Olá,

O motivo escapa-me, mas é praticamente unânime que as crianças não são

grandes fãs de peixe… Talvez sejam as espinhas? O aroma intenso? Cá em casa já
passamos por várias fases. Até, mais ou menos, aos 4-5 anos, os meus filhos
sempre gostaram de peixe, agora nem podem vê-lo. Com a exceção
(ESPANTEM-SE!!!) de sardinhas assadas – obrigatórias todos os verões! À parte
disso todo o peixe é… “bahrrrr”!

Fui descobrindo algumas receitas que eles toleram ou onde o peixe passa
despercebido. Partilho-as consigo na esperança de que ajude aí em casa.

Espero que goste!

Beijinhos
Catarina

22 DE ABRIL
 Massada de cherne
1 Dica: não coloco o piripíri, claro, e
também costumo fazer com
outros peixes, embora resulte
melhor com peixes mais rijos.

Hambúrgueres de salmão no
2 pão com guacamole
Dica: os meus filhos adoram
guacamole, mas pode eliminar
esta parte e substituir por rodelas
de tomate.
 3 Fofo de peixe
Dica: Só o nome da receita já é
atrativo para os mais novos!
Quando eles eram mais
pequenos inventava nomes
divertidos como, “bichinhos do
mar com berlindes verdes”
(tradução: lulinhas com ervilhas)
ou “rabos de sereia com
legumes do arco-íris” (tradução: peixe com legumes)… Enfim… nos tempos
em que eles ainda achavam piada.

Empadão de atum
4 Dica: qualquer coisa com atum é
sempre um sucesso. O atum
parece que não é considerado
peixe cá em casa… é
“praticamente-quase-carne”!

5 Soufflé de peixe
Dica: neste caso o formato
miniatura ajuda muito a dar
algum encanto ao peixe que lá
vem escondido.
 6 Peixe ao sal
Dica: aqui a receita ganha pelo
efeito surpresa – partir a crosta de
sal é quase como escavar em busca
de um dinossauro, só que neste
caso é um peixe!

7 Pastéis de peixe com arroz

de cenoura e coentros
Dica: qualquer coisa em formado de
bola, fofo e estaladiço faz sempre
sucesso, este caso é uma espécie de
croquete mas redondinho.

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22 DE ABRIL