Camila Tolfo

nutricamilatolfo@gmail.com Edificio Comercial Montaury - Rua Doutor

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Receita
Bolo Fit de Cacau (Receitas)
Data: 09/02/2022

Bolo Fit de Cacau (Receitas)

Ingredientes

Açúcar mascavo (1 - Xícara (50g))

Água morna (1 - Xícara (200ml))
Aveia em flocos (1 - Xícara (80g))
Cacau, pó (1 - Meia xícara (70g))
Farinha, de trigo integral (1 - Xícara de chá (165g))-(pode ser de arroz, amêndoas..)
Fermento em pó, químico (1 - Colher de sopa (10g))
Óleo de soja/ Girassol ou coco (1 - 1 xícara de chá (165ml))
Ovo (2 - Unidade)
10 porção(ões)

Modo de preparo

Modo de preparo

Bata na batedeira todos os ingredientes, com exceção do fermento. Após obter uma massa homogênea (lisa) acrescente o fermento e misture com

uma colher até dissolver bem. Transfira a massa para uma forma pequena (ex: de pão) untada (com óleo e farinha). Asse em forno pré-aquecido por

cerca de 30 minutos a 200ºC. Se quiser, faça uma cobertura de pasta de amendoim e coco (ou calda de cacau).

Bem fácil, né? E tu pode congelar se quiser. Aliás, tudo pode congelar qualquer bolo. Faça assim: após assar o bolo, aguarde
que esfrie bem. Corte nas porções do tamanho que tu quer, congele em saquinhos ou potes bem fechados. Pode ficar um mês
no congelador (até mais, na verdade). Na hora de descongelar, tem 2 opções:

1) Tirar do congelador, colocar num prato, aquecer no micro-ondar por cerca de 30 segundos (ou mais, dependendo da potência
do teu micro)

2) Tirar do congelador e deixar em temperatura ambiente por cerca de 12h

O resultado é ótimo, fica super fofinho. Atenção: o bolo pode ser congelado até 2 dias depois que tu o fez. Quanto mais novo tu
congelar.. melhor fica o resultado na hora de congelar. Ok?

Isso é legal porque evita desperdícios e também porque tu pode ter vários lanches prontos congelados. Tenho de vários sabores
no meu congelador: cacau, cenoura, chocolate, etc.

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