Ana Claudia Ferreira

N U T R I C I O N I S T A
C R N 1 0 / 9 2 8 0

Receitas Saudáveis
e Práticas
Dicas de Receitas Facéis para o Dia a
Dia

vol. 01
 Overnight Oats
INGREDIENTES PARA A BASE
1 Xícara de Cereal (aveia, floco de milho,
amaranto...);
1 Xícara de leite ( integral, leite vegetal, iogurte...);
4 colheres de sopa de Chia (se preferir);
1 Xícara de Iogurte Greco (se preferir).

INGREDIENTES - SUGESTÕES DE COBERTURAS

MANGA COM COCO

1/2 Xícara de manga cortada em cubos;

1 Colher (sopa) de coco em flocos.

FRUTAS VERMELHAS E AMÊNDOAS

1/4 de Xícara de frutas ( morango, amora,

mirtilo...) cortados;
1 Colher (sopa) de amêndoas.
 MAÇÃ COM GRANOLA

1/2 Maçã sem sementes, cortada em cubos;

1 Colher (sopa) de granola;
1 Pitada de canela.

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela coloque as maçãs com a
canela, misture bem, adicione 2 colheres de
sopa de água e leve em fogo médio para
cozinhar até que as maçãs estejam macias.
2. Sobre a mistura de aveia coloque a maçã.
Tampe e leve para a geladeira, adicione a
granola na hora de consumir.

PASTA DE AMENDOIM,BANANA E CANELA

2 Colheres (sopa) Pasta de amendoim;

1/2 Bananas cortada em rodelas;
1 Pitada de canela.

Continua
MODO DE PREPARO:
1. Num recipiente adicione o cereal e o leite de
sua preferência junto com a chia e o iogurte
Greco;
2. Misture bem até incorporar os ingredientes;
3. Coloque em vasilha com tampa e deixe na
geladeira durante a noite;
4. Porcione colocando a cobertura de sua
preferencia e sirva conforme desejar, se
preferir já saborizar, faça do seguinte modo:

1. Já com os ingredientes misturados, aguarde 30

minutos para que o liquido seja absorvido e
em seguida separe por porções e coloque a
cobertura de sua preferencia.

NOTA:
Você pode optar por preparar a base do
overnight oats e deixar na geladeira em um
recipiente para adicionar os sabores/coberturas
no momento de servir. Na geladeira a receita
base dura até 5 dias, se você adicionar frutas já
picadas 2 dias, dependendo do quão fresca
estiverem as suas frutas.
 Panqueca de Farelo Aveia e
Chia
INGREDIENTES:
1 e ½ colher (sopa) de farelo de aveia;
2 colheres (de chá) de semente de chia;
1 colher (sopa) de iogurte natural (OU 3 ou 4
colheres (sopa) de leite);
1 ovo.

MODO DE PREPARO:
1. Bata os ingredientes no liquidificador (ou
misture com garfo ou fouet), despeje a
massa em uma frigideira antiaderente,
levemente untada, e doure dos dois lados. P
 Sal de Ervas
INGREDIENTES:
25 g (1 colher de sopa) de sal;
25 g (5 colheres de sopa) de alecrim
desidratado;
25 g (6 colheres de sopa) de salsinha
desidratada;
25 g ( 6 colheres de sopa) de manjericão
desidratado;
25 g (6 colheres de sopa) de orégano
desidratado.

MODO DE PREPARO:
1. Triture em liquidificador ou processador e
guarde em pote fechado.
2. Utilize para substituir o sal tradicional.
Mousse de Abacate com Cacau

INGREDIENTES:
½ abacate maduro;
2 colheres de sopa de cacau
Um pouco de água de coco (para dar liga);
Mel a gosto;
Raspas de chocolate amargo para decorar.

MODO DE PREPARO:
1. Bata os ingredientes no liquidificador até
formar uma massa homogênea.
2. Leva à geladeira por pelo menos 2 horas e
sirva.

Rendimento: 2 porções
 Tapioca Fit
INGREDIENTES:
1 ovo inteiro;
1 colher de sopa de creme de ricota light (ou
queijo cottage);
1 colher de sopa de farinha de tapioca;
1 colher de chá de chia (ou linhaça);
Orégano a gosto.

