TILÁPIA TAMBAQUI SARDINHA SALM

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6

CEVICHE DE TILÁPIA
Entradas Almoço de Domingo Quaresma

Outubro Rosa

Um prato refrescante, colorido, leve e cheio de sabores

marcantes: isso é o Ceviche de Tilápia Copacol, a escolha
perfeita para servir de entrada em um dia de verão.

O Ceviche é um dos pratos mais conhecidos da culinária

peruana, que tem como ingredientes básicos o peixe
marinado em suco de limão, lima ou outro cítrico, para
que os sabores fiquem ainda mais contrastantes.VerO mais

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INGREDIENTES

500 g de Filé de Tilápia Copacol

5 limões taiti
1 cebola roxa grande
2 tomates sem sementes
1 pimenta dedo-de-moça
1 lata de milho verde
Folhas de coentro ou salsa
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto

MODO DE PREPARO

Corte os filés de tilápia em pequenos cubos.

Fatie a cebola finamente.
Descarte as sementes da pimenta e fatie bem
fininha.
Coloque o peixe, a cebola, o milho e a pimenta em
um recipiente, acrescente o sal e misture bem.
Acrescente o suco dos limões e leve à geladeira
por cerca de uma hora.
Na hora de servir, acrescente o tomate cortado em
cubinhos, o coentro (ou salsa) e um fio de azeite.

HARMONIZAÇÃO PRODUTOS

ESSA RECEITA
HARMONIZA COM
Vinho Sauvignon Blanc

COMENTÁRIOS

FERNANDA
DELBONI
26/03/2021 14:17:15

Eu coloco sempre um
pouco de limão
siciliano junto do
Tahiti pois o siciliano
é menos acido e
equilibra mais o
prato. Fica gostoso
também colocar uma
ou duas colheres de
sopa de shoyo.

DIA DE PEIXE
01/04/2021 15:46:28

Olá Fernanda Delboni! Obrigado

pelo seu comentário. Este Ceviche
é mesmo um prato muito gostoso
e muito procurado. Muito boa a
sua escolha e ainda é super fácil
de fazer. E vimos que você dá
aquele toque especial no seu
ceviche, com certeza super
combina estes ingredientes,
temos certeza que esta receita vai
cooperar com um jantar ou almoço
super especial em família.
Equipe Copacol.

ED FREI
03/02/2021 21:19:29

Ah isso é bom
demais! Faço sempre
aqui em casa. Oque
eu faço de diferente
é que coloco o limão
um pouco antes de
servir. Pois eu acho
que ficando por
muito tempo parece
que cozinha o peixe
e a textura, pelo
menos para mim,
não fica legal. Outra
dica, usar o suco de
limão Taiti e raspas é
limão siciliano. Fica
joia!

DIA DE PEIXE
11/03/2021 11:42:34

Olá Ed Frei! Obrigado pelo seu

comentário. Essa receita é incrível
mesmo, nesse caso você deu o seu
toque especial na receita para
deixar a mesma ainda mais
saborosa, olha que interessante
colocar as raspas do limão, deve
ficar muito bom e deve ressaltar
bastante o sabor do prato.
Obrigado por cooperar conosco,
dando essas dicas super legais. E
esperamos sempre ter você aqui
conosco comentando as nossas
receitas.
Equipe Copacol.

SILMA AR AUJO
13/09/2020 12:48:31

Amei, ficou uma

delícia. Minha dúvida
é, caso sobre um
pouco, pode comer
no outro dia?

DIA DE PEIXE
07/10/2020 15:02:49

Olá, Silma! Obrigado pelo seu

comentário.
Sim, você pode consumir, mas
deve acondicionar a sobra numa
vasilha de vidro, tampar bem e
deixar na geladeira. Agradecemos
pela preferência!
Equipe Copacol.

NOELY LOPES
28/08/2020 01:02:35

O que fazer para

acompanhar o
ceviche?

DIA DE PEIXE
03/09/2020 08:34:04

Olá, tudo bem?

Noely, esta receita é muito
gostosa. Normalmente é servido
com batata doce como
acompanhamento, mas também
pode ser com batata inglesa ou
mandioca, tudo depende do seu
paladar.
Equipe Copacol.

EUGENIO
MARQUES
10/08/2020 17:40:33

Achei uma delicia,

acrescentamos
camarão cozido no
leite de coco, no
preparo colocamos
uma pouco do leite
de coco.

DIA DE PEIXE
11/08/2020 10:34:08

Olá, tudo bem?

Eugênio, esta receita já é deliciosa
e com este toque especial que
vocês deram, com certeza ficou
melhor ainda.
Equipe Copacol.

