Geladinhos+Gourmet+Lucrativos+ +Tayná+Müller

Licensed to Mayara Silva Nascimento - mayaracontato70x7@hotmail.com - 063.285.
363-80
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Licensed to Mayara Silva Nascimento - mayaracontato70x7@hotmail.com - 063.285.363-80
Porque você deve ler esse e-book?

Esse E-book contém varias receitas que te permite fazer
geladinhos maravilhosos. Se você colocar em pratica todas 2
as dicas e receitas que contém aqui, com certeza você vai
faturar muito.
Você já parou para pensar que o investimento em
geladinho gourmet é menor que 1 real e é vendido até por
5 reais em grandes cidades? Sim, se você pesquisar um
pouco na internet vai encontrar varias historias de
empreendedoras que estão faturando muito com
geladinho gourmet.
Próprio Chefe
A grande vantagem em ter o próprio negócio é ser chefe de
si mesmo, tendo autonomia para trabalhar e para fazer
aquilo que quer.
Próprio Horário
Com o próprio negócio pode fazer os seus próprios
horários, já que não tem alguém no seu pé cobrando
horário de chegada e saída, mas mesmo assim,
compromisso é tudo.
Trabalhar em Casa
Trabalhar com Geladinho Gourmet, pode até trabalhar em
casa, o que lhe traz vantagens de diminuição de custos e de
flexibilidade.
4
Mais que um Salário
Fazer o seu próprio salário, torna-se numa experiência
extremamente recompensadora. Além da realização
pessoal, também contará com o respeito dos outros e
contribuirá para o desenvolvimento económico do país.
Xô Crise
Em momentos de Crise, pessoas estão aproveitando para
desenvolver as suas criatividades. Faturando muito mais
do que se estivesse em um emprego, mas mesmo tendo um
trabalho fixo, com geladinho gourmet você poderá
aumentar ainda mais a sua renda.
Mandando embora aquela tão falada crise, e ainda

refrescando a clientela neste calorão. Se Você der o
primeiro passo TUDO MUDA!
RECEITA BASE DE GELADINHOS

GOURMET
INGREDIENTES RECEITA BASE

• 1 litro de leite integral
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de 240 ml de leite em pó
• 1 colher de sopa cheia de liga neutra.
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e misture
por 2 minutos ou até que fique homogenia! Pronto, essa é a
receita que servirá de base para todos os sabores de
sacolé (Dindin) Gourmet.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE MORANGO
INGREDIENTES:
➢ 1 litro da base
➢ 250 gramas de morangos. 6
➢ 50g Essência de morango.
➢ Morangos cortados em pequenos

pedaços (opcional para colocar nos
saquinhos).
MODO DE PREPARO:
1. Corte os morangos para decorar em pequenos pedaços e coloque nos
saquinhos a quantidade desejada ou decore com a geleia de morango.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto os morangos

para decorar) até ficar homogênea a mistura. (cerca de 1 minuto).
3. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar

por em média de 7 a 10 minutos ou até você perceber que as espumas
e as bolhas subiram.
4. Retire com uma colher toda a espuma.
5. Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com ajuda de

um funil, amarre, coloque o laço e a sua marca e leve para o congelador
pôr em média 3 horas.
--------- PRONTO ---------
GELADINHO DE COCO
INGREDIENTES:
➢ 1 litro de Receita Base
➢ 200 ml de leite de coco 7
➢ 150 g de coco ralado do dia ➢
200 g de creme de leite
MODO DE PREPARO:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar

homogênea a mistura. (cerca de 1 minuto).
2. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe

descansar por em média 10 minutos ou até você perceber que
as espumas e as bolhas subiram.
4. Encha-os com ajuda de um funil, amarre, coloque o laço e a

sua marca e leve para o congelador pôr em média 3 horas.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO KIT KAT

INGREDIENTES:
➢ 3 KITKAT (41,5g cada).
➢ 100g de chocolate Preto 8
MODO DE PREPARO:
1. Bata todos os ingredientes (exceto o Chocolate) no
liquidificador até ficar homogênea a mistura. (cerca de 1
minuto).

