MASSA R

ingredientes gr/ml/unid. valor em R$ receita GR custo ingredientes

farinha de trigo 5000 R$ 14.50 215 R$ 0.62 leite condensado
acúcar 5000 R$ 9.98 260 R$ 0.52 creme de leite
ovo 30 R$ 11.00 3 R$ 1.10 Leite de coco
creme de leite 1000 R$ 11.00 R$ - chocolate branco
fermento 100 R$ 4.00 10 R$ 0.40 margarina
cacau black 1000 R$ 28.00 R$ - farinha de trigo
cacau 50% 1000 R$ 25.00 R$ - Chantylli
margarina 1000 R$ 2.90 150 R$ 0.44 coco em flocos
agua 1000 R$ 2.50 200 R$ 0.50 leite
amido de milho 400 R$ 5.00 10 R$ 0.13 amido
ARROZ 5000 R$ 6.58 1500 R$ 1.97 açucar
1 R$ - R$ - canela
1 R$ - R$ - PÓ DE SORVETE
1 R$ - R$ - leite em po
1 R$ - R$ - morango
1 R$ - R$ - ameixa
1 R$ - R$ - chocolate 50%
1 R$ - R$ -
valor de custo da massa R$ 5.68
valor de custo do bolo R$ 28.30 PREÇO SUGERIDO DE VEND
gás/luz/detergente 10% R$ 2.83 4%
 RECHEIO COBERTURA/OUTROS
gr/ml/unid. valor em R$ receita custo ingredientes gr/ml/unid.
395 R$ 2.60 395 R$ 2.60 chantilly 1000
200 R$ 1.65 200 R$ 1.65 morango 1
200 R$ 2.80 R$ - açúcar 1
600 R$ 29.90 10 R$ 0.50 água 1
500 R$ 4.50 20 R$ 0.18 leite condensado 1
5000 R$ 14.50 R$ - gordura hidrogenada 1
1000 R$ 12.00 R$ - glaçúcar 1
1000 R$ 37.99 R$ - biscoito 180
1000 R$ 2.50 R$ - fita de setin 2000
400 R$ 6.00 R$ - raspa de chocolate 1
1 R$ - R$ - papel de arroz 1
1000 R$ 8.90 R$ - granulado 1
1 R$ 0.90 R$ - confeito 1
400 R$ 12.00 R$ - 1
300 R$ 5.00 R$ - Guardanapo 1000
400 R$ 5.00 R$ - embalagem 300
1000 R$ 24.99 100 R$ 2.50 Colherzinhas 1
1 R$ - R$ - TAXA DE ENTREGA
valor de custo do recheio R$ 7.43
IDO DE VENDA COM 100% DE LUCRO R$ 59.44
TAXA DE ENTREGA: NÃO
RTURA/OUTROS
valor em R$ receita custo
R$ 12.00 800 R$ 9.60
R$ 5.00 R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
900 R$ -
2000 R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
1000 R$ -
R$ 168.00 10 R$ 5.60
R$ - 0 R$ -
R$ -
R$ 15.20

Criador por:
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