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Exmo(a). Professor(a) / Educador(a) / Técnico(a),
SEJAM
BEM-VINDOS
Estamos muito gratos por contar este ano com a sua participação!
À EQUIPA DOS
Desejamos que o método e os materiais educativos Heróis da Fruta®
possam ser o contributo extra-curricular que procurava para
2
HERÓIS DA
aumentar a literacia em nutrição, saúde e sustentabilidade alimentar
dos seus alunos e respectivas famílias.
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TODAS as propostas apresentadas neste guia são SUGESTÕES que
podem ser adaptadas ao contexto de cada estabelecimento de ensino
e, claro, de cada sala ou turma.
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ÍNDICE
● Objetivos pedagógicos, introdução e resultados (pág. 4-11)
CONTACTOS: Email: geral@heroisdafruta.com | Telf: 960 474 700 (10h-14h de 2ªF a 6ªF)
OBJETIVOS
Aumentar a ingestão de «Super Alimentos»
(frutas e legumes) junto das crianças para
alcançar as quantidades mínimas diárias
recomendadas; 1
2
PEDAGÓGICOS
Diminuir o consumo de «Super Industriosos»
(produtos com excesso de açúcar, sal ou
gordura) junto das crianças para não
ultrapassar os limites máximos mensais;
3
Promover literacia em sustentabilidade
alimentar para incentivar rotinas
familiares diárias mais amigas da saúde
das crianças e do planeta;
… de todas as cores
Somos
mais “superpoderosa”
(nutritiva) é a refeição.
(frutas e legumes)...
… de origem sustentável
E TU
Porque poluem menos o
ambiente e por isso são TAMBÉM
melhores para a nossa PODES
saúde e para a saúde
do nosso planeta.
SER...
Alimenta os teus superpoderes!
Porque é que só as frutas e os legumes nos dão superpoderes?
A verdade é que apenas estes alimentos contêm um certo tipo
de ingredientes chamados de fitonutrientes. Além de serem
responsáveis pelas suas vivas cores, estes compostos
fortalecem o sistema imunitário das plantas, protegendo-as de
muitas doenças. Quando comemos alimentos de origem vegetal
estamos a ingerir estes elementos protetores que reforçam as
nossas próprias defesas. A universidade de Harvard, na sua
"rainbow diet", destacou um benefício chave principal para cada
grupo de frutas e legumes da mesma cor. Quando falamos de
cor, estamos a falar da parte comestível do alimento.
_vermelho = licopeno_
_laranja = caroteno_
_amarelo (e branco)_
_= bioflavonóides_
_verde = clorofila_
_roxo (e azul)_
_= antocianina_
6
6
38,3%
dos alunos participantes no
desafio Heróis da Fruta no ano
letivo 2021/2022 consumiram
pela primeira vez no âmbito deste
projeto uma fruta ou legume que
nunca tinham provado antes.
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Dose certa na palma da mão!
A matemática dos superpoderes é mesmo super fácil.
A dose certa para ter os superpoderes no nível máximo
é comer 5 porções de frutas ou legumes, todos os dias.
Mas quanto é uma porção? Uma porção de fruta
equivale genericamente a uma peça do tamanho de uma
bola de ténis. Portanto, para a maioria das frutas
equivale a uma maçã ou banana. E para as restantes?
O método Hand Jive inventado no Zimbabué pelo Dr.
Kazzim Mawji para ajudar pacientes com diabetes usa
as mãos como uma ferramenta de medição para calcular
o tamanho adequado das porções. Sugerimos que
simplifique para as crianças da seguinte forma: uma
porção de qualquer superalimento (frutas e legumes) é
a quantidade que cabe na palma da nossa mão. Por
outro lado, para os produtos superindustriosos que
reduzem os nossos superpoderes, o segredo é mesmo
não comer mais do que 5 porções de doces, fritos ou
salgados POR MÊS se queremos manter os nossos
superpoderes no nível máximo!
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Com a participação no desafio
Heróis da Fruta no ano letivo
2021/2022 verificou-se uma
diminuição de:
52,1%
de crianças que levavam
lanches pouco saudáveis de
casa para comer na escola.
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Salvar o planeta à dentada!
De onde veio a fruta que vamos comer hoje?
Da árvore, claro! Mas onde foi plantada essa árvore?
Uma maçã importada de um país do outro lado do
oceano, como por exemplo do Brasil, teve de viajar
de avião, barco e camião durante muitos quilómetros
desde o fruticultor até chegar à nossa lancheira,
deixando uma grande pegada de poluição.
