RECEITAS MAGRA DECIDIDA

SUMÁRIO

REFEIÇÕES

1. Ovos Divinos
2. Hamburguer Bovino
3. Hamburguer de Frango
4. Hamburguer Suíno
5. Torta Proteica Lowcarb
6. Frango Xadrez

LANCHES

7.Bolinho Magra Decidida

8. Panqueca Magra Decidida
9. Pão Proteico Low Carb
10. Pão de Queijo Fake
11. Pão de Alho Magra Decidida
12. Massa para Pizza Low Carb
13. Granola Lowcarb

DOCES

14. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Lowcarb

15. Cocada Magra Decidida
16. Canjica Magra Decidida
17. Brownie Magra Decidida
18. Smoothie de Morango Low Carb e Proteico
19. Brigadeiro de colher Proteico
20. Bolo com cobertura Low Carb
Sobre a autora:
Rane Ramos é uma jovem sonhadora que decidiu desde cedo
ajudar outras pessoas a emagrecer e se alimentar de forma
saudável com base nos própriosresultados.
Criadora do Projeto Magra Decidida, ajuda mulheres a atingir seus
objetivos de emagrecimento, cuidados com a saúde do corpoe da
mente.
Além de vivenciar e promover um estilo de alimentação Low Carb,
um conceito que tem como fundamento uma alimentação baixa
em carboidratos e alta em gorduras naturais. Rane Ramos é
conhecida por defender uma alimentação baseada em comida de
verdade.
Já ajudou várias pessoas a emagrecer e mudar seu estilo de vida e
saúde alimentar.
Seu compromisso é ajudar as pessoas a compreender que
alimentação saudável deve ser um hábito contínuo e não apenas
uma dieta programada para uma ocasião específica.
 01
INGREDIENTES:
• 5 ovos
• 1 colher de creme de leite
• 1 pacotinho de parmesão
(50g)
• 1 colher de chá de manteiga
ghee
• 1 pitada de páprica picante
• 2 fatias de muçarela picada
OVOS DIVINOS
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha bata os ovos com um garfo, depois
misture todos os ingredientes, menos a muçarela.
Quando ficar bem homogêneo, despeje a mistura em
uma frigideira quente antiaderente, com um fuet
mexa sem parar, quando começar a cozinhar os ovos
acrescente a muçarela e continue mexendo, até ficar
com uma textura bem cremosa, tipo angu de milho!
Ele fica amarelinho e cremoso, e não fica com cheiro
de ovo! Coma sozinho ou acompanhado, você pode
acrescentar carne cozida ou moída, com granola
lowcarb (tem a recita da granola nesse ebook) ou
misscroc também fica divinoooo! por isso ovos divino...
hahaha!
Faça e me diga o que achou! Me marque usando a
hashtag #receitasdarane e #magradecidida e meu
Instagram @raneramosoficial, assim verei como
ficou! Espero que goste!
4
 02 HAMBURGUER BOVINO

MODO DE PREPARO

Misture bem todos os ingredientes (menos o sal).

Separe porções de 180g ou use um copo americano
como medida (caso você não tenha balança), para que
todos tenham a mesma proporção.
Caso tenha um aro para hamburguer use para
modelar, ou faça bolinhas com a mão e amasse até
ficar na forma de um bife de hamburguer.

Envolva seus hamburgueres em um plástico filme ou

saquinho e guarde-os no freezer.
INGREDIENTES:
HORA DE COMER:
• 750g de patinho moído
• 500g de alcatra moída
Retire do freezer e deixe descongelar por 30
• 1 ovo
minutos ou descongele no micro-ondas. Aqueça a
• 2 colheres de sopa de banha
frigideira e coloque um pouco de banha de porco.
de porco (40g)
Coloque seu bife para grelhar, adicione sal a gosto e
acrescente pimenta do reino (se gostar), tempere de
TEMPEROS:
um lado, deixe por 3 minutos e depois faça o mesmo
do outro lado!
• 1 colher de chá de Dry Rub
• 1 colher de chá de curry
Por fim... desligue o fogo, coloque 2 fatias de
• 2 colheres de chá de páprica
muçarela por cima e tampe a frigideira, espere o
defumada
queijo derreter e depois é só saborear!
• Sal a gosto (Deixe para
colocar o sal quando for
Rende de 6 a 7 bifes! Ou seja 1 refeição por dia na
grelhar)
sua semana será garantida.