4. Derreta a barra de chocolate, e decore o saquinho por

dentro até a parte onde irá encher com os outros ingredientes.
(derrama a quantidade e espalha com o dedo por fora)

--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES:
➢ 4 colheres (sopa) de chocolate
em pó
9
➢ Granulado a gosto (de uma
marca boa para não esfarelar)
MODO DE PREPARO:
1. Bata todos os ingredientes (exceto o granulado) no
liquidificador até ficar homogênea a mistura. (cerca de 1
minuto).

4. Decore o saquinho com o granulado

--------- PRONTO ---------

GELADINHO BANANA C/ AÇAI
INGREDIENTES:
10
➢ 2 bananas grandes picadas
➢ 3 polpas de açaí pequena
MODO DE PREPARO:

homogênea a mistura. (cerca de 1 minuto).


--------- PRONTO ---------

GELADINHO DIAMANTE NEGRO

INGREDIENTES:

➢ 02 colheres (sopa) de
achocolatado (pó) 11
➢ 200g de Chocolate Diamante

Negro
MODO DE PREPARO:
homogênea a mistura (exceto o diamante negro) cerca de 1
minuto.

4. Decore os saquinhos com pedacinhos de Chocolate

diamante Negro.

--------- PRONTO ---------
GELADINHO MELANCIA
INGREDIENTES:
• 500 ml de melancia batida sem
água;
• 500 ml da base; 12
• 3 colheres de açúcar (opcional);
• E pedaços pequenos de melancia
(opcional).
MODO DE PREPARO
1. Bata todos os ingredientes em um mixer ou em um

liquidificador.
2. Lembre-se de tirar todos os caroços da melancia. Bata por 3

minutos ou até ficar homogênea.
3. Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e

coloque no congelador por 4 horas ou até os geladinhos
ficarem durinhos.
Dica!
Os pedaços de melancia dão um gosto a mais no sabor,
proporcionando uma melhor experiência para seu cliente.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE MARACUJÁ
INGREDIENTES
• 1 litro da base
• 1 lata de creme de leite (125ml) 13
• 4 maracujás
• 2 maracujás (opcional para colocar nos
saquinhos)
As frutas são refrescantes, ajudam na saúde e tem sabores únicos.
O geladinho de maracujá é uma ótima opção para seus clientes que

adoram a fruta e querem aproveitar da fruta no calor do verão.
Além da receita você vai descobrir o rendimento e os lucros.

saiba como fazer geladinho gourmet de maracujá que é campeã
para os stressados.
MODO DE PREPARO
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando apenas o

maracujá da decoração, e bata bem até que forme um creme.
2. Peneire (opcional) e deixe descansar.
3. Enquanto isso decore com as sementes os saquinhos, colocando 1
colher (chá) em cada saquinho.
4. Em seguida com a ajuda de um funil coloque o creme nos saquinhos e
dê um nó.
5. Coloque no congelador por 4 horas ou até ficar durinho.
Dica!
Decore os geladinhos gourmet de maracujá com as sementes da fruta.
Para isso deixe os geladinhos descansar por 5 minutos para baixar as
bolhas.
--------- PRONTO ---------
GELADINHO SONHO DE VALSA
INGREDIENTES
14
• 500 ml de receita base
• 3 unidades de sonhos de valsa
• 3 unidades de paçoca.
MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador coloque a receita base, os sonhos

de valsa, e as paçocas.
2. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia...
3. E então, encha os saquinhos com o auxílio de um funil,

amarre e leve para a geladeira.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE SENSAÇÃO
INGREDIENTES
• 1 colher de sopa cheia de pó
para sorvete no sabor de 15
morango
• Ganache de chocolate
• Chocolate picado.
MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador coloque a receita base e o pó para
sorvete.
2. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia.