MODO DE PREPARO:
Bata o ovo com a clara, junte o sal e os
demais ingredientes e coloque em frigideira
antiaderente quente, como se fosse uma
panqueca.
Deixe dourar dos 2 lados.
Os recheios ficam a gosto.

Sugestões: Peito de frango desfiado com

cenoura ralada, carne moída refogada, queijo
branco com tomate ou peito de peru com
requeijão, tomate e folhas verdes, entre outras.
 Sanduíche
Mediterrânio
INGREDIENTES:
2 fatias de pão integral;
1 pedaço pequeno de queijo branco;
Azeite de oliva aromatizado com ervas
e manjericão (se preferir);
3 tomates cereja,
1 pepino picado;
Sal de ervas a gosto.

MODO DE PREPARO:
1. Torre levemente as duas fatias de pão.
2. Acrescente o azeite aromatizado e a
fatia de queijo branco.
3. Complete com tomate cereja e o
pepino e tempere com o sal de ervas.
 Torta salgada de aveia
feita na caneca

INGREDIENTES:
1 ovo;
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos;
3 colheres (sopa) de água;
2 colheres de frango desfiado;
2 colheres de creme de ricota light ou
iogurte light;
1 colher de legumes (o que preferir);
1 colher (café) de fermento em pó;
Sal de ervas e temperos a gosto.

MODO DE PREPARO:
1. Misture todos os ingredientes em uma
caneca grande leve ao micro-ondas por 4
minutos em potência alta.
Vitamina de Fruta com Aveia
e Pasta de Amendoim
INGREDIENTES:
Banana;
1 colher de sopa de pasta de
amendoim;
2 colheres de aveia;
250 ml de leite.

MODO DE PREPARO:
1. Corte a banana em rodelas e coloque
no liquidificador juntamente com os
outros ingredientes e bata até adquirir
consistência cremosa.
 Bolo de Caneca de Whey
Protein feito no Microondas
INGREDIENTES:

1 ovo;

40 g whey protein da sua preferência;

1 colher de sopa manteiga de amendoim;
1 colher de sopa cacau em pó;
2 colher de sopa aveia;
1 colher de sopa leite da sua preferência;
½ colher de sopa fermento em pó.

MODO DE PREPARO:
1. Colocar o ovo em uma caneca e mexer.
2. Em seguida misturar o leite, o cacau em pó, o
fermento e a manteiga de amendoim (também
conhecida como pasta de amendoim).
3. Adicionar o whey protein e misturar. Em seguida
acrescentar a aveia.
4. Levar ao micro-ondas por 1 minuto e 30
segundos.
5. Dependendo da potência do seu micro-ondas
pode ser necessário deixar por mais um ou dois
períodos de 30 segundos.
 Panqueca Integral

INGREDIENTES:
Massa:
2 colheres (sopa) farinha de trigo integral;
1 xícara (chá) água;
1 ovo;
1 colher (chá) azeite de oliva;
½ colher (chá) fermento em pó;
4 colheres (sopa) aveia em flocos;
1 pitada de sal de ervas.

Recheio:
200 g carne magra moída;
1 cebola picada;
1 dente alho picado;
1 colheres (sopa) salsinha, cebolinha...;
1 pitada de sal de ervas

Continua
MODO DE PREPARO:

Como fazer as panquecas:

1. Coloque todos os ingredientes da massa
de panqueca integral em um
liquidificador e deixe bater por 3 minutos.
2. Em uma frigideira antiaderente, espalhe
uma concha da massa e espere 1 minuto
e vire a sua panqueca, deixe por mais
alguns segundos e está pronto.
3. Depois é só rechear.

Como fazer o recheio:

1. Coloque a proteína de soja em uma
xícara com água e deixe que ela hidrate
por aproximadamente 14 minutos.
2. Refogue a carne moída com o restante
dos ingredientes e deixe cozinhar.
3. Após a carne moída estar pronta,
acrescente a soja e refogue por mais 2
minutos.
4. Então é só rechear as panquecas e
fechar.
 Smoothie de Banana
INGREDIENTES:

1 banana congelada;
1 scoop de Whey;
100ml de água.

