54 Receitas Saudáveis e Gostosas

Introdução
Bem-Vinda!
Bem-vinda a esse Mundo de Delícias que vão proporcionar a você além

de Momentos Prazerosos em sua Alimentação, uma Vida Saudável, onde Você
vai estar no Caminho Certo para Ficar com o Corpo e Pele que Sempre Desejou!
Quem Sou Eu?
Meu nome é Valéria Gavazza, sou formada em Nutrição pela

Universidade Federal do Triângulo Mineiro e sou Apaixonada pela Busca de uma
Vida Saudável aliada a uma Boa Estética.
Vou te contar um Segredo... Antes de Dedicar parte de minha Vida

buscando Receitas Práticas e Saudáveis eu fugia completamente da Cozinha,
pois confesso que Não Nasci com o Dom de “Cozinheira” rsrs, mas Depois que
Encontrei essas Maravilhas de Receitas Super Práticas virei uma “Mestre Cuca”
e o Melhor de Tudo, passei a Ter uma Alimentação que me fez ficar Totalmente
Satisfeita com a minha Estética. E foi por isso que resolvi compartilhar com você!
IMPORTANTE - O que você Precisa Ter em Mente:
Antes de Iniciar uma Mudança em Sua Alimentação, você Precisa estar

Consciente de que, uma Alimentação Saudável não significa se Sacrificar
comendo Alimentos que Você Detesta, mas Sim, incluir Alimentos Saudáveis de
uma Forma que te ofereça uma Explosão de Sabores, te levando ao Desejo de
Continuar com essas Mudanças de Hábito.
Afinal, o que eu, juntamente com Você queremos Atingir é uma Estética
dos Sonhos aliada ao Prazer de Realizar as Refeições do Dia, sem estresse,
sem perda de tempo e sem Dor de Cabeça, o que é Totalmente possível de se
fazer!
Portanto Foque naquelas Dicas em que Te Atrai e caso Necessário, use

sua Imaginação e Dê o Seu Toque Especial!
As Receitas Foram Divididas em: Dicas para o Café da Manhã, Dicas para
Lanches e Dicas para as Refeições Principais (Almoço e Jantar).
54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

Nutricionista Valéria Gavazza Página 2
“Você Nunca Sabe que Resultados Virão da Sua Ação, Mas se Você Não Fizer Nada,
Não Existirão Resultados.”
Mahatma Gandhi
Receitas para o Café da Manhã:
1. OVOS MEXIDOS COM LEGUMES

Ovos no Café da Manhã? Sim, a presença deles no Café da Manhã ajudam no
Metabolismo, fazendo com que Você Consiga Realizar as Próximas Refeições
do Dia de Forma Mais Correta. Experimente!
Ingredientes
2 Ovos Inteiros
2 Colheres de Cogumelos Cortados
1 Colher de Tomate Picado em Cubos
1 Colher de Brócolis Cortado
1 Colher de Sopa de Azeite de Oliva
1 Pitada de Sal
Orégano a gosto

Modo de Preparo
Quebre os 2 Ovos inteiros em uma Vasilha, adicione o sal e o orégano e mexa

com um Garfo por 20 segundos.
Coloque o Azeite em uma Frigideira, depois acrescente o Brócolis, os

Cogumelos e o Tomate e mexa às vezes, se Necessário acrescente um Pouco
de Água para que não grudar na Frigideira. Quando os legumes já estiverem
quase prontos, adicione os Ovos na frigideira e Mexa até que os Ovos fiquem no
Ponto.
2. SHAKE DA BELEZA
Ingredientes
1 Banana Prata Pequena
3 Morangos
4 Colheres de Sopa de Gelatina Incolor
1 Castanha do Pará
1 Colher de Chia
Modo de Preparo
Bata tudo no Liquidificador com Algumas Pedras de Gelo.

3. SALADA DE FRUTAS ANTI-SINAIS
Ingredientes
1 xícara de Frutas de Sua Preferência Picadas. Dica: Manga, Laranja, Pêssego,

Ameixa.
½ Limão Taiti
2 Colheres de Folhas Verdes como: Hortelã, Salsinha, Manjericão ou até mesmo

as folhinhas do Morango
1 Colher se Sementes de Linhaça
2 Castanhas do Pará Picadas
Mel a gosto para Adoçar
Modo de Preparo
Misture as Frutas Picadas com as Castanhas. Depois Esprema o Limão por cima
e acrescente Mel. Misture com as Colheres de Linhaça e de Folhas Verdes.
Dica: Caso queira Levar para o Trabalho, você pode Colocar a Salada de Frutas
em Recipiente Fechado e se Deliciar em sua Hora Vaga.

4. PÃO DE FORMA COM PATÊ DE RÚCULA
Patê de Rúcula? Eca... Também pensei isso, mas resolvi arriscar e Não me
Arrependi. Experimente!
Ingredientes
3 unidades de Pão de Forma com Aveia
1 Tomate Pequeno sem Sementes Cortado em Cubinhos
2 Colheres de Creme de Ricota
½ Maço de Rúculas
Uma Pitada de Sal
Modo de Preparo
Corte a Rúcula em tiras finas e junte com o Tomate Picado, adicione o Creme
de Ricota e Tempere com Sal. Sirva o Patê acompanhado do Pão de Forma ou
de Torrada Integral.

5. BANANA AMASSADA PODEROSA
Ingredientes
2 Bananas Prata
2 colheres de sobremesa de Aveia em Flocos
1 Colher de Linhaça
Mel para adoçar
Modo de Preparo
Amasse as bananas com um garfo, acrescente a Aveia e a Linhaça e jogue um

pouco de mel por cima.

6. BOLO DE BANANA INTEGRAL
Essa receita é super Simples e Fácil de Fazer, mas como Demanda um pouco
de tempo no Forno, te aconselho a fazer na noite anterior e consumir também
pela manhã. =)
Ingredientes
6 Bananas
3 Ovos
½ Xícara De Chá de Leite Desnatado
½ Xícara de Chá de Óleo de Milho
2 Xícaras de Açúcar Mascavo
1 Xícara de Chá de Farinha de Trigo Integral
1 Xícara de Chá de Aveia
1 Colher de Sopa cheia de Fermento
Canela em Pó a gosto
Modo de Preparo
Bata no Liquidificador 1 Banana, Ovos, leite e óleo.
Depois acrescente o Açúcar e bata mais um pouco.
Em uma vasilha coloque a Farinha de Trigo, a Aveia e o Fermento e acrescente

a mistura do Liquidificador, mexendo bem com uma Colher de Pau.
Em uma forma média untada e enfarinhada, coloque metade da massa, por cima
as outras 5 Bananas cortadas em rodelas finas, salpicadas com Canela e o
restante da massa.
Leve ao forno já pré-aquecido por 20 minutos.

