O processo de formação do preço de venda deve proporcionar, em longo
prazo, o maior lucro possível; permitir a maximização lucrativa da participação de mercado; maximizar a capacidade produtiva, evitando ociosidade e desperdícios operacionais; e maximizar o capital empregado para perpetuar o negócio de modo autossustentado (BRUNI; FAMA, 2008). Conhecer somente o custo não é suficiente para gerenciar preços, também é preciso saber o grau de elasticidade da demanda, os preços dos concorrentes, os preços dos substitutos, a estratégia de marketing da empresa, o tipo de mercado em que a empresa atua (monopólio, monopsônio, concorrência perfeita, mercado de commodities) etc. (MARTINS, 2010). Bruni e Fama (2008) elencaram três processo distintos de definição de preços: formar preços baseado em custos; estabelecer preços com base no valor percebido pelo consumidor; ou fixar preço utilizando a análise da concorrência. Considerando o enfoque de custos, a formação de preços baseado no custo é o objetivo do estudo.
Formação de preço baseado no custo
Neste processo de formação, sobre o custo (mensurado por meio de um
dos métodos de custeio: Absorção; Variável; ABC; etc.) é aplicado uma taxa de marcação (markup) para determinação do preço de venda (MARTINS, 2010).