MODO DE PREPARO:

1. Bata os três ingredientes no liquidificador.

2. Quando ficar cremoso, está pronto para servir!

Dica: experimente também com outros sabores de

Whey.
Omelete de Whey Protein

INGREDIENTES:
1 gema;
4 claras;
30 gramas ou 1 colher de sopa bem cheia ou 1
scoop de whey protein;
2 fatias de peito de peru picadas;
1 colher de sopa de queijo minas picado,
cottage ou ricota;
Sal de ervas a gosto;
2 colheres de sopa de água.

MODO DE PREPARO:

1. Numa tigela, coloque 1 gema, 4 claras e misture

bem.
2. Adicione 30 gramas de whey protein sabor
baunilha, 2 fatias de peito de peru picadas, 1 colher
de sopa de queijo minas picado, cottage ou ricota,
e misture.
3. Unte uma frigideira com um fio de óleo,
despeje a mistura de ovos feita acima, acrescente
2 colheres de sopa de água.
4. Leve ao fogo médio e frite até dourar. Retire
do fogo e sirva em seguida com salada colorida.
 Pão de Queijo com Whey
INGREDIENTES

600g de polvilho azedo;

200g de Whey Protein;
300ml de leite;
200ml de água;
1 colher de sal;
250g de mussarela ralada;
6 Ovos inteiros.

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela média, ferva o leite com
óleo, tire do fogo.
2. Jogue esse líquido sobre o polvilho. Misture
até esfriar.
3. Acrescente o queijo, o Whey Protein e os
ovos até formar uma massa homogênea.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar e
pingue em uma forma untada.
5. Pode usar uma colher caso não tenha o saco
de confeitar.
6. Asse em forno médio por 30 minutos.
Chocolate Quente Saudável
INGREDIENTES

1 xícara de leite desnatado ou bebida

vegetal;
1 colher de chá de cacau em pó 100%;
3 quadradinhos de chocolate 70% cacau;
Canela em pó a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes em uma

panela e deixe ferver até engrossar (ficou
uns 10 min fervendo). Após polvilhe cacau em
pó à gosto e faça bom proveito!!
 Torrada Fit
INGREDIENTES

1 colher de sobremesa de tapioca;

1 colher de sopa de requeijão light;
2 colheres de sopa de farinha de arroz;
2 fatias de queijo mussarela;
2 ovos;
60g de peito de frango desfiado;
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:
1. Em um recipiente, coloque os ovos e
requeijão. Bata até obter uma mistura
homogênea.
2. Adicione a tapioca. Misture.
3. Adicione a farinha de arroz. Misture
novamente.
4. Adicione sal a gosto.
5. Em uma frigideira pequena, antiaderente e
untada, coloque no máximo 2 colheres de
sopa da massa. Espalhe bem e suba para as
laterais.
6. Coloque o recheio, e por cima coloque aos
poucos o restante da massa, espalhando.

Continua
7.Se cobrir bem não precisa colocar toda a
massa.
8. Por último, acrescente orégano a gosto.
9.Em fogo baixo, coloque uma grelha sobre a
outra para distanciar a chama.
10.Deixe até quase firmar a parte de cima (o
meio fica meio mole ainda, não tem problema).
11.Vire para cozinhar do outro lado e deixe até
soltar bem da frigideira e dourar. Sirva!
Pão de Microondas sem
Glúten e sem Lactose
INGREDIENTES

1 ovos;
2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral;
1 colher (chá) de azeite de oliva;
½ colher (chá) de fermento em pó;
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:
1. Em uma tigelinha misturar com a ajuda de um
garfo todos os ingredientes até obter um
creme liso.
2. Transferir para um recipiente pequeno e
fundo que possa ir ao microondas (usei um
prato fundo), untado com azeite.
3. Assar por aproximadamente dois minutos.