BRUNO BONATTO
03/08/2020 20:22:36

É seguro comer o
peixe cru copacol
após descongelar?

DIA DE PEIXE
11/08/2020 10:42:17

Olá, tudo bem?

Bruno, as tilápias produzidas pela
Copacol passam por um rigoroso
processo de verificação da
qualidade, se o produto final
estiver armazenado de forma
correta (temperatura), não
oferece risco, neste preparo o
limão acaba �cozinhando� o peixe,
o que deixa aquele sabor todo
especial.
Equipe Copacol.

MONICA
MACHADO
24/07/2020 17:12:23

Amei!!!! Ficou uma

delícia.

DIA DE PEIXE
11/08/2020 10:55:46

Olá, tudo bem?

Monica realmente ceviche é uma
receita deliciosa, muito fácil de
fazer e super combina em várias
ocasiões.
Equipe Copacol.

SIMONE
MALLMANN
MABILIA
17/07/2020 09:17:48

Amo essa receita e

deixo uma dica bem
legal pra quem não
gosta muito da
acidez do limão, eu
coloco para cada 3
sucos de limão o
suco de 1 laranja ou
se preferir 2 laranjas.
Fica delicioso e bem
agridoce.

DIA DE PEIXE
20/07/2020 15:18:52

Olá, tudo bem?

Simone que legal, deve ficar muito
saboroso mesmo, a ideia de juntar
os dois sabores, dá uma
combinação muito interessante,
acho que temos que provar
também, obrigado por colaborar
conosco também.
Equipe Copacol.

FR ANCKSON
MOR AES
20/06/2020 14:12:35

Não precisa cozinhar

o peixe?

DIA DE PEIXE
24/06/2020 13:33:53

Olá, tudo bem? Franckson, o

processo é realizado pelo limão,
não vai ao fogo.Equipe Copacol.

CAMILLE LUAR
13/06/2020 16:31:12

Eu detesto cebola
mas nesse prato
ficou gostoso, tbm
botei pimenta
biquinho e kani
Ficou uma diliça

DIA DE PEIXE
17/06/2020 15:00:44

Olá, tudo bem?

Camille, realmente deve ter ficado
muito bom, quanto a cebola, é um
dos ingredientes principais da
receita, deixa um sabor super
diferenciado no preparo. Mas que
bom que você aprovou esta
receita mesmo com cebola.
Equipe Copacol.

ANA MARIA
MOREIR A
LEPPER
13/06/2020 13:18:26

Boa tarde
Por quanto tempo
De antecedência
pode deixar
preparado na
geladeira para ser
servido?

DIA DE PEIXE
17/06/2020 15:06:52

Olá, tudo bem?

Ana Maria você deve deixar por
pelo menos 1 hora na geladeira,
para pegar bem o sabor de todos
os ingredientes.
Equipe Copacol.

MARILENE
FR ANÇA
04/06/2020 20:30:16

Ficou perfeito!!!!
400gr de tilápia 4
limões!! Não consigo
parar de comer??

DIA DE PEIXE
17/06/2020 15:21:02

Olá, tudo bem?

Marilene entendemos você
perfeitamente, esta receita
realmente é muito saborosa e o
melhor, é um prato leve, não dá
vontade parar de comer.
Equipe Copacol.

GUSTSVO
20/05/2020 21:11:07

Muito bom. Apenas

achei um pouco
azedo. N sei se é pq n
coloquei tomate (n
gosto). Alguma
sugestão pra
quebrar um pouco a
acidez? Eu ia colocar
menos limão mais
fiquei com medo de
n cobrir todo peixe

DIA DE PEIXE
27/05/2020 15:51:21

Olá, tudo bem?

Gustavo, esta é a quantidade certa
de limão para esta quantia de
ceviche, uma alternativa seria você
utilizar o açúcar para mascarar a
acidez. A quantidade de açúcar
deverá ser dosada conforme o seu
paladar.
Equipe Copacol.

EUGÊNIO CESAR
DE OLIVEIR A
08/05/2020 09:11:03

Adoro esse prato!

Vou experimentar
essa receita

DIA DE PEIXE
11/05/2020 11:03:54

Olá, tudo bem?

Eugênio experimenta sim, esse
ceviche é sensacional, temos a
certeza que vai aprovar.
Equipe Copacol.

MITSUO
SHINOZAKI
30/03/2020 20:14:14

Onde consigo
comprar produtos de
vcs em SP ?
.

DIA DE PEIXE
08/04/2020 16:13:50

Olá, tudo bem?

Mitsuo Shinozaki neste endereço a
seguir, você consegue encontrar
as lojas que comercializam os
nossos produtos na sua região:
https://www.copacol.com.br/onde-
encontrar.
Equipe Copacol.