Reserve.
3. Coloque uma pequena quantidade da ganache de

chocolate no saquinho de sacolé, espalhe bem com as
pontas dos dedos por todo o saquinho.
4. E então, encha-os com o auxilio de um funil, acrescente

alguns pedacinhos de chocolate, amarre e leve para a
geladeira.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE PRESTÍGIO
INGREDIENTES
• 500 ml de receita base 16
• 100 ml de leite coco
• 50 gramas de coco ralado
• Ganache de chocolate.
MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador coloque a receita base, o leite de

coco e o coco ralado.

Reserve.
3. Coloque uma pequena quantidade da ganache de

chocolate no saquinho de sacolé, espalhe bem com as
4. E então encha-os com o auxílio de um funil, amarre e

leve para a geladeira.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO FIVE STARS
INGREDIENTES
• 2 five stars 17
• 1 colher de chocolate em pó
• Cobertura de caramelo.
MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador coloque a receita base, os five stars
e o chocolate em pó.

Reserve.
3. Coloque uma pequena quantidade da cobertura de

caramelo no saquinho de sacolé, espalhe bem com as
4. E então, encha-os com o auxílio de um funil, amarre e

leve para a geladeira.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE OVOMALTINE
INGREDIENTES:
18
1 xícara (chá) de Leite Integral
½ xícara (chá) de Leite
Condensado
4 Colheres (sopa) de Ovomaltine
MODO DE PREPARO:
1. Peneire o Ovomaltine para separar a parte crocante e a
parte fina. Reserve.
2. Coloque no liquidificador, o leite condensado, o leite e o

Ovomaltine peneirado (apenas a parte fina).
3. Bata tudo por 2 minutinhos.
4. Em seguida adicione a parte crocante e misture com uma

colher (não misture muito para não dissolver).
5. Encha os saquinhos de geladinho com a ajuda de um

funil.
6. Dê um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer até

que fique congelado.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE ABACAXI
INGREDIENTES:
• 1 abacaxi
• 1 litro de leite
19
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 suco em pó de abacaxi (Tang)
• 1 colher (sopa) de liga neutra
(opcional)
MODO DE PREPARO:
1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos pequenos;
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio;
3. OBS: não precisa adicionar água, pois o abacaxi vai soltar sua
própria água.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutinhos ou até secar a água

que formou;
5. Desligue o fogo e aguarde esfriar bem;
6. Em seguida transfira o abacaxi cozido para o liquidificador,

adicione os demais ingredientes e bata até ficar bem cremoso;
7. Com a ajuda de um funil, coloque o liquido nos saquinhos de

geladinho, dê um nó e leve para congelar.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE OREO
INGREDIENTES:
• 8 biscoitos Oreo
20
• 250ml de leite
MODO DE PREPARO:
1. Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de

leite, o leite.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione os biscoitos de Oreo e bata até o ponto

desejado, se você preferir que fique com pedacinhos,
bata menos.
4. Em seguida, com a ajuda de um funil, encha os saquinhos

de geladinho dê um nó.
5. Leve ao congelador por cerca de 3 horas ou até

endurecer.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE LIMÃO
INGREDIENTES:
21
• 100 ml de Suco de Limão
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 caixinha de Creme de Leite
• 200 ml de Leite
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes por 2
minutos ou até ficar bem cremoso.
2. Encha os saquinhos de geladinho e dê um nó na ponta.
3. Leve ao congelador por cerca de 4 horas.
--------- PRONTO ---------
Limão é uma fruta tão fácil de ser encontrada e tão barata

que eu resolvi fazer geladinho de limão para ensinar para
vocês.
GELADINHO DE ABACATI
INGREDIENTES:
• 1 abacate médio
• 200 ml de leite
22
• açúcar a gosto
• suco de 1/2 limão
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador, bata o leite junto com o abacate.
2. Em seguida adicione o suco de limão e açúcar a gosto.
3. Bata mais um pouco só para misturar.
4. Com a ajuda de um funil, divida o liquido nos saquinhos