Dica: Se você não for celíaco nem intolerante ao

glúten, pode substituir a farinha de arroz por
farinha de trigo integral ou de aveia. Se desejar o
pão mais crocante, torre ele no grill ou na chapa.
Pode adicionar sementes como gergelim, chia,
linhaça, girassol e abóbora à massa ainda crua
para variar o sabor e melhorar o seu perfil
nutricional.
Molho Pesto de Manjericão
INGREDIENTES

½ maço de folhas de manjericão (desprezar

os talos);
4 dentes de alho picados;
6 metades de noz ou 3 castanhas do Pará
(opcional);
½ xícara (chá) de azeite extra virgem;
2 colheres (sopa) de água quente;
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:
1. Bata no liquidificador ou no processador
todos os ingredientes até formar um creme
homogêneo.

Dica: Pode ser usado como molho de macarrão

(misture o molho frio no macarrão ainda quente)
ou como molho de frango, carnes e peixes, pode-
se misturar às pastas de tofu ou de ricota para
ter um patê diferente, ao apenas servi-lo com
palitinhos de legumes para um aperitivo
saudável. Dura até 3 dias na geladeira.
 Suco Laxativo
INGREDIENTES

1 colher de sopa de sementes de linhaça ou

chia;
Suco de 1 laranja;
1 fatia de mamão;
3 ameixas pretas secas;
1 colher de sopa de farelo de aveia;
200 ml de água gelada;
Gelo.

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador 1 colher de sopa de

sementes de linhaça até virar uma farinha.
Adicione o suco de 1 laranja, 1 fatia de
mamão, 3 ameixas pretas secas, 1 colher de
sopa de farelo de aveia, 200 ml de água
gelada e gelo quanto baste.
2. Bata bastante e beba sem coar.
 Bolo Mesclado sem Glúten e sem
Lactose de Liquidificador
INGREDIENTES

3 ovos;
½ xícara de açúcar de coco ou demerara;
¼ de xícara (chá) de óleo de coco ou óleo de
girassol;
1 xícara (chá) de água;
¼ xícara (chá) de cacau em pó;
1 xícara (chá) de farinha de arroz integral;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma
(pequena) com óleo de coco ou de girassol e
farinha de arroz e reserve.
2. Em um liquidificador bata os ovos, o açúcar, o
óleo e a água.
3. Adicione a farinha de arroz e bata mais um
pouco.
4.Adicione o fermento e misture com a ajuda de
uma colher (nunca bater o fermento).
5.Colocar metade da massa na forma.
6.Adicionar o cacau ao restante da massa e
misturar bem com a ajuda de uma colher.
7.Colocar essa parte da massa com cacau na
forma cuidadosamente para não se misturar
com a parte branca da massa.
8.Levar ao forno pré-aquecido.
9.Assar por 30 a 35 minutos (faça o teste do
palito para saber se está assado).
10.Espere esfriar um pouco para desinformar.
 Biomassa de Banana
Verde
INGREDIENTES

8 bananas bem verdes (nanica ou prata)

MODO DE PREPARO:
1. Tire as bananas do cacho com a ajuda de
uma faca para não quebrar a banana e abri-
la.
2. Lave bem as bananas em água corrente com
a ajuda de uma escovinha.
3. Coloque água para ferver em uma panela de
pressão e quando ferver adicione as
bananas. Tampe.
4. Assim que pegar pressão deixar cozinhar por
8 minutos em fogo alto.
5. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair
naturalmente.
6. Com a ajuda de dois garfos descasque as
bananas ainda quentes e coloque a polpa em
um liquidificador ou processador.
7. Adicione ½ copo da água do cozimento para
ajudar a bater.
8. Bata até ficar um creme grosso e homogêneo

Continua
9.Caso necessário adicione mais um pouco de
água para ajudar a bater.

Dica: A Biomassa pode ser usada para

espessar receitas ou adicionada a sucos,
vitaminas, sopas, caldo de feijão e molhos.
Ela pode ser congelada por até três meses,
basta despejar a massa em forminhas de gelo
e congelar, ou conservar na geladeira por até
uma semana.
A Biomassa congelada altera a sua
consistência, aconselho utilizá-la em receitas
que irão ser liquidificadas ou a reconstituí-la.
 Ganache de Chocolate
Funcional
INGREDIENTES

1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;

4 colheres (sopa) de cacau 100% em pó;
100g de chocolate amargo picado
(preferencialmente 70% cacau ou mais);
2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou
demerara;
1 xícara (chá) de leite vegetal;
2 colheres (sopa) de óleo de coco.