Fácil, rápido e super saborosa!

Pode comer em qualquer refeição do dia! Basta

esperar a fome chegar e apreciar seu hambúrguer
caseiro e saudável!

Faça e não se esqueça de me contar se gostou!

Marque meu perfil @raneramosoficial e use as
hashtags #receitasdarane e #magradecidida.

5
 HAMBURGUER DE FRANGO
03

MODO DE PREPARO:

Misture bem todos os ingredientes (menos o sal).

Separe porções de 150g ou use um copo americano
como medida (caso você não tenha balança), para que
todos tenham a mesma proporção.
Caso tenha um aro para hamburguer use para
modelar, ou faça bolinhas com a mão e amasse até
ficar na forma de um bife de hamburguer.
OBS: afunde um pouco no centro deixando as bordas
mais grossinhas, para que na hora de grelhar não
corra o risco do centro ficar cru!
INGREDIENTES:
Envolva seus hamburgueres em um plástico filme e
• 1,5 kg de frango moído (bata
guarde-os no freezer.
no processador ou peça o
açougueiro para moer)
HORA DE COMER:
• 3 ovos
• 3 colheres de gordura de
Retire do freezer uns 30 minutos antes do preparo
porco (60g)
ou descongele no micro-ondas, aqueça bem uma
frigideira antiaderente ou de ferro e coloque um
TEMPEROS:
pouco de banha de porco, agora é o momento de
acrescentar o sal e se quiser uma pimenta do reino
• 1 colher de chá de Dry Rub
também (faça isso dos dois lados), acomode seu bife
• 1 colher de chá de Páprica
no centro da frigideira e deixe grelhar por 3 minutos
Defumada
cada lado. Depois desligue o fogo, coloque 2 fatias de
• 1 colher de chá de Curry
muçarela por cima de cada hamburguer e tampe a
• 1 colher de chá de Lemon
frigideira, espere o queijo derreter e depois é só
Pepper
saborear, e nada de pão. pelamordedeus!
• Pimenta do reino (opcional)
• Sal a gosto (deixe para
Rende 10 a 11 bifes. Esses hamburgueres salvam nos
acrescentar o sal quando for
dias de correria, essa é uma ótima opção de refeição
grelhar, pois o sal desidrata
para você ter em casa para te salvar também e evitar
a carne)
de sair da linha quando estiver sem tempo.

É gostoso
É saudável
É rápido

Só falta você fazer e me marcar dizendo o que achou,

então, faça e me conte marcando meu perfil no
instagram @raneramosoficial e use as hashtags
#receitasdarane e #magradecidida.

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 04 HAMBURGUER SUÍNO

MODO DE PREPARO

Misture bem todos os ingredientes (menos o sal).

Separe porções de 150g ou use um copo americano
como medida (caso você não tenha balança), para que
todos tenham a mesma proporção.
Caso tenha um aro para hamburguer use para
modelar, ou faça bolinhas com a mão e amasse até
ficar na forma de um bife de hamburguer.

Envolva seus hamburgueres em um plástico filme e

guarde-os no freezer.
INGREDIENTES:
HORA DE COMER:
• 1kg de lombo suíno moido
• 1 colher de banha de porco
Retire do freezer e deixe descongelar uns 30
(20g)
minutos ou descongele no micro-ondas, aqueça bem a
frigideira e coloque um pouco de banha de porco.
TEMPEROS:
Coloque seu bife para grelhar, adicione sal a gosto e
pimenta do reino (se gostar), tempere de um lado,
• 1 colher de chá de Dry Rub
deixe até ficar no ponto que você gosta e depois
• 1 colher de chá de curry
grelhe do outro lado e tempere também!
• 2 colheres de chá de páprica
defumada
Por fim... desligue o fogo, coloque 2 fatias de
• Sal a gosto (Deixe para
muçarela por cima e tampe a frigideira, espere
colocar o sal quando for
derreter o queijo e depois é só saborear!
grelhar)
Rende de 6 a 7 bifes! Ou seja 1 refeição por dia na
sua semana será garantida!
Fácil, rápido e super saborosa.

Pode comer em qualquer refeição do dia! Basta

esperar a fome chegar e apreciar seu hambúrguer
caseiro e saudável!

Faça e não se esqueça de me contar se gostou!

Marque meu perfil @raneramosoficial e use as
hashtags #receitasdarane e #magradecidida.