7. SUCO SUPER VITAMINA C
Esse é pra Acordar Mesmo, Cheia de Disposição!!
Ingredientes
1 Xícara de Chá de Suco Natural de Laranja
1/2 Limão Descascado
1 Rodela Fina de Gengibre
2 Ramos de Salsa
2 Ramos de Hortelã
1 Colher de Sopa de Mel
1 Colher de Sopa de Farelo de Aveia
Modo de Preparo
Bata todos os Ingredientes no Liquidificador. Coe e sirva com Pedras de Gelo.

8. CEREAL SABOROSO COM PASSAS
Ingredientes
2 ¼ Xícaras de água
Uma pitada de sal
1 Xícara de Aveia
½ Colher de Chá de Canela
½ Xícara de Uvas Passas
¼ Xícara de Nozes Picadas
Leite de Soja ou Desnatado na quantidade desejada para a consistência

Desejada
Mel para adoçar
Modo de Preparo
Misture a água e o sal em uma panela pequena e coloque em fogo alto.
Quando a água ferver, diminua o fogo para fogo baixo.
Adicione a aveia e mexa até que a água seja absorvida (cerca de 5 minutos).
Adicione a Canela, as Passas, Nozes e mexa bem.
Deixe em repouso por 5 minutos e sirva com o leite e mel.

9. IOGURTE CROCANTE
Ingredientes
1 pote de Iogurte Natural
4 Morangos Picados
1 Colher de Granola
1 Colher de Café de Mel
Modo de Preparo
Basta Misturar Tudo e Bom Apetite!

10. TORRADA COM PATÊ DE CENOURA FITNESS
Ingredientes
3 Torradas Integrais
2 Cenouras Grandes Raladas
Suco de 1 Limão Taiti
Cheiro Verde a gosto
1 Dente de Alho
1/3 Xícara de Azeite
1/3 Xícara de Água
Modo de Preparo
Bata todos os Ingredientes no Liquidificador. Obs: Caso esteja difícil de bater no

Liquidificador, desligue o Liquidificador de vez em quando e ajude a Mexer a
Mistura com uma Colher.
Bata até triturar bem a Cenoura. Sirva Acompanhado das Torradas Integrais.

11. SHAKE SECA-BARRIGA
Ingredientes
1 Copo de Leite Desnatado
1 Maçã com Casca
1 Colher de Sopa de Linhaça
1 Colher de Sobremesa de Mel
Pedras de Gelo
Modo de Preparo
Bata todos os Ingredientes no Liquidificador com Pedras de Gelo à vontade e

tome em seguida.
Dica: Não Substitua as Refeições Principais pelos Shakes, pois eles não
fornecem todos os Nutrientes e Energia necessários nesses tipos de refeições.
12. FRAPÊ FUNCIONAL
Ingredientes
2 Colheres de Sopa de Leite de Soja
1 Copo de Água de Coco Natural
Polpa do Coco Verde
5 Cubos de Gelo
Modo de Preparo
Bata todos os Ingredientes no Liquidificador até formar uma espuma e Bom

Apetite!
Dica: Coloque o Copo que você vai servir o Frapê na Geladeira em quanto
prepara! =)

13. MAÇÃ ASSADA DELÍCIA
Ingredientes
2 Colheres de Sopa de Aveia
1 Colher de Sopa de Castanha de Caju Moída
1 Colher de Chá de Canela
1 Maçã
Modo de Preparo
Corte a Maçã ao Meio e retire as Sementes.
Em um Recipiente, misture os Demais Ingredientes.
Cubra as Maçãs com a Mistura.
Cubra com Papel Alumínio e Leve ao Forno média por cerca de 45 minutos.
Nos últimos 10 minutos retiro o Papel Alumínio e deixe dourar.
Atenção: Não se esqueça de retirar as Sementes antes de levar ao Forno, pois

no processo de Aquecimento elas se tornam Toxicas ao Organismo.
Dica: Como a preparação demanda um tempo no forno, em quanto não fica

pronto, procure ir se arrumando para o Trabalho, assim você economiza tempo
e se delicia com essa maravilha de Maçã Assada.

Receitas para Lanches da Tarde:
14. SANDUÍCHE LIGHT COM MAÇÃ

Super Dica para quem não gosta de Pão Integral, tornar o seu Pão de Forma
Normal mais Saudável Ainda.
Ingredientes
2 Fatias de Pão de Forma
2 Folhas de Alface Americana
1 1/2 Colher de Sopa de Vinagre Balsâmico
½ Maçã Fuji
½ Xícara de Chá de Cream Cheese
1 Colher de Sopa de Azeite
Folhas de 1 ramo de Manjericão
Modo de Preparo
Corte a Maçã em Fatias Médias.
Aqueça uma frigideira, junte o Vinagre com as Fatias de Maçã e cozinhe por 1
minuto e meio.
Pique o Manjericão bem fininho e misture com o Cream Cheese.
Aqueça o Azeite na Frigideira em que esquentou as Maçãs e doure as Fatias do

Pão dos dois lados.
Monte os Sanduíches passando o Cream Cheese em cada uma das Fatias.

Recheie com as Fatias de Maça e folhas de Alface.

15. BOLO DE IOGURTE COM GOJI BERRY
Com a descoberta dos diversos benefícios do nosso queridinho Goji Berry, não
podia deixar ele de lado!! Experimente em dias Especiais e você não vai se
Arrepender! =) Lembrando que o Goji Berry não é bom só para Emagrecer!
Ingredientes
3/4 de Xícara de Iogurte
3/4 de Xícara de Óleo de Soja
4 Ovos
2 Xícaras de Açúcar Mascavo
2 Xícaras de Farinha (uma de Trigo + uma Integral)
1 Colher de Sopa de Fermento em pó
1 Colher de Chá de Canela em Pó
1 Colher de Sopa de Essência de Baunilha
Manteiga para Untar e Farinha para Polvilhar
½ Xícara de Goji Berry escorridos que ficaram por 15 minutos imersos em Suco
de Laranja
Açúcar Mascavo e Canela para Polvilhar no Final
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno a 200ºC.
Bata os Ingredientes no Liquidificador (Menos o Goji).
Adicione o Goji Berry Polvilhados com um pouco de Farinha e despeje em uma

Assadeira Untada.
Leve ao forno por 30 minutos.
Se desejar, polvilhe o bolo com Açúcar e Canela.