MODO DE PREPARO:
1. Bata todos os ingredientes, menos o
chocolate, no liquidificador ou com um mixer
até obter uma massa homogênea.
2. Transfira essa massa para uma panela,
adicione o chocolate picado e cozinhe em
fogo baixo até o chocolate derreter e a
ganache engrossar no ponto desejado.
3. Espere esfriar e sirva em seguida.

Dica: Conserve em geladeira por até 3 dias.

 Panqueca de Banana

INGREDIENTES
1 banana pequena ou ½ banana grande;
1 ovo;
Canela a gosto (opcional).

MODO DE PREPARO:
1. Amasse a banana com um garfo.
2. Adicione o ovo e a canela e misture bem.
3. Asse em frigideira untada com azeite em
fogo baixo e com a panela tampada até
que fique firme e dê para virar.
4. Grelhe no outro lado até dourar. Sirva em
seguida.

Dica: Para uma massa mais lisa, bata os

ingredientes no liquidificador. Adicione aveia,
farelos, linhaça e chia à massa para ficar ainda
mais nutritivo.
 Muffin Salgado de Brócolis
com Aveia
INGREDIENTES

½ xícara (chá) de água ou leite vegetal;

2 ovos grandes ou 3 pequenos;
2 colheres (sopa) de azeite;
1 dente de alho (opcional);
2 colheres de sopa de cebola picada;
½ xícara (chá) de aveia em flocos;
½ xícara (chá) de farinha de grão de bico ou
de arroz;
½ colher (chá) de sal;
1 maço pequeno de brócolis cozido e
picadinho;
1 colher (sopa) de fermento químico;
Azeite ou óleo para untar.

MODO DE PREPARO:
1. Bata por uns 3 minutos no liquidificador a
água ou o leite vegetal com os ovos, o
azeite, o alho e acebola.
2. Adicione a aveia, a farinha de grão de bico
ou de arroz e o sal e bata até obter uma
massa homogênea.
3. Adicione o brócolis e o fermento e misture
bem com a ajuda de uma colher.

Continua
4.Coloque em forminhas de muffins ou de
empadinhas untadas.
5.Leve para assar em forno pré-aquecido a
210°C por 35 a 40 minutos.
6.Esses bolinhos ficam úmidos por dentro, por
isso não adianta fazer o teste do palito.

Dica: Pode-se substituir o brócolis por couve-

flor.
 Suco Verde Fácil
INGREDIENTES

250 ml de água gelada;

1 folha de couve (sem o caule);
1 maçã com casca;
1 rodela fina de gengibre.

MODO DE PREPARO:
1. Bata tudo no liquidificador até obter uma
bebida homogênea.
2. Coe e coloque em um copo com duas
pedrinhas de gelo. Aproveite! =D

Dicas: Aos poucos tente não coar, pois as

fibras são muito importantes para o nosso
intestino.
Para facilitar o dia a dia você pode congelar as
folhas de couve lavadas e sem os caules
enroladinhas dentro de uma vasilha ou
saquinhos de congelar.
Suco de Maracujá Funcional
INGREDIENTES

2 maracujás;
1 litro de água;
2 colheres (sopa) de biomassa de banana
verde (opcional);
Gelo a gosto;
Açúcar demerara ou o adoçante de sua
preferência a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Misture tudo no liquidificador e bata.

2. Sirva em seguida!
 Muffin de Frango

INGREDIENTES

3 ovos,
½ xícara (chá) de azeite;
1 xícara (chá) de água;
½ xícara (chá) de linhaça;
1 xícara (chá) de farinha de aveia;
½ xícara (chá) de farinha de arroz integral;
400g de peito de frango cozido e desfiado;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
1 colher (sopa) de orégano seco ou outra
erva de sua preferência;
Noz moscada a gosto (sementes de girassol,
gergelim, abóbora ou linhaça e chia para
decorar).