de geladinho.
5. Dê um nó na ponta e leve para o congelador até

endurecer.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES:
• 4 colheres (de sopa) de leite Ninho
ou Itambé (leite em pó)
• 1 caixa de creme de leite (200 g) 23
• 1 caixa ou lata de leite (use a de
leite condensado para medir)
• 1 caixa ou lata de leite condensado
(395 g)
MODO DE PREPARO:
bem homogêneo.
2. Coloque em saquinhos.
3. Leve para gelar de um dia para o outro.
--------- PRONTO ---------
O geladinho de leite ninho é o mais pedido e um dos mais

simples de fazer, com apenas 4 ingredientes você pode
fazer um geladinho bem cremoso e que fica com uma sabor
sensacional.
GELADINHO DE NESQUIK
INGREDIENTES:
• 500 ml de leite
24
• 5 colheres (sopa) de Nesquik
(bem cheia)
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador, junte o leite e o Nesquik.
2. Bata tudo por 2 minutos.
3. OBS: Não precisa adoçar, o Nesquik já é bem doce.
4. Em seguida encha os saquinhos de geladinho com essa

mistura (use um funil para ajudar).
5. Dê um nó na ponta do saquinho e leve para o freezer ou

congelador.
6. Deixe por cerca de 3 horas ou até congelar.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE BEIJINHO
INGREDIENTES:
• 400ml de leite
25
• 200g de leite condensado
(200g)
• 50g de coco ralado
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador, junte o leite, o leite condensado e o
creme de leite.
2. Bata tudo por cerca de 2 minutos.
3. Em seguida adicione o coco ralado e misture com uma

colher.
4. Com a ajuda de um funil, encha os saquinho de geladinho

com essa mistura.
5. Dê um nó na ponta e leve ao freezer ou congelador.
6. Deixe por cerca de 4 horas ou até endurecer.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO DE LEITE NINHO

E MORANGO
INGREDIENTES:
26
• 1 caixa ou lata de leite (use a
lata de leite condensado como
medida)
• 4 colheres (de sopa) de leite
Ninho (leite em pó)
• Morango picado a gosto
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)
MODO DE PREPARO:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o
morango.
2. Em seguida bata até ficar bem homogêneo. Reserve.
3. Coloque os morangos picados nos saquinhos de

geladinho.
4. Depois encha com a mistura que foi batida (não encha

muito).
5. Amarre a ponta do saquinho com um nó e leve para gelar

de uma dia para o outro.
--------- PRONTO ---------

GELADINHO ROMEU E
JULIETA
INGREDIENTES:
• 100g de queijo parmesão ralado 27
• 100g de requeijão
• 300g de açúcar
• 1 litro de leite
• 200 g de goiabada cremosa
MODO DE PREPARO:
1. Coloque no liquidificador o queijo ralado e o leite
condensado e bata bem.
2. Adicione o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente.
3. Em seguida, coe toda essa mistura numa peneira de
malha média.
4. Coe novamente numa peneira fina.
5. Despreze o sólido que sobrou na peneira e reserve o
líquido.
6. Coloque no saquinho de geladinho (dim-dim, sacolé) um
pouco da goiabada cremosa.
7. Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada
saquinho.
8. Com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o
líquido do liquidificador e amarre o saquinho de
geladinho.
--------- PRONTO ---------

DICAS EXTRAS
ADESIVO
28
O adesivo é um detalhe que valoriza muito o seu produto,

pois o seu cliente irá comprar também pela aparência quando
ver que não é um simples geladinho, isso fará com que você
possa até cobrar mais caro pelo seu geladinho, para fazer ele
você tem algumas opções:
Caso tenha afinidade com computador e edição de imagens,

você pode utilizar o site www.canva.com e você mesmo fazer
a sua marca.
Se você não tem afinidade com computador, aconselho que

procure uma gráfica e peça para que eles façam a sua logo,
não é um trabalho caro e vale muito a pena.
29
No mesmo lugar que você fez a logo você pode pedir para
imprimir, o papel tem que ser adesivo e de preferência papel
adesivo vinil.
Lembrando que a logomarca não é obrigatória, se você