16. SANDUÍCHE FLORESTA NEGRA
Ingredientes
2 Fatias de Pão Integral
2 Colheres de Sopa de Queijo Cottage
1 Pitada de Orégano
3 Rodelas de Tomate
Modo de Preparo
Monte o Sanduíche e coloque na frigideira para Dourar! Simples, Delicioso e

Saudável!
Dica: Quem não gosta de Cottage, pode substituir por Ricota Amassadinha com
um Garfo.

17. PÃO DE FORMA FITNESS
Que tal fazer o seu Próprio Pão de forma? Mais saudável que os comprados em
Supermercado e Super Fácil!
Ingredientes
1 Ovo
1 Colher de Sopa de Flocos de Quinoa (ou Flocos de Aveia)
1 Colher de Sopa de Iogurte Natural
1 Colher de Café de Fermento em pó de bolo
Modo de Preparo
Junte todos os Ingredientes dentro de uma Vasilha.
Bata bem com uma Colher até a massa ficar homogênea.
Coloque em uma pequena travessa.
Leve ao Microondas em potência máxima por 2 minutos e 20 segundos.
Tire da Travessa , corte e recheie a seu gosto.
Dica: Depois de Rechear, leve a torradeira ou frigideira para dourar o pão.

18. BATIDA DE FRUTA
Ingredientes
1 Iogurte Natural
½ Banana Prata Pequena
½ Pêssego
½ Fatia de Melão
½ Laranja
1 Colher de Sopa de Gérmen de Trigo
Modo de Preparo
Bata todos os Ingredientes no Liquidificador até obter uma mistura homogenia e

Bom Apetite!

19. NACHOS DE PÃO INTEGRAL
Perfeito para receber as Visitas em sua casa e oferecer um lanchinho! Além de
muito saboroso, leva apenas 20 minutos para ficar pronto!
Ingredientes
2 Colheres de Sopa de Requeijão Light
1 Colher de Sopa de Queijo Prato ralado
1 Colher de Sopa de Salsinha
½ Cenoura Ralada
½ Tomate cortado em Cubos pequenos
Modo de Preparo
Em um Recipiente, misture a Cenoura, o Tomate e o Requeijão e reserve.
Use um Rolo de Macarrão para deixar as fatias de pão mais finas. Corte cada
uma delas ao meio na Diagonal. E em seguida, corte ao meio cada triângulo.
Torre os pequenos triângulos de pão em uma frigideira.
Coloque um pouco da mistura em cada pedaço de pão torrado. Salpique o queijo

ralado e leve de volta a frigideira, até que ele derreta. Finalize com salsinha
picada.

20. CEREAL FITNESS
Ingredientes
1 Maçã verde pequena com casca
Gotas de Limão
1 Colher de sopa de quinoa em grãos
1 Xícara de chá de Leite Desnatado
1 Colher de Sopa de Creme de Leite Light
½ Colher de Chá de Essência de Baunilha
½ Colher de Sopa de Uva Passa
½ Colher de Sopa de Linhaça
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Pique a maçã e pingue o Limão para evitar que a fruta oxide (se não ela fica com
aquela aparência escura e perde os valores nutricionais) e Reserve.
Lave a Quinoa em água corrente e escorra bem.
Coloque os grãos em uma panela junto com o leite e cozinhe em fogo baixo por
cerca de 20 minutos. Desligue o Fogo e espere Amornar.
Acrescente o Creme de Leite e a Baunilha.
Transfira para um prato fundo e distribua a Maçã picada, a Uva passa e a linhaça.
Polvilhe a Canela e sirva em seguida.

21. SANDUÍCHE DE OMELETE CREMOSO
Ingredientes
1 Pão Francês sem Miolo
2 Colheres de Chá de Requeijão Light
2 Ovos Mexidos temperados com Salsinha Picada
2 Colheres de Sopa de Cenoura Ralada
Modo de Preparo
Abra o Pão e espalhe o Requeijão.
Acrescente o Ovo mexido e a Cenoura Ralada e Bom Apetite!!

22. TORTINHA DE FRANGO LOW CARB
Já ouviu falar sobre as Receitas Low Carb? Isso significa que a receita tem baixa
quantidade de Carboidratos. Ideal para Dias em que Você Exagerou no consumo
de Carboidratos no Almoço. Receita Fácil, Saborosa e Mega Saudável.
Ingredientes
2 Xícaras de Chá de Frango Desfiado
1 Xícara de Chá de Cenoura Picada
1 Xícara de Chá de Vagem Picada
½ Xícara de Chá de Salsinha Picada
1 Couve flor inteira
1 Ovo
½ Xícara de Chá de Farelo de Aveia
1 Pitada de sal e Pimenta do Reino à gosto
Manteiga para Untar
Modo de Preparo
Para a Massa:
Corte a Couve flor em pedaços grandes e Cozinhe na água até ficar macia e
depois escorra bem com papel toalha.
Bata no Liquidificador, a couve-flor, o farelo e a clara do Ovo.
Para o Recheio:

Misture o Frango, a cenoura, a vagem e a salsinha em um recipiente.
Montagem:
Unte uma travessa e coloque um pouco de massa no fundo.
Coloque metade do Recheio por cima, acrescente o requeijão e cubra com o

restante do Recheio.
Cubra com o restante da Massa.
Pincele a Gema do Ovo sobre a torta e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
23. OMELETE DE TAPIOCA
Ingredientes
4 Claras e 1 Gema
3 Colheres de Goma de Tapioca
1 Banana Prata Amassada
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Bata as Claras e a Gema com um garfo.
Em uma Frigideira Antiaderente aquecida, pincele azeite para não grudar.
Em fogo baixo, despeje a Massa e quando dourar vire o lado.
Recheie com a Banana Amassada e com Canela em pó.

24. SANDUÍCHE ÔMEGA 3
Ingredientes
1 Pão Sírio aberto ao meio
2 Colheres de Sopa de Atum ralado
2 Colheres de Sopa de Iogurte Desnatado
Modo de Preparo
Misture o Atum e o Iogurte e faça um patê. Passe no Pão e Bom Apetite!
Dica: Use verduras e legumes de sua preferência picadinhos para incrementar e

deixar esse sanduíche ainda mais Delicioso e Saudável!