Continua
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador: bater os ovos, o azeite, a

água e as sementes de linhaça. Despejar
em uma tigela e incorporar as outras
farinhas, os temperos, o frango, ou o atum
ou os legumes e o fermento.
2. Misturar bem.
3. Despejar a massa em forminhas de silicone,
salpicar sementinhas por cima para
decorar e assar em forno médio por 15 a 20
minutos (fazer o teste do palito para saber
se está bem assado.).
4. Essa receita pode ser congelada.

Dica: Se não tiver forminhas, assar em um

refratário untado com azeite e farinha de
arroz. Pode adicionar 2 colheres (sopa) de
azeitonas picadinhas, alcaparras ou tomate
seco para variar os sabores.
 Bolo de Cenoura sem Glúten e
sem Lactose de Liquidificador
INGREDIENTES
2 cenouras raladas;

3 ovos grandes;
¼ xícara (chá) de óleo de coco, ghee ou outro
óleo vegetal;
½ xícara (chá) de açúcar demerara;
1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
(pode usar a branca também);
¾ xícara (chá) de fécula de batata ou amido
de milho;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 210°C. Unte uma forma

pequena com óleo de coco ou com o óleo de
sua preferência e enfarinhe com farinha de
arroz. Reserve. Bata as cenouras com os ovos
e o óleo no liquidificador até formar um
creme liso (pode ser necessário ajudar o
liquidificador com uma colher).

Continua
2. Adicione o açúcar e bata por mais uns 3
minutos.
3. Adicione a farinha de arroz e a fécula de
batata ou o amido de milho e bata bem (se o
seu liquidificador não for muito potente,
apenas misture bem com uma colher ou
espátula.
4. Adicione o fermento e misture bem (nunca
bata o fermento no liquidificador). Transfira a
massa para a forma previamente untada e leve
ao forno por aproximadamente 35 minutos
(Faça o teste do palito para saber se está bem
assado).
5. Espere amornar e desenforme.

Dica: Caso queira acompanhe com a ganache

funcional.
Pasta de Amendoim Caseira
INGREDIENTE

1 xícara de amendoim torrado, sem pele e

sem sal

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o amendoim no forno por uns 3 ou 5

minutos, o suficiente para esquentá-lo.
2. Em seguida, bata no liquidificador ou no
processador, mexendo de vez em quando,
até adquirir a textura de pasta (leva cerca
de 10 minutos).

Dica: Se quiser uma pasta mais doce, adicione 1

colher (sopa) de mel, açúcar mascavo ou
adoçante.
 Creme de Mandioquinha

INGREDIENTES
2 mandioquinhas (batata-baroa) aprox. 200 g
½ cebola;
1 dente de alho;
2 xícaras (chá) de água;
1 colher (sopa) de azeite;
1 folha de louro;
sal e pimenta-do-reino moída na hora a
gosto;
folhas de salsinha a gosto para servir.

MODO DE PREPARO

1. Lave, descasque e corte as mandioquinhas

em rodelas médias. Descasque e pique fino a
cebola e o alho.
2. Leve uma panela pequena de borda alta ao
fogo médio. Quando aquecer, regue com o
azeite, adicione a cebola, tempere com uma
pitada de sal e refogue por 2 minutos até
murchar. Junte o alho e o louro e mexa por
apenas 1 minuto para perfumar.

Continua
3. Acrescente as rodelas de mandioquinha e
misture bem. Regue com a água, tempere com
sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo
médio. Quando ferver, tampe parcialmente a
panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos
ou até a mandioquinha ficar bem macia –
verifique o ponto espetando um garfo.
4. Desligue o fogo e, com uma pinça, retire a
folha de louro. Com cuidado, bata a sopa com
um mixer, dentro da própria panela até ficar
bem lisa. Se preferir, bata a sopa no
liquidificador, mas atenção: segure firme a
tampa do liquidificador com um pano de prato
para evitar que o vapor quente da sopa abra a
tampa.
5. Prove e ajuste o sal e pimenta. Sirva a seguir
com folhas de salsinha, croutons e cubos
dourados de bacon a gosto.