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 05
INGREDIENTES:
• 150g de frango desfiado (peso
cozido)
• 3 ovos
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de creme de leite
• 6 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de fermento em
pó
• 1 pitada de sal
INGREDIENTES PARA
O RECHEIO
• 400g de frango cozido desfiado
• 3 colheres de sopa de banha de
porco ou azeite
• 1 pimentão bem picado
• 1 cebola grande bem picada
• ½ lata de milho sem a água
• 1 lata de creme de leite
• ½ lata de polpa de tomate ou
molho de tomate caseiro
• 4 fatias de muçarela
TEMPEROS:
• 1 colher de chá de dry rub
• 1 colher de chá de páprica
defumada
• 1 colher de chá de curry
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
TORTA PROTEICO LOWCARB
MODO DE PREPARO
Comece pelo recheio:
Em uma panela grande coloque a gordura para aquecer
e doure a cebola, depois acrescente o pimentão, frite
um pouco e depois adicione o frango, refogue bem e
depois acrescente o restante dos ingredientes,
deixando o creme de leite e a salsinha por ultimo com
o fogo já desligado.
OBS: Os temperos são opcionais, pode usar qualquer
tempero e ervas naturais a seu gosto!
Modo de preparo da massa:
Bata no liquidificar os ovos com a pitada de sal até
dobrar de volume. Depois acrescente o frango
desfiado, o parmesão e o creme de leite. A agua só
coloca se necessário, caso a massa fique grossa,
acrescente a água aos poucos até ficar com uma
consistência parecida a de bolo. Depois coloque o
fermento e mexa com uma colher suavemente, não
liquidifique!
Agora monte sua torta:
Unte uma travessa de vidro com azeite e depois
despeje metade da massa e espalhe uniformemente,
coloque o recheio sobre a massa delicadamente para
não misturar uma com a outra, após colocar o recheio,
faça uma camada com a muçarela e por fim cubra com
o restante da massa. Leve ao forno a 220º por 20 a
30 minutos e fique de olho.
Agora é só se deliciar com sua torta! Você pode
congelar para comer depois, ela é super saudável por
ser proteica e ser baixíssima em carboidratos, pode
substituir uma refeição!
Agora que fez eu quero saber o que achou, e ai, deu
certo? Me marque usando a hashtag #receitasdarane
e #magradecidida e meu Instagram
@raneramosoficial, assim verei como ficou! Espero
que goste!
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 06 FRANGO XADREX

MODO DE PREPARO

Aqueça uma frigideira ou panela grande, misture o

azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.

Adicione o frango, os temperos (curry e páprica

defumada) e refogue o frango. Em seguida
acrescente o Coco Aminus, tampe a panela e deixe
cozinhar por 10 minutos, não precisa acrescentar
água nesse momento, pois o frango cozinhará no
próprio líquido que libera.

INGREDIENTES: Adicione os outros ingredientes, menos o amendoim,

verifique o sal e adicione 150 ml de água filtrada,
• 1 kg de peito de frango picado
tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
em cubos
• 1 cebola picada em rodelas
grosseiramente Verifique o sal, se necessário acrescente um pitada
• 1 pimentão vermelho de sal ou mais um pouco de Coco Aminus, acrescente o
• 1 pimentão amarelo amendoim e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
• 1 pimentão verde
• 3 dentes de alho Desligue o fogo e sirva-se!
• 5 colheres de azeite extra
virgem Ótima opção para uma almoço de domingo ou para
• 50g de amendoim torrado sem receber amigos em casa! Duvido alguém comer
casca
somente uma vez!
• 150 ml de agua filtrada
• 50 ml de Coco Aminus
• Pitada de sal Faça e me diga o que achou! Me marque usando as
hashtags #receitasdarane e #magradecidida e meu
Instagram @raneramosoficial, assim verei como
• Temperos: ficou! Espero que goste!
• ½ colher de chá de Curry
• ½ colher de chá de páprica
defumada

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 07 BOLINHO #MAGRADECIDIDA

O bolinho mais rápido e fácil de se fazer na viiiiida!

MODO DE PREPARO

Primeiro bata bem o ovo com um garfo, acrescente o

whey de morango, mexa até ficar homogêneo e por
fim misture o fermento em pó, misture suavemente!
Coloque as porções em forminhas de silicone até a
metade e leve ao micro-ondas por 40 SEGUNDOS
exatos em potência máxima!