25. COOKIE FITNESS
Ingredientes
1 Xícara de Chá de Quinoa em flocos
1 Xícara de Chá de Farinha de Trigo Integral
½ Xícara de Chá de Açúcar Mascavo
1 Colher de Chá de Fermento em pó
2 Colheres de Sopa de Mel
1 Colher de Sopa de Óleo de Coco derretido ou Manteiga sem sal
1 Ovo
2 Colheres de Sopa de Água
Modo de Preparo
Misture a Quinoa, a Farinha, o Açúcar, o Fermento, o Mel, o Óleo, o Ovo e a

Água em um recipiente.
Mexa bem até obter uma massa grossa.
Molde os Cookies com as mãos e coloque sobre uma forma forrada com Papel
Manteiga.
Asse em forno Pré-aquecido a 180º por cerca de 25 minutos ou até dourar.

26. SANDUÍCHE AMERICANO
Ingredientes
1 Ovo Cozido
1 Fatia de Queijo Branco
1 Fatia de Peito de Peru
Folhas de Alface Picadinhas
Rodelas de Tomate
Modo de Preparo
Ferva a água e coloque o Ovo para cozinhar por 10 minutos.
Depois, recheie o Pão com Todos os Ingredientes e Bom Apetite!

27. CHIPS DE BATATA DOCE
Sabe aquele Final de Semana que você tem um tempinho para assistir um
filminho, beliscando Batatinhas? Que tal fazer isso de uma Maneira Saudável,
sem Perder o Prazer desse grande dia?!
Ingredientes
4 Batatas-doces descascadas
1 Pitada de sal
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Corte as Batatas-doces em fatias bem finas.
Deixe de molho em água gelada por 15 minutos.
Escorra e Seque em Papel Toalha.
Coloque-as em uma forma grande, forrada com Papel Alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos, virando as batatas a cada

15 minutos.
Polvilhe Sal e Pimenta do Reino e Curta seu Filme com Chips de Batata Doce!

28. TORTILHAS DA NUTRI
Ingredientes
1 Fatia de Pão tipo Tortilha Integral
1 Ovo Cozido
2 Fatias de Peito de Peru
1 Fatia de Queijo Branco
2 Rodelas de Tomate
Modo de Preparo
Em uma Frigideira doure a Tortilha de um lado e depois doure do Outro.
Coloque o Recheio e Dobre a Massa.
Deixe em Fogo Baixo por 3 minutos e Pronto!

29. TAPIOCA COM CHIA
Não conhece os Benefícios da Tapioca? A tapioca é famosa nas Refeições
Saudáveis, pois sua massa não possui Glúten, um dos principais responsáveis
pela formação de gordura no nosso corpo. Invista na Tapioca em seu dia a dia,
é Muito Fácil de se Preparar e Muito Saborosa!
Ingredientes
½ Copo Americano de Goma de Tapioca
1 Colher de Sopa de Chia
1 Fatia Média de Ricota Ralada
5 Tomates Cerejas Cortado em rodelas
1 Pitada de Orégano
Modo de Preparo
Peneire a Goma de Tapioca.
Junte a Chia com a Goma de Tapioca.
Coloque a Mistura na Frigideira aquecida, formando um “disco”.
Deixe aquecer um lado por 10 segundos, vire e deixe aquecer por mais 5
segundos.
Coloque o Recheio na Tapioca, dobre a massa e deixe por mais 30 segundos.

30. SALADA DE FRUTAS TOP FITNESS
Ingredientes
2 Bananas Pratas Picadas
2 Maçãs Picadas
1 Pêra Picada
1 Mamão Papaia Picado
1 Pote de Iogurte Desnatado
4 Colheres de Sopa de Granola
Modo de Preparo
Em uma Tigela Grande, misture todos os Ingredientes e leve à Geladeira. Em

seguida já pode ser servido.

31. PÃO DE QUEIJO FUNCIONAL
As aparências enganam...Digamos que esse pão de queijo não fica muito bonito
não, mas em compensação é DIVINO!
Ingredientes
2 Xícaras de Polvilho Doce
1/4 de Xícara de Azeite
1/3 de Xícara de Água
1 Xícara e 1/2 de Batata Doce Cozida
1 Xícara de Queijo Parmesão Ralado
1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
Em um recipiente, Amasse a Batata com um Garfo e Misture com os demais

ingredientes com ajuda de uma Espátula.
Enrole e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
Obs: A consistência fica tipo “massinha de modelar”
Dica: Você pode congelar a massa antes de assar e fazer quando quiser. =)

Receitas para Almoço/Jantar:
32. GRAVATINHA COM ESCAROLA
Ingredientes
500g de Massa tipo Gravatinha
4 Dentes de Alho cortados em fatias
1/3 Xícara de Azeite
1 Escarola Grande cortada em tiras
1 Lata de Sardinha sem pele e sem espinhas
4 Colheres de Sopa de Salsinha e Cebolinha Picadas
1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
Cozinhe a massa, conforme instruções da embalagem.
Enquanto isso, doure o alho no azeite.
Acrescente a Escarola e tempere com 1 pitada de sal, deixe em fogo alto até
começar a murchar.
Retire do fogo e acrescente a Sardinha, a Cebolinha e a Salsinha.
Escorra o macarrão, junte o molho e sirva.

33. HAMBURGUER FUNCIONAL
Ingredientes
400g de Carne Patinho moída
1 Clara
1 Colher de Sobremesa de Farinha de Linhaça
1/2 Cebola Média em Cubinho
1/4 de Xícara de Salsa Picada
1 Pitada de Sal
Pimenta do Reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela funda, misture a Carne, a Clara, a Chia, a Farinha de Linhaça, a

Cebola e a Salsa.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Divida em quatro partes iguais e molde no formato de Hambúrguer.
Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados, sem

necessidade de usar óleo.
Dica: Os Hambúrgueres antes de serem levados ao fogo podem ser congelados

e usados quando quiser.

34. SALADA VERDE DE FRANGO
Ingredientes
3 Folhas de Alface Picadinhas
4 Folhas de Rúcula Fatiada
1 Peito de Frango cortado em Cubos
2 Colheres de Sobremesa de Linhaça
Alguns pedaços de Queijo tipo Ricota cortado em cubos
1/2 Pepino cortado em Cubos
1 Pitada de Sal
1/2 Suco de Limão
Modo de Preparo
Cozinhe o Frango em cubos em uma panela.
Depois de Pronto, misture o Frango com os Outros Ingredientes em um

recipiente. Simples, Rápido e muito saboroso!
Dica: Tempere o Frango com um pouco de sal, pimenta do reino, alho e curry.

