Bolo de laranja com sua calda

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TEMPO PREPARAÇÃO TEMPO COZEDURA TEMPO TOTAL

1 hr 1 min 1 hr 1 min

REFEIÇÃO COZINHA DOSES

Doces e Sobremesas Portuguesa 6 Pessoas

GRAU DE DIFICULDADE CUSTO DA REFEIÇÃO

Fácil Económico

INGREDIENTES   
250 g de farinha
250 g de açúcar
100 g de margarina
6 Ovos
Raspa da casca de 1 laranja
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Para a calda:
200 g de açúcar
2 dl de água
Sumo de 1 laranja
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO  
1. Coloque num tacho todos os ingredientes da calda, leve ao lume e deixe ferver. Retire do
lume, passe por um coador de rede e deixe arrefecer. Unte uma forma com margarina e
polvilhe com farinha. Reserve.
2. Ligue o forno a 180 graus. Numa taça, misture a margarina com o açúcar e a raspa de laranja
e bata bem. Adicione as gemas, batendo sempre muito bem e depois junte a farinha e o
fermento, continuando sempre a bater.
3. Noutra tigela, bata as claras em castelo, envolva com o preparado anterior e verta na forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos. Quando retirar do forno, regue com
a calda, deixe ensopar e desenforme.

NOTAS DA RECEITA
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KEYWORD
bolo, laranja

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