Observações importantes:
INGREDIENTES:
• Eu testei várias vezes, para ficar com a textura
• 1 ovo fofinha e saborosa. Então não mude a receita para
• 2 scoops de whey não ocorrer erros, não erre nas proporções e
concentrado de morango tempo de micro-ondas!
(50g)
• 1 colher de chá de fermento • Não use água! Tenha paciência e mexa ate formar
em pó (5g) uma massa!

• Ela cresce bastante! Use forminhas de cupcakes,

coloque até a metade das forminhas.

• Use forminhas de silicone (testei na xícara e não

deu certo)

• Eu testei com outros sabores de whey e não ficou

legal!

• O whey deve ser do tipo concentrado!

• Deve consumir quando pronto, pois se passar muito

tempo ele resseca e fica duro! Não me pergunte
por quê! Kkk

• Sabe aquele sorvete fofinho que comíamos quando

criança, Aquele sorvete de casquinha Maria Mole?
Lembra muito ele! A diferença é que esse bolinho é
saudável, a textura parece muito por ser bem
fofinho.

Faça e não esqueça de me marcar no Instagram

@raneramosoficial usando as hashtags
#receitasdarane e #magradecidida, me conte
o que achou! Espero que goste!
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 08
INGREDIENTES:
• 2 ovos
• 70g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de nata ou
creme de leite (prefira nata)
• 2 colheres de sopa de
farinha de coco (bem cheias)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de Manteiga
ghee (para untar a
frigideira)
PANQUECA #MAGRADECIDIDA
MODO DE PREPARO
Em um processador ou liquidificador coloque todos os
ingredientes, menos a manteiga ghee! Aqueça uma
frigideira antiaderente e passe um pouco de manteiga
ghee, diminua o fogo para temperatura média, coloque
um pouco da massa na frigideira e tampe (de
preferencia com uma tampa pequena que cubra
apenas a panqueca por inteiro, use uma tampa menor
que a frigideira para abafar a panqueca e assim ela
cozinhará no centro), deixe a panqueca dourar e
observe para não queimar, vire a panqueca com uma
espátula e deixe dourar do outro lado, repita o
mesmo processo com o restante da massa, rende
aproximadamente 4 panquecas, vai depender do
quanto você coloca por vez.
Eu amo essa panqueca, ela da muita saciedade! Ideal
para levar como lanche quando for sair ou como café
da manhã! Parece com pão de queijo, gosto de dizer
que ela é um pão de queijo de frigideira!
Agora é a sua vez! Faça e não se esqueça de me
contar se gostou! Marque meu perfil
@raneramosoficial e use as hashtags
#receitasdarane e #magradecidida
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 09 PÃO PROTEICO LOW CARB

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificar os ovos com o sal até dobrar de

volume. Depois acrescente o frango desfiado, o
parmesão e o creme de leite . Acrescente a água aos
poucos até a massa ficar liquida como bolo. Depois
coloque o fermento e mexa com uma colher
suavemente, não liquidifique! Unte uma forma de
silicone com azeite ou manteiga ghee e despeje a
massa do pão, coloque pra assar em forno pre-
aquecido a 200° entre 20 a 30 minutos, fique de olho!

INGREDIENTES: Eu gosto de fazer estilo torrada ou misto quente com

muçarela, coloco na sanduicheira e dou uma dourada!
• 150g de frango desfiado Fica divinooo!
(peso cozido)
• 3 ovos Quando fizer não esqueça de me dizer o que achou me
• 50g de queijo parmesão marcando no Instagram @raneramosoficial e usando
ralado as hashtags #receitasdarane e #magradecidida,
• 2 colheres de sopa de creme assim verei como ficou! Espero que goste!
de leite
• 6 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de fermento
em pó
• 1 pitada de sal

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 10 PÃO DE QUEIJO FAKE

MODO DE PREPARO

Bata o ovo em uma tigela com um garfo, adicione a

farinha de coco e misture bem (a massa fica meio
seca mesmo, não coloque água)! Depois acrescente o
fermento. Por fim acrescente o queijo, prove a massa
e confira se há necessidade de mais sal, se precisar
acrescente uma pitada, pode misturar com a mão
mesmo, a massa não fica liquida nem molhada,
podendo moldar as bolinhas no final. Quando
moldadas, coloque-as em um prato com espaço entre
elas e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30
INGREDIENTES: segundos.
Para ficar com a casquinha crocante, coloque na
• 1 ovo sanduicheira por alguns minutinhos e pronto! Só
• 1 colher de farinha de coco aproveitar seu pãozinho de queijo agora! Caso não
(20g) tenha sanduicheira faça numa frigideira. Caso não
• 30g de queijo parmesão queira “chapá-lo” deixe assar por mais 30 segundos
ralado no micro-ondas!
• 1 pitada de sal
• 5g de fermento em pó Observação importante:

Para ficar com a crosta crocante deve ser feito com

farinha de coco. Faça com uma farinha de coco não
muito doce, pois a mesma pode alterar no sabor!