35. RISOTO DE PALMITO E BRÓCOLIS
Ingredientes
2 Dentes de Alho amassados
1/2 Cebola Picada em Cubinhos
1 Xícara de Arroz Integral
1/2 Maço de Brócolis
1/2 Copo de Requeijão Light
1/2 Vidro de Palmito cortado em Rodelas
Modo de Preparo
Doure o Alho e a Cebola no azeite. Junte o Arroz e refogue bem.
Acrescente 3 Xícaras de água fervendo e deixe cozinhar até quase secar por
inteiro.
Acrescente o Brócolis, o requeijão light e o palmito, mexa bem e deixe

cozinhando por mais 5 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica: Para uma receita ainda mais nutritiva, você pode usar o arroz 7 grãos ao
invés do integral.

36. TABULE
Ingredientes
5 Tomates Sem Sementes Picados em Cubinhos
2 Xícaras de Chá de Trigo em grãos
1 Cebola Cortada em Fatias Finas
1 Pepino Grande Picado em Cubinhos
1/2 Pimentão Vermelho cortado em Cubinhos
1/2 Xícara de Chá de Cheiro Verde Picado
1 Maço de Hortelã Picado bem Fininho
1 Pitada de Sal
1 Limão
Modo de Preparo
Lave o Trigo na água fria e deixe de molho por aproximadamente 1 hora.
Escorra o trigo e esprema-o em um pano de prato bem limpo.
Em uma tigela, coloque todos os Ingredientes e misture bem.
Tempere com o sal, limão e pimenta do reino.
Dica: Sirva com Folhas de Alface

37. FILÉ DE PEIXE COM ALCAPARRAS
Ingredientes
4 Filés de Tilápia
2 Colheres de Sopa de Azeite
1/4 de Xícara de Vinho Branco Seco
1 Colher de Sopa de Alcaparras
300ml de Leite de Coco
150g de Champignon
1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
Tempere os Filés com Vinho, sal e pimenta do reino.
Unte um Refratário com Azeite e distribua os Filés de Tilápia.
Regue os filés com o leite de coco e distribua as Alcaparras e Champignon.
Leve ao forno coberto com Papel Alumínio por 25 minutos.
Retire o Papel e deixe por mais 15 minutos.

38. CARNE MEXICANA
Ingredientes
3 Tomates sem Pele e sem Sementes Picadinhos
1/2 Pimentão Vermelho cortado em Cubos
1/2 Xícara de Chá Leite Desnatado
1 Cebola Ralada
1/2 kg de Carne Moída (Preferência patinho)
3 Ovos Batidos
Cheiro Verde a gosto
Modo de Preparo
Doure a Cebola ralada em um fio de óleo.
Junte a Carne Moída e refogue bem.
Quando a carne estiver macia e seca, junte rapidamente o tomate e o pimentão.
Mexa bem até murchar.
Bata os ovos, acrescente o Cheiro Verde e o Leite e misture com a Carne.
Unte um Pirex e coloque no forno só para cozinhar os Ovos.

39. SALADA TROPICAL
Além de ser uma Salada muito Saborosa, é muito nutritiva, contém: fibras,
carboidrato complexo e gordura boa. O Abacate é ótimo para aumentar nossos
níveis de Colesterol Bom. Aposte nele!
Ingredientes
8 Tomates-cerejas cortados ao meio
4 Rodelas de Abacate cortados em meia-lua
1 Maço de Alface Picadinho
Queijo Branco cortado em cubinhos
5 Azeitonas Pretas
Folhas de Manjericão
1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
Tempere os Tomates com Azeite e um pouco de sal e deixe descansar por 10

minutos.
Monte a salada em um prato da seguinte forma: Coloque o abacate temperado

com limão, o alface, o tomate, o queijo branco, a azeitona e por último o
manjericão. Regue com molho para saladas de sua preferência.
Sugestão para o Molho:
1/2 pote de Iogurte Desnatado
2 Colheres de Sopa de Suco de Limão

1 Colher de Sobremesa de Linhaça
1 Pitada de Sal
É só misturar tudo e acrescentar em sua salada!
40. SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MARACUJÁ

Ótima opção para Ousar no seu Final de Semana, tendo uma alimentação
saborosa e super saudável.
Ingredientes
1/2 Xícara de Chá de Suco de Laranja
2 Colheres de Sopa de Gengibre Ralado
2 Colheres de Chá de Sal
4 Filés de Salmão
Molho de Maracujá:
1 Colher de Sopa de Manteiga
1 Colher de Sopa de Cebola Ralada
1 Xícara de chá de Suco Concentrado de Maracujá
1 Xícara de Chá de Creme de Leite Light
1 Colher de Sopa de Polpa de Maracujá

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o suco de laranja, o gengibre ralado, o mel e o sal.
Cubra os Filés de Salmão com essa mistura e deixe marinar por 30 minutos.
Retire os filés de salmão da marinada e grelhe os filés dos dois lados, até que
fiquem dourados.
Prepare o Molho de Maracujá da seguinte forma:
Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola.
Despeje o suco de maracujá, o creme de leite light e a polpa de maracujá e deixe

em fogo médio por 10 minutos.
Despeje o molho sobre os filés de Salmão e sirva.
41. FRANGO XADREZ LIGHT
Ingredientes
150g de Peito de Frango
1/2 Cenoura cortada em cubinhos
2 Folhas de Acelga
1/2 Tomate cortado em cubos
1/2 Chuchu cortado em cubos
3 Rodelas de Cebola
2 Ramos de Brócolis
1 Ramo de Couve-flor
2 Colheres de Sopa de Shoyu

Modo de Preparo
Grelhe o Peito de Frango temperado a gosto*.
Cozinhe os Legumes apenas com água (respeitando o tempo de cozimento de

cada legume, para não perder as propriedades nutricionais).
Depois de ter grelhado o frango e ter cozinhado os legumes, coloque todos os

ingredientes em uma panela, incluindo a acelga.
Acrescente o Molho Shoyu diluído em 15 Colheres de Sopa de Água.
Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo de

vez em quando e Pronto!
*Sugestão de Tempero para o Frango: alho, suco de limão e pimenta do reino.

