Receitas / Torta de palmito de liquidificador: uma delícia

Torta De Palmito De
Liquidificador: Uma Delícia
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Vai receber uma visita especial para um café

da tarde e não sabe o que servir? Então, que
tal uma torta de palmito com massa feita no
liquidificador? Afinal, ela é fácil, prática,
deliciosa e ideal também para quem segue a
dieta vegetariana.

Devo confessar: eu sou completamente fã de

torta salgada com massa feita no
liquidificador! É tão facinho e rápido de fazer
que parece até mentira que o resultado fique
tão incrivelmente gostoso.

Sendo assim, já fiz essa receita tantas vezes e

com tantos recheios diferentes que já perdi as
contas, haha. Entretanto, dentre os preferidos
aqui de casa estão: frango com milho, cebola
e tomate; queijo, presunto e orégano;
sardinha com cebola e tomate; e legumes
picados.

Sim, legumes picados. Por exemplo, aqui eu

sempre uso brócolis, abobrinha e cenoura
bem picadinhos no recheio. Ou seja, o sabor é
bem único e especial.

Certamente, em outro momento, trago pra

você o passo a passo completo da torta com
recheio de legumes. Quer aprender? Se sim, é
só deixar uma mensagem aqui nos
comentários, ok?

Veja também: Pão integral de liquidificador:

simples e saboroso

Tem palmito pra caramba!

Antes da lista de ingredientes, gostaria de
contar uma curiosidade interessante sobre o
palmito e que eu particularmente não
conhecia. Você sabia que existem 5 tipos
diferentes?

Pois é! Dentre as principais diferenças entre

eles estão a origem, o sabor e a textura do
produto. Por isso, o uso de um ou de outro
pode ser um belo diferencial no preparo dos
pratos.

Confira abaixo as características de cada um:

• Pupunha: é o mais comum do mercado.

Possui sabor agradável, consistência
fibrosa e miolo macio.
• Juçara: é natural da Mata Atlântica e
costuma ser mais carnudo, digamos
assim. Porém, devido à elevada extração
ilegal em massa, atualmente é uma
espécie ameaçada de extinção.
• Açaí: é bastante parecido com o juçara e
nos últimos anos tem se mostrado uma
ótima alternativa para substituí-lo, já que
a sua extração é menos prejudicial para a
natureza.
• Da palmeira real: raro, extremamente
macio, de cor branca e com sabor
diferenciado entre o amargo e o doce,
tem sabor mais delicado e brando.
• Guariroba: um palmito tipicamente
brasileiro, pouco conhecido, exótico e de
sabor incomum e bastante peculiar.
Possui textura densa e gosto bastante
amargo.

Torta de palmito: vamos lá?

Por fim, sem mais delongas, vamos aos
ingredientes e ao passo a passo completo da
torta de palmito de liquidificador? Tenho
certeza de que você vai amar e fazer sempre!
Ah, e não esqueça de variar o recheio quando
quiser, ok? A massa é sempre a mesma <3

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Torta de palmito de
liquidificador
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Ingredientes
Massa
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de leite

Recheio
• 1 vidro de palmito picado
• 2 cebolas picadas
• 3 tomates picados
• Sal, azeite e orégano a gosto

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Instruções
1. Misture todos os ingredientes do
recheio.

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2. Tempere com sal, azeite, orégano e

reserve.
3. No liquidificador, coloque o leite, os
ovos, o óleo, a manteiga, o queijo
ralado e o sal.
4. Bata bem até obter uma mistura
bem líquida.
5. Vá adicionando o trigo aos poucos
até que fique homogênea.
___

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6. Coloque o fermento e desligue o

liquidificador.
7. Unte com óleo um refratário próprio
para forno e despeje metade da
massa.
8. Salpique o recheio e cubra com o
restante da massa.
9. Asse em forno pré aquecido a 180
ºC por aproximadamente 30
minutos ou até dourar.

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10. Espere esfriar e sirva.

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! A Casa Encantada ! março 19, 2021

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Eu criei esse blog para compartilhar
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14 respostas

9 de dezembro de 2022 às
KAREN GILLIES 11:49

disse:

Eu amei, deliciosa, guardei nos meus favoritos e

vou fazer para o Natal igual fiz no ano passado.
Ficou na mémoria

Responder

13 de dezembro de 2022 às 4:58

Ariana disse:

Que linda! Obrigado por nos contar da sua

nova tradição de natal!

24 de novembro de 2022 às 15:25

Ivone disse:

Ficou ótima quase não sobrou ao experimentar

kkkkk parabéns pela receita. Show!!!

Responder

9 de outubro de 2022 às 18:41

Mariana disse:

Ficou gostosa, e é realmente muito fácil de fazer.

Mas achei que ficou um pouco aguada, devido
aos ingredientes do recheio. Quando fizer de
novo, vou refogar o recheio antes de colocar na
torta, para tirar o excesso de água.

Responder

9 de julho de 2022 às
Débora Lemos 13:42

disse:

Amei ! Muito simples, rápido preparo e gostosa!

Me salvou… estava com pouco tempo e
precisava fazer algo gostoso para uma turma
muito exigente.
Muito obrigada !

Responder

4 de junho de 2022 às 20:00

Lele disse:

Receita fácil e deliciosa. Para mim, que não

tenho afinidades com a cozinha, consegui
agradar paladares exigentes
Obrigada

Responder

17 de julho de 2022 às 10:35

Kantista disse:

Rapida e facil excelente. Recomendo a todos

que quiserem reproduzir. Fica muito bom

30 de maio de 2022 às
Alexandre Hailer 12:33

disse:

Essa torta é fantástica, salvei nos favoritos e

sempre faço. Obrigado pela receita ;^)

Responder

17 de julho de 2021 às 7:41

Marina disse:

Tive que vir aqui dizer que meu marido ficou

DOIDO ness torta hahaha adoramos!
Devoramos quase a travessa toda kkkkkkk

Responder

19 de julho de 2021 às
A Casa Encantada 13:47

disse:

HAHAHAHAHAHHA que notícia incrível,

Marina. Uma delícia ler esse seu relato.
Esperamos que continue aproveitando cada
vez mais nossas dicas. Uma ótima semana pra
vocês <3

9 de junho de 2021 às 9:03

María disse:

Adorei

Responder

9 de junho de 2021 às
A Casa Encantada 12:47

disse:

Que bom que gostou María! Fique de olho

aqui no blog que sempre tem novidades

4 de abril de 2021 às 23:18

Viviane disse:

Pode congelar
Top 10 Places depois
To Visitde
In assada?
… Quanto tempo
dura no freezer?

Responder

30 de abril de 2021 às
A Casa Encantada 9:35