Testei com outras tipos de farinhas e não deu certo!

Faça e não esqueça de me marcar usando as hashtags

#receitasdarane e #magradecidida e meu Instagram
@raneramosoficial e me contar o que achou! Espero
que goste!

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 11
INGREDIENTES:
• 10 ovos
• 200g de manteiga
• 2 dentes de alho
• 2 xícaras de amendoim
torrado sem casca
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa cheia de
fermento
PÃO DE ALHO #MAGRADECIDIDA
MODO DE PREPARO
Antes de começar a preparar a massa, ligue o forno
para aquecer.
Em um liquidificador bata os ovos, manteiga e os
dentes de alho, ate dobrar de volume. Em seguida
acrescente o sal e o amendoim, bata até ficar
homogênea ( vai ficar numa consistência cremosa, use
o modo pulsa se ficar muito pesado). Por fim
acrescente o fermento e NÃO bata, misture com
uma colher devagar! Unte uma forma com manteiga,
depeje a massa e leve ao forno a 200º por 25
minutos.
Depois é só esperar esfriar (isso se você resistir
rsrs), e comer.
Esse pao é uma ótima opção para fazer mistos
quentes, o famoso pãozinho de alho do churrasco
também... Como sempre, use a criatividade!
Faça e me diga o que achou, se ajuda ou não a suprir
as vontades de doce! Me marque usando as hashtags
#receitasdarane e #magradecidida e meu Instagram
@raneramosoficial, assim verei como ficou! Espero
que goste!
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 12 MASSA PARA PISSA LOW CARB

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos com o frango desfiado.

Depois acrescente o queijo parmesão e o creme de
leite. Unte uma forma de pizza com azeite e despeje
a massa da pizza, espalhe a massa uniformemente na
assadeira, asse a massa SEM o recheio, coloque no
forno pre-aquecido a 200° entre 10 a 20 minutos,
fique de olho, não deixe dourar muito!

Depois da massa assada, recheie a pizza como

INGREDIENTES:
• 200g de frango desfiado
(peso cozido)
• 3 ovos
• 50g de parmesão ralado
• 2 colheres de creme de leite
desejar!
Escolha alimentos saudáveis, como molho de tomate
caseiro, muçarela, tomate e cebolas em rodelas,
azeitonas, orégano, use a imaginação!
Volte a pizza ao forno para derreter o queijo e depois
é só se deliciar!

Só não se esqueça de me dizer depois o que achou!

Quando fizer não esqueça de me dizer o que achou

me marcando no Instagam @raneramosoficial e
usando as hashtag #magradecidida e
#receitasdarane, assim verei como ficou! Espero que
goste!

15
 13
INGREDIENTES:
• 50 g de amêndoas laminadas
• 50 g de castanha do Pará
• 50 g de castanha de caju
• 50 g de nozes mariposa
• 50 g de amêndoas torradas
salgadas
• 50 g de lascas de coco cru
• 100 g de sementes de girassol
• 100 g de sementes de abobora
• 100 g de amendoim sem casca
torrado
• 3 colheres de água
• Sal a gosto
GRANOLA LOWCARB
MODO DE PREPARO
Quebre as castanhas do pará, de caju e mariposa em
pedaços menores. Depois mistura todas as sementes
numa assadeira grande, de forma que fiquem bem
espalhadas. Adicione a água e misture bem, somente
depois adicione o sal e misture novamente. Depois
leve ao forno pré-aquecido, asse por 20 minutos
220º. Misture a cada 5 minutos pra não queimar.
Observações:
Para fazer a granola doce é só trocar o sal por
eritritol.
Sugiro que coma as granolas em saladas, ovos
mexidos, ovos divinos, iogurtes, também serve como
uma ótima opção de lanchinho pra levar em viagens ou
para o trabalho.
Use a imaginação, as granolas são pra deixar aquele
croque nas suas refeições, lembrando que apesar de
ser low carb são bem calóricas, então tenha
parcimônia e não exagere, consuma no máximo três
colheres por refeição.
Agora que você fez eu quero saber o que achou, e ai,
deu certo? Me diga o que achou! Me marque usando
as hashtags #receitasdarane e #magradecidida e
meu Instagram @raneramosoficial, assim verei como
ficou! Espero que goste!
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 14 BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE LOWCARB