42. MACARRÃO INTEGRAL COM ATUM
Receitinha para um Jantar Rápido, Prático, Saudável e Saboroso.
Ingredientes
1 Lata de Atum
10 Tomates cerejas cortados ao meio
1 Pacote de Macarrão Integral
Azeitonas Pretas a gosto
Salsinha
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão em água fervente, conforme instruções da embalagem.
Em uma panela coloque as 3 Colheres de azeite, espere aquecer um pouco e

adicione os tomates cortados e refogue.
Após uns 2 minutos, adicione o Atum, as Azeitonas pretas e a Salsinha, deixando

cozinhar por mais uns 4 minutinhos.
Prontinho, agora é só saborear!

43. FALSO ARROZ
Está exagerando muito no Arroz? Que tal fazer um arroz mais nutritivo, usando
couve-flor?!
Ingredientes
1/2 Couve-flor
1/2 Xícara de Cebola Ralada
1 Dente de Alho amassado
1 Pitada de Sal
1 Colher de Sopa de Salsinha picada
Modo de Preparo
Lave a couve-flor em água fria e seque bem.
Rale a couve-flor no ralo grosso.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho.
Acrescente a couve-flor e deixe refogar por mais 5 minutinhos.
Tempere com o sal e a pimenta do reino.
Ao servir, polvilhe salsinha.

44. FRANGO COM CREME DE MILHO LIGHT
Ingredientes
1 Peito de Frango cortado em Cubos ou Desfiado
1 Lata de Milho
1 Colher de Sopa de farinha de Aveia ou de Trigo
300ml de Leite Desnatado
1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
Cozinhe o Peito de Frango temperado a gosto.
Bata a lata de milho, o leite e a farinha no liquidificador.
Coloque a mistura em uma panela e aqueça até formar um creme.
Tempere com o sal e a pimenta do reino.
Quando estiver pronto, acrescente o frango, mexa e sirva.
Dica: Você pode colocar algumas fatias de Mussarela por cima e levar ao forno
apenas para gratinar.

45. ATUM SURPRESA
Vai substituir o Jantar por um Lanchinho, que tal esse?
Ingredientes
1 Ovo
1/2 Pote de Iogurte Natural
1 Xícara de Chá de Queijo Branco cortado em cubos
1 Colher de Chá de sal
1/2 Xícara de leite Desnatado
10 Fatias de Pão de Forma sem casca
1 Lata de Atum
2 Colheres de Sopa de Salsinha picada
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o ovo, o iogurte, o queijo, o sal e o leite.
Unte uma forma e forre o fundo com metade das fatias de Pão.
Distribua parte do Atum e Metade do Molho.
Coloque mais uma camada de Pão, o restante do Atum e do Molho.
Polvilhe Salsa e leve ao Forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

46. LASANHA DE BERINJELA MEGA FÁCIL
Ingredientes
1 Berinjela Grande Fatiada
300g de Mussarela em Fatias
200g de Peito de Peru em Fatias
100g de Queijo Parmesão Ralado
1 Cebola Fatiada
1 Lata de Molho de Tomate
1 Colher de Chá de Orégano
1 Colher de Sopa de Sal
Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Coloque a Berinjela de molho em uma travessa com água e uma pitada de sal e
deixe por 10 minutos.
Agora, é só montar a Lasanha:
1º Passo: Coloque o Molho de Tomate.
2º Passo: Coloque uma Camada de Fatias de Berinjela, uma de Peito de Peru,

Cebola e mais Molho.
3º Passo: Outra Camada de Berinjela, uma de Queijo, Molho de Tomate e

Cebola.
Último Passo: Coloque mais uma camada de Berinjela, uma de Peito de Peru e
outra de Queijo.
Cubra com Papel Alumínio e leve ao Forno em temperatura média por cerca de
50 minutos.
Termine a Lasanha Polvilhando o Queijo Parmesão ralado, o cheiro verde e o

azeite e deixe por mais 10 minutinhos no forno.
Prontinho, ficou uma Delícia!
47. BRÓCOLIS COM MOLHO BRANCO SAUDÁVEL
Ingredientes
1 Maço de Brócolis
1 Pote de iogurte Desnatado
1/2 Colher de Chá de Sal
1 Colher de Sopa de Queijo Parmesão Ralado
2 Galhinhos de Manjericão
Modo de Preparo
Coloque os Galinhos de Manjericão na água em que vai ferver para cozinhar o

Brócolis.
Coloque o Brócolis para cozinhar no vapor desta água, até que fique al Dente e
reserve.
Prepare o Molho Branco misturando o Requeijão Light, o Iogurte Desnatado e o

sal e leve ao fogo até aquecer.
Em um recipiente despeje o Molho sobre o Brócolis e polvilhe o Queijo

Parmesão.
Leve ao Forno para gratinar e sirva em seguida.

Dica: Quem não gosta de Molho Branco, não é mesmo? Que tal esse Molho
Super Saudável e Gostoso?! Use em outras Preparações também, como
Macarrão.
48. ALCATRA AO MOLHO DE VINHO

Você Sabia que Beber 1 Taça de Vinho Tinto por Dia faz bem ao Coração? Pois
é, o Vinho possui uma Substância Super Amiga do Coração, chamada
Resveratrol, a qual além de Combater o Mau Colesterol e Prevenir Doenças
Cardíacas, também Previne o Envelhecimento das Células. E o Melhor é que
você Pode usar o Vinho em Preparações Saudáveis como essa!
Ingredientes
2 Dentes de Alho Amassados
2 Cebolas Picadas
1 Xícara de Chá de Manteiga
3 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
1 Peça de Alcatra (1,5kg)
1 Pitada de Sal
Pimenta do Reino a Gosto
1/2 Garrafa de Vinho Tinto Seco

Modo de Preparo
Doure o Alho e a Cebola em 1/2 Xícara de Manteiga.
Acrescente a Farinha e Mexa Bem, até encorpar e reserve.
Em uma Panela doure a Carne no restante da Manteiga, junto com esse Molho
e com sal.
Adicione o Vinho e Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Corte a Carne em Bifes, arrume em uma Travessa com o Molho e sirva logo em
seguida.
Receita Especial para uma Noite Especial! =)

49. ESTROGONOFE DE FRANGO LIGHT
Ingredientes
300g de Filé de Peito de Frango
1 Cebola Picadinha
1 Dente de Alho Picadinho
1 Fio de Óleo
2 Tomates sem Pele Batidos no Liquidificador
1 Copo de Iogurte Natural
2 Colheres de Sopa de Ketchup
1 Colher de Sopa de Molho Inglês
1/2 Xícara de Champignons Fatiados
1 Pitada de Sal
Salsinha Picadinha
Modo de Preparo
Corte os Peitos de Frango em cubinhos e tempere com um pouquinho de Sal e

Pimenta do Reino e reserve.
Refogue a Cebola e o Alho com um fio de óleo e junte o Frango Picado.
Refogue até que o frango comece a dourar e regue com os tomates batidos.
Acrescente o Catchup, o Molho Inglês e os Champignons.
Reduza o Fogo para Médio e deixe cozinhar por 5 minutos ou até quase começar
a ferver.
Coloque o iogurte, mexa bem até incorporar ao restante do molho e cozinhe por
mais 5 minutos. Finalize com a salsinha picadinha e Bom Apetite!

