PENNE COM ALCACHOFRA

E PRESUNTO

10 min. 45 min. Fácil 4 doses

PREPARAÇÃO
1. Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.

INGREDIENTES
15 g salsa, só as folhas 2. Coloque no copo a chalota e o azeite, pique 5 seg/vel 7 e refogue
30 g chalota 5 min/120°C/vel 1.
20 g azeite
200 g presunto cortado em pedaços (1-2 3. Adicione o presunto e cozinhe 1 min/100°C/ /vel 1.
cm aprox.)
200 g corações de alcachofra em conserva
4. Adicione a alcachofra e cozinhe 1 min/100°C/ /vel 1.
900 g água
½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta 5. Adicione a água, o sal e a pimenta e aqueça 17 min/100°C/ /vel 1.
350 g massa tipo penne
40 g queijo ricota 6. Adicione a massa e coza, sem o copo medida, o tempo indicado na
embalagem/100°C/ /vel . Adicione o queijo e envolva com a ajuda
da espátula. Retire, polvilhe com a salsa reservada, deixe repousar 2
minutos e sirva de seguida.

VALORES NUTRICIONAIS
POR 1 DOSE
Energ.: 464 Kcal
Proteína: 21.8 g
Hidratos de carbono: 65.2 g
Gordura: 11.7 g
Fibra dietética 5.3 g

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