leite sem fazer sujeira. Asinhas de frango: pesosseE OS PEDACOS Remova a cartilagem da ponta mais larga da asa, torca o ossinho e puxe. Repita com 0 osso maior e depois coma a asa de uma 86 vez. Tacos: EMBRULHE EM ALFACE Mantenha o recheio dentro da torti- lha - e aumente seu valor nutritivo - enrolando 0 taco numa folha grande de alface. Assim, os pedacinhos que cairiam na camisa ficam sob controle. © YASU+JUNKO Milho verde: coma Da ESQUERDA PARA A DIREITA Passe manteiga e coma apenas al- gumas linhas de graos de milho de cada vez, no sentido horizontal. Se vocé comer 0 milho em anéis, os gros e a manteiga vao acabar no seu rosto quando vocé girar 0 sabugo. Salgadinhos gordurosos: USE PAUZINHOS Para nao deixar impressées digitais nos livros e no teclado, use hashis para comer pipoca ou salgadinhos de queijo, se gosta de beliscar en- quanto trabalha. (Pode parecer estranho, mas ha até uma pagina no Facebook chamada Eating Cheetos with Chopsticks - Comendo Cheetos com Pauzinhos.) La Fontes: foodbeast.com, popsugar.com, mashable.com, huffingtonpest.com, buzzfeed.com, thekitchn.com, Iifenackercom, womansday.com 04-2016 | 29 MINHA VIDA zs Adieta de quem ama comida POR ANNE ROUMANOFF &H QUERIDOS LEITORES, gostaria de contar a vocés os segredos de minha dieta para quem ama comida, aperfei- coada com a perda e a recuperagao de centenas de quilos. 1) Pare de dizer “Eu nao devia” quando engolir uma gosto- sura. Nao existe um sempre vigilante deus das calorias que ira bombardear suas coxas com celulite no instante em que vocé noun ore | Cait de boca naquele bolo de chocolate com cobertura. Por- éuma famosa | tanto, quando se apaixonar por uma uma barra de chocolate humorista ao leite e/ou uma tabua de queijos, aproveite! francesae 2) Evite comer todas essas guloseimas na mesma refei¢ao. ‘moraem 5 ; ‘Parti: Um lapso por semana nao é nada; trés por minuto, é. 3) Nao conte a ninguém que esta de dieta. Ou viraéo os comen- tarios desmotivadores: “De novo?’ “Qual a dieta de agora?’, “Nao faco dieta, nao adianta nada” (de um manequim 38). “Mas vocé esta étima assim” (de um manequim 50). 4) Nunca pega batata frita em restaurantes. Belisque as do prato do vizinho. Logo ele reclamara, e vocé tera de parar. 5) Se tiver apneia depois de correr cinco me- tros e se o som da palavra “esporte” ja lhe provoca dor muscular, experi- mente caminhar alguns minutos por dia. A velha viacao canela é melhor do que qualquer esporte. 6) Esorria. Como diz o provér- bio que acabo de inventar: A mulher alegre que nao liga para seus pneus é mais atraente do que um esqueleto deprimido. A 30 | 04-2016 ISTOCK (ABAIXO) 8 < 8 g & 5 2 5 g 8 3 8 é 3PAPO DE LIVRO e TAo longe tao perto POR CLAUDIA NINA @f* MEU APARTAMENTO tem uma varanda grande que para mim é a parte mais especial da casa. Se eu morasse em uma cidade menos violenta, meu pedago de vista poderia ser bem maior. Eu viveria, de fato, em uma “casa’; e todas as minhas janelas teriam amplidao. Mas faco que a varanda é um quin- tal, enquanto debrugo meu olhar sobre a bafa onde, muito de CLAUDIA NINA éfornalista longe, consigo ver os barcos. Tudo um jogo de aproximagées; eescritora, nao tenho um quintal e sé posso ver os barcos fingindo que autora, entre j = 0s pontos distantes sao, de fato, barcos. outros, de ee . Paisagem de A varanda é um lugar especial nao s6 para contemplagoées, porcelana mas também para a leitura. Leio todos os dias, um dia sem (Rocco). leitura nao tem sentido. Fica faltando alguma coisa. E 0 gostoso € que todas as leituras sempre se cruzam com a vida em algum_ ponto. Agora, por exemplo, no momento em que passeio na mi- nha varanda-quintal, vendo os barcos tao longe, mas tao perto, sou levada a O livro das aproximagées. Nao existe nesta pequena obra enredo nem histéria; 0 autor nao tem nada a narrar, a nao ser a peregrinagao mesma das palavras que parecem ter