50. SALADA DE MACARRÃO PRIMAVERA
Ingredientes
400g de Macarrão Penne Com Vegetais
1 Xícara de Chá de Rabanete Picado
250g de Peito de Peru Cortado em Cubos
1/2 Xícara de Azeitona Verde Picado
100g de Champignon Fatiado
2 Tomates Picados
1 Colher de Sopa de Suco de Limão
Cheiro Verde Picadinho
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão conforme instruções da embalagem.
Escorra o Macarrão, acrescente 1 fio de Azeite e espere esfriar.
Em um Recipiente misture todos os Ingredientes com o Macarrão e tempere com

Azeite e Suco de Limão.
Prontinho, sua Salada de Macarrão já está Pronta e Divina.

51. BOLINHO DE ARROZ ASSADO
Errou na medida e sobrou muito Arroz? Não jogue fora não, Aproveite para
fazer essa Deliciosa e Saudável Receita.
Ingredientes
2 Xícaras de Arroz Integral Cozido ou Arroz Branco
1/2 Xícara de Chá de Leite Desnatado
2 Ovos
1 Xícara de Salsa Picada
2 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo Integral
1/2 Xícara de Chá de Queijo Parmesão Ralado
Modo de Preparo
Misture todos os Ingredientes em um recipiente até que fique Homogêneo.

Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Com uma Colher de Sopa forme Bolinhas do tamanho que desejar e coloque
em uma forma untada.
Leve ao forno médio Preaquecido por cerca de 30 minutos.
Dica: Se gostar dos bolinhos mais douradinhos pincele com gema de ovo.

52. SALADA DE GRÃO DE BICO E SARDINHA
Ingredientes
1 Cebola Cortada em Fatias Finas
1 Lata de Sardinha
1 Xícara de Grão de Bico Cozido
1/2 Pimentão Verde cortado em Fatias Finas
1 Tomate cortado em Cubos
1 Pitada de Sal
Modo de Preparo
Coloque a cebola de molho em água fria por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso misture a Sardinha com os Grãos-de-bico cozidos, adicionando

também o Pimentão e o Azeite.
Escorra a Cebola e adicione na mistura de Sardinha e Grão-de-bico.
Tempere com o sal e pimenta do reino.
Leve a geladeira por 15 minutos.
Na hora de servir, acrescente o Tomate.
Dica: Se você não gostar de Sardinha, troque por frango desfiado. Mas vou logo
avisando, Sardinha é rica em Ômega-3, bom para o Cabelo, pele e prevenção
do Câncer.

53. BATATA RECHEADA FITNESS
Ingredientes
3 Batatas Inglesa Média
4 Filés de Frango Cortados em Cubinhos
1 Tomate Médio Cortado em Cubos
1 Cebola Média Picadinha
1 Dente de Alho Amassado
3 Fatias de Mussarela
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Tempere o Frango com o Alho e o Orégano.
Cozinhe a Batata e depois que estiver cozida corte ao meio.
Refogue o Frango até ficar douradinho, junte a Cebola e o Tomate e deixe

cozinhar.
Recheie as Batatas e coloque uma Fatia de mussarela por cima.
Leve ao Forno ou microondas para gratinar e sirva!

54. FAROFA FRIA DE VEGETAIS
Ingredientes
1 Cebola Grande Picada
2 Tomates Médios Picados
1 Pimentão Amarelo Picado
1 Pimentão Verde Picado
2 Xícaras de Chá de Farinha de Mandioca
1/2 Xícara de Chá de Azeite
2 Colheres de Sopa de Vinagre de Maçã
1 Pitada de sal
Modo de Preparo
Misture bem todos os Ingredientes em um recipiente.
Leve à geladeira por 30 minutos e sirva a seguir acompanhado de uma Bela

Carne Assada, sem Gordura é claro! =)

Receitas Bônus – Sobremesas Fitness
Quem não gosta de um Docinho, não é mesmo? Depois que li diversas
Pesquisas mostrando os inúmeros Malefícios dos Doces, fiquei muitoo Triste,
afinal eu Sou Totalmente Viciada em Doces e foi por isso que Passei dias
pesquisando sobre Receitas de Doces Saudáveis para que eu não Sabotasse
minha Saúde e como sei que Existem muitas pessoas como eu, resolvi
Compartilhar com Você essas Dicas de Sobremesas Saudáveis para comer Sem
Medo e Sem dar um Tiro no Pé, mas é Claro, Sempre com Moderação!
55. TAPIOCA DE MORANGO COM CHOCOLATE
Ingredientes
1/2 Copo de Goma de Tapioca
4 Morangos Pequenos Picados
3 Quadradinhos de Chocolate Meio Amargo
Modo de Preparo
Derreta o Chocolate no Microondas ou no Fogo em Banho Maria.
Peneire a Goma de Tapioca.
Coloque a Mistura na Frigideira aquecida, formando um “disco”.
Deixe aquecer um lado por 10 segundos, vire e deixe aquecer por mais 5
segundos.
Coloque o Recheio na Tapioca, dobre a massa e deixe por mais 30 segundos.
PS: Não engane a si mesmo, trocando o Chocolate Meio Amargo por Chocolate
Ao Leite, fica a dica ;)

56. NUTELLA FAKE
Sabor Impressionante!! Não tem gosto de Abacate, é Delicioso! Experimente!!
Ingredientes
1 Abacate Pequeno
3 Colheres de Achocolatado em Pó Diet
1 Colher de Chá de Mel
1/2 Xícara de Chá de Leite de Coco
Modo de Preparo
Bata tudo no Liquidificador e Pronto! Quer mais Fácil do que isso?! =)
Dica: Coloque em cima de Frutas, fica Sensacional!

