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  • Receita - Iogurte Natural Caseiro

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    Ana
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    Este documento fornece uma receita para fazer iogurte caseiro natural de forma simples em casa. A receita inclui leite integral, leite em pó e um iogurte natural como fermento, misturados e deixados descansando por 8-10 horas antes de serem colocados na geladeira para ficarem mais cremosos.

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    48 996679762

    @nutri_anaclaudia_ferreira
    Consultório - Instituto Varella
    Rua Ver. Arthur Manoel Mariano, 362 - Sl 206 - Complexo Comercial
    Vitória Center - Forquilhinhas - São José - SC

    Iogurte natural caseiro

    Ingredientes:

    Iogurte natural (com menos ingredientes) - 1 Unidade (100g)


    Leite de vaca integral - 4 1/2 Copos americano duplos (1080ml)
    Leite em pó - 6 Colheres de sopa cheias (96g)

    Forma de preparo:
    1) Aqueça o leite até uma temperatura que você consiga colocar e ficar com seu dedo por 10
    segundos.
    2) Desligar o fogo. Adicionar o leite em pó e o iogurte e misturar delicadamente até dissolver tudo.
    3) Despejar a mistura em um pote de vidro.
    4) Depois de tampar, passar um pano por fora e deixar descansando entre 8 e 10 horas.
    5) Colocar na geladeira depois de atingir uma consistência mais cremosa.

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