MODO DE PREPARO

Primeiro coloque o forno para aquecer enquanto você

prepara a massa do bolo. Coloque os ovos no
liquidificador e bata por aproximadamente 1 minuto.
Acrescente a cenoura, a essência de baunilha e o óleo
de coco, bata ate ficar homogêneo. Coloque o
eritritol, a farinha de coco e bata mais uma vez até
misturar bem. Passe a massa para uma vasilha e
acrescente o fermento, mexa suavemente até
misturar por completo, a massa não fica tão liquida.
Unte uma forma com um pouquinho de óleo de coco ou
INGREDIENTES:
azeite e leve ao forno a 200° por 30 minutos e depois
mude a temperatura para 230° por mais 10 minutos.
• 4 ovos
Fique de olho e verifique nos minutos finais!
• 240g de cenoura
• 1 colher de chá de essência
Observações importantes:
de baunilha
• 6 colheres de sopa de óleo
• É essencial pesar a cenoura para que o bolo fique
de coco
fofinho!
• 4 colheres de adoçante
• Não exceda nas proporções pois pode estragar a
eritritol ou xilitol
receita, principalmente com o adoçante!
• 2 colheres de sopa de
• Não bata o fermento em pó no liquidificador, faça
farinha de coco (bem
como na receita!
cheias)
• Para fazer a cobertura basta misturar os
• 2 colheres de chá de
ingredientes e levar ao fogo médio até atingir uma
fermento em pó
consistência cremosa.
INGREDIENTES PARA
Depois de pronto, espere o bolo esfriar e o decore
A COBERTURA:
com a cobertura de chocolate!
• 50g de creme de leite
Faça e não esqueça de me marcar no Instagram
• 1 colher de sopa de cacau
@raneramosoficial usando as hashtags
100%
#receitasdarane e #magradecidida e me conte o que
• 1 colher de sopa de
achou! Espero que goste!
eritritol ou xilitol

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 15 COCADA #MAGRADECIDIDA

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o coco ralado, o leite de coco e

o eritritol, mexa sem parar até dourar. Desligue o
fogo, espere esfriar por cerca de 1 minuto e
acrescente o creme de leite, misture e volte ao fogo
médio, mexa ate desgrudar do fundo da panela (tipo
brigadeiro).
Agora é só se deliciar!

Se quiser pode fazer bolinhas e levar a geladeira, fica

com uma casquinha crocante!
INGREDIENTES:
Quando fizer não esqueça de me dizer o que achou e
• 2 colheres de sopa de leite me marcar no Instagram @raneramosoficial usando as
de coco hashtags #receitasdarane e #magradecidida, assim
• 100g de coco ralado sem verei como ficou! Espero que goste!
açúcar
• 60g de eritritol ou xilitol
• 1 caixinha de creme de leite
(200g)

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 16 CANJICA GROSSA FAKE LOW CARB

MODO DE PREPARO

Cozinhe o amendoim até que ele fique molinho, mas

sem desmanchar (tipo feijão em caroço). Depois
escorra e lave bem em água corrente. Em uma panela,
misture todos os ingredientes e leve ao fogo, quando
começar a ferver diminua a temperatura do fogo de
alta para média. Deixe cozinhar até a textura ficar
cremosa e pronto.

Pode comer quente ou frio, se gostar acrescente

canela em pó, eu amooo!
INGREDIENTES:
Em dias frios vale a pena fazer! Rende muito, então
• 150g de amendoim torrado não seja gulosa e chame a família, ate porque se
em banda exagerar já sabe né!
• 50g de coco ralado sem
açúcar Depois me diga que achou! me marque usando as
• 1 garrafa de leite de coco hashtags #receitasdarane e #magradecidida e meu
200 ml Instagram @raneramosoficial, assim verei como
• 100g de creme de leite de ficou! Espero que goste!
lata
• 50g de eritritol ou xilitol
• 1 colher de sopa de pasta de
amendoim
• 3 cravos da índia
• 1 pitada de sal

19
 17 BROWNIE PROTEICO

MODO DE PREPARO

Num prato bata bem o ovo pra não ficar com mal
cheiro, em seguida misture tudo, menos a água!
Coloque na caneca e com delicadeza coloque a água
por cima da massa, sem deixar misturar, leve ao
micro-ondas por 1 a 2 minutos.