vida prdpria, pois riem, relacio- nam-se, suspiram, afagam, pro- criam, morrem, revivem... Buscam-se aqui aproximagdes com o que existe e que escapa - 0 vento, 0 longe, o medo, 0 siléncio, o cheiro, a luz. Como a palavra alcanca o que es- capa é 0 segredo de quem domina essa 04-2016 | 31 SELEGOES forma peculiar de escrever: “Todos os sentimentos sao feitos da mesma substancia. O embaraco e 0 medo alojam-se de repente entre a lingua e a garganta. Ai, nessa zona concreta do corpo, alojam-se os sentimentos inc6- modos, as dores, os aproximagoes - imaginar que 0 vento que de repente sopra pudesse ser 0 mesmo que apagou a vela no dia que a pessoa distante esteve perto. O que o olhar nao alcanga a palavra aproxima, e tudo se mistura: coisas e palavras transformam-se em medos, a liberdade —— @ —_ umatinicalembranca. aprisionada dentro do Este é um jogo infinito, tical fisico-quimico” Estou dentro choos labitintos de Que bela forma de falar do jogo das Borges. Sempre se pode do medo barnes nao aproximacoes e, iain distincias ‘ rs consegue dizer ou portanto, faco releumnar oO fatto lazer O que se pensa Ou em uma coisa tao se deed Sam descr! comapalavra fh comoumacstrele cao, sem narragao. acontecer meu E quando falo “es- Apenas palavras e pala- desejo. trela’ vejo que comega vras... aanoitecer, e que nao Outra frase pingada - “Alcango pontos iméveis e iludo- -me de que os posso tocar” - me leva novamente a varanda e a minha ne- cessidade de aproximagées. Penso: os barcos a distancia que eu (quase) vejo me contam da saudade de al- guém que esté longe e inatingivel.. Imagino (aproximo) o longe e fago a minha poética particular: barcos = aquele que esta distante. Poderia fa- zer outras tantas, como imaginar que minha varanda fosse uma montanha de neve e que la embaixo criangas e adultos estariam brincando nos vales - a minha visao alargada pela leitura me facilita 0 jogo das aproximagées. Pensei em como seria interessante continuar a brincadeira de criar novas 32! 04-2016 existe noite mais bonita do que aquela que a minha varanda me oferece. E claro que existe. Mas es- tou dentro do jogo das aproximagées e, portanto, fago com a palavra aconte- cer meu desejo. De repente, percebo que o livro também fala de varandas: “Na varanda uma vela. A luz ténue ala- ranjada ilumina 0 vidro, o mesmo vi- dro onde um dia observavamos juntos aneve cair sobre a igreja. Resolvo acender, enfim, uma vela ; para decorar *. Cae meu cenario & inventado. nn © livro das aproximacées Jodo Guithoto (Nés) = ILUSTRAGOES (PAGINA ANTERIOR): (NINA) © RODRIGO BIXIGAO; © ISTOCKVocé em Selecées CONTE UMA HISTORIA ENGRACADA E GANHE ATE R$ 400" Sua hist6ria real pode ser publicada em Flagrantes da vida real (experiéncias do dia a dia que revelem a na- tureza humana), Ossos do oficio (humor no trabalho), Piadas de caserna (humor na carreira militar) e Essas criangas... (0 mundo do ponto de vista delas). Piadas podem ser publicadas em Rir é 0 melhor remédio. AS REGRAS Por favor, inclua nome, endereco e telefone em suas contribuigées. Todo material previamente publicado deve conter nome da fonte, data de publicagao, mt- mero da pagina, enderego na Internet ou outra forma de identificacao. Se néo houver identificacao de fonte, consideraremos o item como original, e atribuiremos a garantia e responsabilidade de autor a quem o enviou. Itens originais, se forem escolhidos e pagos, passam a ter todos os direitos de uso revertidos para Selecées. As contribuigdes poderiio ser editadas, nao haverd notificagao do seu recebimento ou devo- lugao. Podemos publicar sua contribuico em qual- quer departamento da revista ou em qualquer outro produto do Reader's Digest. Se recebermos mais de uma c6pia da mesma contribuicao ou contribuigdes semelhantes, pagaremos apenas para a que for esco- Ihida. O pagamento seré feito apés a publicacao. Como enviar sua