57. TAÇA DE CARAMELO CROCANTE
Ingredientes
1/2 litro de Leite Desnatado
1 Pacote de Pudim Diet Sabor Caramelo
3 Bananas
12 Cookies Integrais
Canela para polvilhar
Modo de Preparo
Prepare o Pudim conforme instruções da embalagem. Use o Leite Desnatado na

diluição.
Distribua o Pudim em 4 Potinhos e leve a Geladeira por 15 minutos, até que fique
firme.
Corte as Bananas em Rodelas e coloque sobre o Pudim já firme e em cima

polvilhe a Canela.
Esfarele os cookies e cubra as bananas. Prontinho!!
Dica: Você pode Usar Pudim de Baunilha e trocar a opção de Fruta também. =)

58. SORVETE CASEIRO CREMOSO
Ingredientes
3 Morangos Congelados
1 Banana Congelada
1 Xícara de Iogurte Natural
Modo de Preparo
Tire a Banana e o Morango do Congelador e deixe descansar por cerca de 10

minutos, para ficar mais fácil de bater.
Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. E já está pronto para você Saborear
e se Refrescar.
Obs: As frutas tem que estar congeladas, se não você não vai conseguir atingir
a Consistência Cremosa do Sorvete.

59. ABACAXI SABOROSO
Ingredientes
4 Fatias de Abacaxi
3 Xícaras de Chá de Água
1 Gelatina em Pó de Abacaxi
1 Iogurte Desnatado
1 Pacote de Flan Diet
Pedaços de Abacaxi para decorar
Modo de Preparo
Pique o Abacaxi em pequenos pedaços e coloque em uma panela com a Água.
Misture bem e leve ao fogo por 15 minutos ou até levantar fervura.
Adicione o pacote de Flan e a Gelatina, mexa bem e deixe esfriar.
Junte o iogurte e misture.
Despeje em taças individuas e decore com pedaços de abacaxi e leve a

geladeira por 4 horas.

60. MOUSSE DE CHIA
Ingredientes
200 ml de Leite Desnatado
180 ml de Água
3 Colheres de Sopa de Sementes de Chia
200 g de Ricota Fresca
24 g de Gelatina sem Sabor
Modo de Preparo
Coloque as sementes de Chia para hidratar na água durante 30 minutos.
Aqueça bem o Leite com o Mel e em seguida acrescente a Gelatina, mexa até
dissolver.
Bata essa Mistura no Liquidificador junto com a Ricota.
Em uma tigela misture bem essa Mistura com as sementes de Chia.
Dica: Para ficar mais Saboroso, alterne camadas de Mousse de Chia e Gelatina
de Frutas de Sua Preferência. Para obter camadas bem distintas, deixe
intervalos de 30 minutos na geladeira entre uma camada e outra.

Chegamos ao Fim OU quem Sabe ao Começo...
Gostaria de te Parabenizar por ter Aproveitado essas Dicas Valiosas de

Receitas para tornar o seu Dia a dia e o das pessoas com quem você
compartilhou mais Saudável e Prazeroso!
Essas Receitas foram escolhidas a Dedos, com um Olhar totalmente

crítico, tanto da Combinação dos Ingredientes, assim como de seus Valores
Nutricionais. Me senti muito Feliz e com uma Satisfação Total em escrever esse
Ebook a fim de ajudar Você, que assim como eu tinha uma Dificuldade com a
missão de “Cozinheira” rsrs.
Com Carinho e amor,
Valéria Gavazza
Nutricionista Especialista em Emagrecimento
Instagram: @vagavazza.nutri


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Introdução

Bem-vinda a esse Mundo de Delícias que vão proporcionar a você além

Quem Sou Eu?

Meu nome é Valéria Gavazza, sou formada em Nutrição pela

Vou te contar um Segredo... Antes de Dedicar parte de minha Vida

IMPORTANTE - O que você Precisa Ter em Mente:

Antes de Iniciar uma Mudança em Sua Alimentação, você Precisa estar

Portanto Foque naquelas Dicas em que Te Atrai e caso Necessário, use

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

Receitas para o Café da Manhã:

1. OVOS MEXIDOS COM LEGUMES

2 Colheres de Cogumelos Cortados

1 Colher de Tomate Picado em Cubos

1 Colher de Brócolis Cortado

1 Colher de Sopa de Azeite de Oliva

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

Quebre os 2 Ovos inteiros em uma Vasilha, adicione o sal e o orégano e mexa

Coloque o Azeite em uma Frigideira, depois acrescente o Brócolis, os

1 Banana Prata Pequena

4 Colheres de Sopa de Gelatina Incolor

Bata tudo no Liquidificador com Algumas Pedras de Gelo.

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

1 xícara de Frutas de Sua Preferência Picadas. Dica: Manga, Laranja, Pêssego,

2 Colheres de Folhas Verdes como: Hortelã, Salsinha, Manjericão ou até mesmo

1 Colher se Sementes de Linhaça

2 Castanhas do Pará Picadas

Mel a gosto para Adoçar

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

3 unidades de Pão de Forma com Aveia

1 Tomate Pequeno sem Sementes Cortado em Cubinhos

2 Colheres de Creme de Ricota

Uma Pitada de Sal

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

2 colheres de sobremesa de Aveia em Flocos

Mel para adoçar

Amasse as bananas com um garfo, acrescente a Aveia e a Linhaça e jogue um

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

½ Xícara De Chá de Leite Desnatado

½ Xícara de Chá de Óleo de Milho

2 Xícaras de Açúcar Mascavo

1 Xícara de Chá de Farinha de Trigo Integral

1 Xícara de Chá de Aveia

1 Colher de Sopa cheia de Fermento

Bata no Liquidificador 1 Banana, Ovos, leite e óleo.

Depois acrescente o Açúcar e bata mais um pouco.

Em uma vasilha coloque a Farinha de Trigo, a Aveia e o Fermento e acrescente

Leve ao forno já pré-aquecido por 20 minutos.

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

1 Xícara de Chá de Suco Natural de Laranja

1/2 Limão Descascado

1 Rodela Fina de Gengibre

1 Colher de Sopa de Mel

1 Colher de Sopa de Farelo de Aveia

Bata todos os Ingredientes no Liquidificador. Coe e sirva com Pedras de Gelo.

54 Receitas Saudáveis e Gostosas para o seu Dia a Dia

Uma pitada de sal

½ Colher de Chá de Canela

½ Xícara de Uvas Passas

¼ Xícara de Nozes Picadas

Leite de Soja ou Desnatado na quantidade desejada para a consistência

Mel para adoçar

Misture a água e o sal em uma panela pequena e coloque em fogo alto.

Quando a água ferver, diminua o fogo para fogo baixo.

Adicione a Canela, as Passas, Nozes e mexa bem.