Não deixe por muito tempo. Para ficar com uma

consistência de brownie deve ficar molhadinho, então
fique de olho no micro-ondas.

INGREDIENTES: Se passar do tempo ele fica duro!

• 1 ovo
• 1 banana prata amassada
• 1 scoop de whey de chocolate
ou baunilha
• 2 colheres de chá de cacau
em pó
• 1 colher de farinha de coco
ou de amêndoas
• 1 colher de água filtrada
Essa é uma ótima opção para quando você tiver com
muita vontade de doce, sugiro comer pós almoço ou
como lanchinho da tarde.
Não indico como primeira refeição do dia (café da
manhã) ou substituir por uma refeição, por mais que
seja proteico!
Faça e me diga o que achou! Me marque usando as
hashtags #receitasdarane e #magradecidida e meu
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ficou! Espero que goste!

20
 18 SMOOTHIE DE MORANGO PROTEICO

MODO DE PREPARO

Depois de congelar a fruta leve para bater no

liquidificador com o iogurte e bata bem.

Quando estiver homogêneo, adicione o whey de

morango e sirva em seguida.

Pode fazer de outros sabores:

1 Kiwi congelado
½ xícara de polpa de maracujá congelado
INGREDIENTES: 1 xícara framboesa congelado
3 limões espremidos
• 1 xícara de morangos
congelados Caso escolha fazer com uma dessas outras frutas
• 1 copo de iogurte integral substitua o whey de morango pelo de baunilha.
(170g) Também congele as frutas para que seu smoothie
• 1 scoop de whey de morango fique bem geladinho e cremoso,
ou de baunilha
No caso do limão bata juntamente com o iogurte e o
whey o suco de 3 limões juntamente com 1 xicara de
gelo, acrescente uma folha de hortelã, fica bem
refrescante! Beba logo em seguida!

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 19 BRIGADEIRO DE COLHER PROTEICO

MODO DE PREPARO

Amasse a banana e depois aqueça por 1 minuto micro-

ondas.
Depois adicione o whey e o cacau, mexa bem ate ficar
com uma consistência cremosa e homogenia.

Esse docinho não é e nunca será como um brigadeiro

tradicional, mas é uma melhor opção para aqueles
momentos que dá aquela vontade louca de comer um
doce!

INGREDIENTES: É bem gostoso, rápido de se fazer e o melhor de tudo

• 1 banana prata ou caturra
bem madura
• 1 scoop de whey de chocolate
• 1 colher de cacau em pó
100%
é que é mais saudável que um brigadeiro tradicional!
Fica bem docinho, faço essa opção de receita quando
estou com muita vontade mesmo de doce, ela contem
um pouco mais de carboidrato, por isso faço de vez
em quando mesmo!

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INGREDIENTES:
• 5 ovos
• 100g de manteiga
• 4 colheres de sopa cheias de
eritritol ou xilitol
• 170g de amendoim torrado
moído
• 1 colher de sopa cheia de
fermento
INGREDIENTES
COBERTURA:
• 50g de creme de leite
• 1 colher de sopa de cacau
100%
• 1 colher de sopa de
eritritol ou xilitol
BOLO COM COBERTURA
MODO DE PREPARO
Antes de começar a preparar a massa, ligue o forno
para aquecer.
Bata os ovos e manteiga em um liquidificador até
dobrar de volume. Em seguida acrescente o eritritol e
o amendoim, bata até a mistura ficar homogênea.
Acrescente o fermento (NÃO bata, misture com uma
colher). Por fim, unte uma forma com manteiga,
despeje a massa e leve ao forno à 200º por 25
minutos.
COBERTURA
Para fazer a cobertura basta misturar os
ingredientes e levar ao fogo médio até atingir uma
consistência cremosa.
Obs: adicione essências para dar sabor ao bolo,
raspas de limão, essência de baunilha, cacau em pó,
fica divino!!!
Como sempre, use a imaginação!!
Esse bolo também pode ser usado como bolo de
aniversário, só decorar como quiser. Claro que com
coberturas lowcarbs né!
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