RONALDO
BENINI
26/03/2020 07:19:57

Vcs nao respondem

as perguntas nao?
Um monte de
perguntas sem
respostas.

DIA DE PEIXE
09/04/2020 15:22:27

Olá, tudo bem?

Ronaldo, pedimos desculpas pelo
ocorrido, pois estávamos com um
contratempo no portal, por isso
não estamos conseguindo
responder as perguntas, mas
identificamos o erro e ajustamos,
muito obrigado pela atenção e
compreensão.
Equipe Copacol.

ESTANISL AU
PENERES
25/03/2020 20:46:32

Como eun faço pra

adquirir os produtos

DIA DE PEIXE
08/04/2020 16:44:56

Olá, tudo bem?

Estanislau neste endereço a
seguir, você consegue encontrar
as lojas que comercializam os
nossos produtos na sua região:
https://www.copacol.com.br/onde-
encontrar.
Equipe Copacol.

LEO WIECZOREK
16/03/2020 23:15:30

Olá!Milho no Ceviche
nunca vi!Faz alguma
diferença?

DIA DE PEIXE
08/04/2020 17:02:43

Olá, tudo bem?

Leo na verdade esta é uma
adaptação da receita do ceviche
peruano, aqui incrementamos
alguns ingredientes e deixamos
ela mais ao nosso gosto, mas caso
não goste de milho, pode retirar
da receita sem problema nenhum,
vai ficar muito bom também.
Equipe Copacol.

VANDINEIA
LUCIA DA
FONSECA
FABRICIO
25/09/2019 16:59:14

Vandineia
Boa tarde! nesta
receita a tílápia é
crua?

DIA DE PEIXE
25/09/2019 17:45:16

Olá, tudo bem?

Vandineia, sim, o ceviche é um
prato da culinária peruana
baseado em peixe cru marinado
em suco de limão, lima ou outro
cítrico.
Equipe Copacol.

SELMA OLIVEIR A
09/07/2019 12:58:38

Boa tarde, nesta

receita posso usar a
tilapia congelada?

DIA DE PEIXE
20/08/2019 14:20:11

Olá, tudo bem?

Selma, pode sim, inclusive nós
fizemos esta receita com o peixe
que havia sido congelado, mas se
você tiver o peixe fresco fica
melhor ainda.
Equipe Copacol.

MARIANA ABREU
01/07/2019 10:36:33

Pode me informar o
tamanho
aproximado da
porção? em ml ou
grama?

DIA DE PEIXE
04/07/2019 09:18:46

Olá, tudo bem?

Mariana, esta receita vai gerar em
torno de 6 porções de 170g cada,
não é exata, pois pode variar de
acordo com o tamanho da cebola e
dos tomates que você utilizar.
Equipe Copacol.

DENISE
CARVALHO
09/06/2019 21:12:10

Já fiz ceviche de
Tilápia, de Linguado,
de Salmão, de Atum,
de Saint Peter, de
Pescada Branca e até
de Camarão e todos
ficaram
maravilhosos. Peixe
é vida. Gratidão
equipe Copacol por
tantas receitas
divinas.

DIA DE PEIXE
25/06/2019 14:34:51

Olá, tudo bem?

Denise que bom que gostou,
continue sempre com a gente
acompanhando todas as
novidades.
Equipe Copacol.

JOAO SANTOS
12/05/2019 19:35:00

Ceviche de tilápia?
Não existe! Ceviche -
OBRIGATORIAMENTE
- é preparado com
peixe de mar!

DIA DE PEIXE
13/05/2019 08:31:27

Olá, tudo bem?

João, realmente a receita original
da culinária peruana é baseada em
peixe cru marinado em suco
cítrico. O essencial é que o
pescado seja branco, sem muita
gordura e de carne firme. Porém
como nosso site é de receitas de
pescados, pedimos à nossa chefe
para fazer uma variação com um
dos pescados mais consumidos no
Brasil, e também nosso carro
chefe, no caso a tilápia, que tem
uma carne muito saborosa, e por
sinal a receita ficou incrível e
temos recebido muitos elogios. Na
verdade, o nome ceviche só
usamos, pois, a receita leva
praticamente todos os
ingredientes de um ceviche,
apenas colocamos o peixe de água
doce para testar, e por sinal deu
super certo, talvez possamos
chamá-lo de ceviche brasileiro ou
ainda ceviche à Copacol.
Equipe Copacol.

LEANDRO
PEDROZO
08/05/2019 08:37:55

Qual o melhor
COMPRAR INGREDIENTES
acompanhamento
para esta receita?