contribui¢ao Histérias com criangas podem ser muito divertidas, reais ou nado. Quem consegue segurar 0 riso com as peripécias de Joaozinho? Chamado de mafioso pelos colegas, ele procura aajuda da mie... Confira na segao Essas criangas, na pagina 38, o final dessa piada, enviada pelo leitor Humberto Lins Campos, do Rio de Janeiro (RJ). E-MAIL selecoes@selecoes.com.br - SITE selecoes.com.br - TWITTER @revistaselecoes ll CORREIO Revista Selegées - Caixa Postal 13.525 ~ CEP 20210-972 - Rio de Janeiro - RJ 04-2015 | 33 COMPLETE A FRASE A ...ler muito mais do que leio. CLORYS OLIVEIRA Manaus, Amazonas ... ‘ter amado roe ter visto 0 sol se pér” MARILEIA PALHETA, PCC oe me informar mais, escutar mais, procurar diferentes fontes e s6 entao opinar e decidir se fico, se apoio, se corro, se espero. JOYCE PIANCHAO, Belo Horizonte, Minas Gerais Acho que eu deveria... cy ar erto...escrever um livro em homenagem a minha mae, Maria Ferreira de Abreu, que com amor e zelo me ensinou a rezar e a gostar de estudar. ALAERCIO LUIZ F, FLOR, Fortaleza, Ceard ...Viver do meu jeito, sem dar satisfacao a ninguém. CLARA LOPES Triunfo, Pernambuco er loncelleng TeedCRone meee eT elect Saar Essas criangas... “Pai, vocé nasceu quando todas as coisas foram inventadas, nao foi?” TENHO FILHAS gémeas idénticas. Elas sempre dividiram tudo e sao 6timas amigas. Agora que sao ado- lescentes, porém, as vezes brigam por causa de roupas. Numa dessas ocasides, em que discutiam por uma determinada peca, Shea gritou para airma: - Pare de usar minhas roupas! Ao que Bryn respondeu: - Pare de usar 0 meu rosto. SANDRA KIRKPATRICK 38 | 04-2016 INDIRA, MINHA FILHA de 3 anos, estava aprendendo que muitos dos produtos que usamos sao feitos em fabricas, No outro dia, quando passavamos pela drea industrial da cidade a caminho de sua creche, ela viu fumaga saindo de algumas chaminés, ficou muito animada e apontou: ~ Mae, olha, aquela fabrica esta fa- zendo nuvens para a gente! LAKSHMI VYDIANATHAN ILUSTRADO POR DAVID WEIGHAMHA ALGUNS MESES minha mulher mostrou uma foto sua aos 7 anos para nossa filha de 3 anos. - Vocé sabe quem é esta? - minha mulher perguntou. Com 0s olhos arregalados, minha filha disse: ~ Sou eu quando crescer! MINHA IRMAZINHA, quando tinha uns 3 anos, foi 4 consulta médica anual de rotina. A enfermeira estava conduzindo os testes de coordena- cao padrao: toque o nariz, levante as maos, pule ete. Fla, que era uma capetinha bem saudavel e esperta, estava se saindo muito bem. Até que a enfermeira disse: - Pise num pé sé. Minha irmazinha olhou para a mulher, depois tornou a olhar para baixo, hesitante. Entao aproxi- mou-se e pisou em um dos pés da enfermeira. reddit.com SEM MOLEZA [Atravessando a rua com meu filho] Eu: “Filho, sabe qual é a coisa que eu mais gosto de fazer? Segurar a sua mao.” [Chegamos @ calgada] O pequeno, de 5 anos, soltando a mao rapidamente: “Agora o que vocé mais gosta de fazer acabou!” @REASONSMYSONCRY RIR COM ELAS E O MELHOR REMEDIO. Jodozinho chega da escola cho- rando: - Mamée, meus amigos estéo me chamando de mafioso! Amie procura tranquiliz4-lo: ~ Fique calmo, amanha mamée vai resolver isso com seus ami- guinhos! - Té bom, mamie. Mas faz pa- recer um acidente! HUMBERTO LINS CAMPOS, Rio de Janeiro (RI) Eu: “E 0 prémio para 0 pai mais incrivel vai para... [Meu filho de 6 anos pisca.] Eu: “O pai mais incrfvel vai para...2” [0 pequeno de 6 anos pisca.] Eu: O pequeno de 6 anos: “O pai do Luke Skywalker?” @THEALEXNEVIL CORREMOS COM NOSSO FILHO de 4 anos, Ben, para a Emergéncia, pois ele apresentava tosse forte, febre alta e vomitos. O médico o examinou com atencao antes de perguntar a Ben 0 que mais 0 estava incomodando. Depois de pensar um pouco, Ben respondeu, rouco: - Minha irmazinha. ANGELA SCHMID Sua historia pode valer até R$ 400. Visite © site selecoes.com.br ou veja os detalhes na pagina 33. 04-2016 | 39