estiver com o orçamento baixo faça só o lacinho, e depois à
medida que for ganhando dinheiro invista na sua marca.
DICAS EXTRAS
PREÇO
Essa é uma pergunta que recebo com muita frequência, e na
realidade nem é tão difícil assim de ser respondida. Para
30
chegar ao preço de venda você deve calcular o valor de
cada ingrediente que usou e dividir pelo número de
geladinhos feitos.
O valor geralmente varia de cidade para cidade, obviamente

por causa dos preços, mas em média os geladinhos saem a R$
0,80 centavos a unidade com 100ml, e o preço de venda que
sugiro é de 2 até 5 reais dependendo dos ingredientes
obviamente.
DICAS EXTRAS
OLHA COMO É SIMPLES fazer R$
2.100 por Mês!
31
Vendendo 35 geladinhos por dia a R$ 2,00 no final de 30
dias você tem R$ 2.100
E se na sua cidade o valor do geladinho é R$ 3,00 você faz

R$ 3.150 Por mês.
Agora que você já sabe o que tem que fazer, pega as dicas de
receitas e vendas e coloca em prática tudo o que foi ensinado
nesse guia!
Fim!!!

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Mandando embora aquela tão falada crise, e ainda

RECEITA BASE DE GELADINHOS

INGREDIENTES RECEITA BASE

--------- PRONTO ---------

➢ 250 gramas de morangos. 6

➢ 50g Essência de morango.

➢ Morangos cortados em pequenos

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto os morangos

3. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar

4. Retire com uma colher toda a espuma.

5. Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com ajuda de

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar

2. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe

3. Retire com uma colher toda a espuma.

4. Encha-os com ajuda de um funil, amarre, coloque o laço e a

--------- PRONTO ---------

GELADINHO KIT KAT

2. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe

3. Retire com uma colher toda a espuma.

4. Derreta a barra de chocolate, e decore o saquinho por

5. Encha-os com ajuda de um funil, amarre, coloque o laço e a

--------- PRONTO ---------

2. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe

3. Retire com uma colher toda a espuma.

4. Decore o saquinho com o granulado

5. Encha-os com ajuda de um funil, amarre, coloque o laço e a

--------- PRONTO ---------

GELADINHO BANANA C/ AÇAI

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar

2. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe

3. Retire com uma colher toda a espuma.

4. Encha-os com ajuda de um funil, amarre, coloque o laço e a

--------- PRONTO ---------

GELADINHO DIAMANTE NEGRO

➢ 1 litro de Receita Base

➢ 200g de Chocolate Diamante

2. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe

3. Retire com uma colher toda a espuma.

4. Decore os saquinhos com pedacinhos de Chocolate

5. Encha-os com ajuda de um funil, amarre, coloque o laço e a

1. Bata todos os ingredientes em um mixer ou em um

2. Lembre-se de tirar todos os caroços da melancia. Bata por 3

3. Em seguida coloque a mistura nos saquinhos, amarre e

--------- PRONTO ---------

As frutas são refrescantes, ajudam na saúde e tem sabores únicos.

O geladinho de maracujá é uma ótima opção para seus clientes que

Além da receita você vai descobrir o rendimento e os lucros.

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando apenas o

GELADINHO SONHO DE VALSA

1. Em um liquidificador coloque a receita base, os sonhos

2. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia...

3. E então, encha os saquinhos com o auxílio de um funil,

4. Coloque no congelador por 4 horas ou até ficar durinho.

--------- PRONTO ---------

2. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia.

3. Coloque uma pequena quantidade da ganache de

4. E então, encha-os com o auxilio de um funil, acrescente

5. Coloque no congelador por 4 horas ou até ficar durinho.

--------- PRONTO ---------

1. Em um liquidificador coloque a receita base, o leite de

2. Misture por 2 minutos ou até que fique homogenia.