E se plantássemos algumas árvores de fruta na
escola? Ótima ideia! Talvez não possamos plantar
tudo o que comemos, mas se comermos mais
produtos de origem vegetal e cultivados localmente,
o planeta agradece e a nossa saúde também!
Dizem os cientistas mais reconhecidos do mundo no
Fórum EAT LANCET que devemos adoptar a “dieta da
saúde planetária” até 2050 para que pelo menos
50% do que ingerimos diariamente seja de origem
vegetal. Apenas com esta mudança no nosso padrão
alimentar poderemos reduzir as emissões de gases
com efeito de estufa e travar o aquecimento global.
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Com a vossa ajuda estamos
a plantar o maior e mais
superpoderoso pomar
escolar de Heróis da Fruta
do mundo! Sempre que
puderem plantem mais uma
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árvore de fruta na vossa escola.
Por exemplo, para celebrar o
aniversário de cada aluno. Até
podem batizar essa árvore com
o nome do aniversariante! São
várias as árvores de fruta que árvores de fruta
se podem cultivar a partir das
foram plantadas em
sementes e caroços das
escolas de todo o país
próprias frutas. Como por
que participaram no
exemplo: a macieira, o limoeiro
ou o pessegueiro. desafio Heróis da Fruta
no ano letivo 2021/2022
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Método
Heróis da Fruta®
REPLICAR
recurso a técnicas de “storytellying”
1
2
3 R’s
REPETIR
recurso a técnicas de “gamification”
RECOMPENSAR
recurso a técnicas de “positive reinforcement”
3
Método Heróis da Fruta®
1 REPLICAR STORYTELLING
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Método Heróis da Fruta®
2 REPETIR GAMIFICATION
Como num jogo, se a criança cumprir diariamente
o(s) desafio(s) escolhidos pela turma, vai
acumulando estrelas no seu “Passaporte Diário” dos
Heróis da Fruta. Esta ferramenta de comprovada
eficácia permite registar o progresso das crianças e
mantê-las focadas na repetição diária do
comportamento saudável desejado até as fidelizar
e o comportamento se tornar um hábito.
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14
Método Heróis da Fruta®
POSITIVE
3 RECOMPENSAR
REINFORCEMENT
Prémios
Super Pulseiras Mascarilha
de Participação
Super Cartas &
+
Super Escudos Diploma
Sorteio Final
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“Construir um hábito
implica criar
automatismos na
tomada de decisão...”
…ao repetirmos a mesma associação entre
estímulo e resposta (por exemplo, associando a
recompensa de ganhar uma estrela sempre que
comer uma fruta ou legume) estamos a facilitar
a criação do automatismo nessa resposta.
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Como funciona o método Heróis da Fruta®?
Primeiro, a turma deve escolher com a ajuda do(a) Diariamente, será apenas necessário dedicar
professor(a) ou educador(a) um desafio principal dos entre 5 a 15 minutos para verificar se cada
5 disponíveis no «Passaporte Diário» dos Heróis da criança cumpriu o desafio principal (e os
Fruta (também poderá adicionar um ou até mais desafios extras que tenham decidido adicionar).
desafios extra). Depois disso, deverá cumprir esse(s) Quem tiver cumprido o(s) objetivo(s) diários,
objetivo(s) ao longo de 5 semanas letivas, ou seja, poderá pintar a estrela do dia no seu
25 dias úteis consecutivos (em datas à sua escolha «Passaporte Diário» dos Heróis da Fruta.
entre outubro de 2023 e fevereiro 2024).
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SEMANA 1 SEMANA 3 SEMANA 5
Com o método
Heróis da Fruta®
são necessárias 2% 20% 40%
pelo menos
5 semanas (25 dias) 15% 30%
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Como implementar o método Heróis da Fruta® passo-a-passo?
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A MISTERIOSA
CARTA-CONVITE
Use todo o seu talento de representação para
esta tarefa e… de repente lembre-se de uma
carta que lhe entregaram quando chegou à
escola e que vinha endereçada à sua turma.
Mas onde é que terá guardado a carta? Ah, claro!
No meio dos seus livros… (se a turma já souber
ler, peça ajuda a um voluntário).
Com
CAÇA AO SUPER BAÚ
Depois da leitura da “Carta-Convite”, lembre-se
que há algo mais dentro do envelope. E como
por magia, surpreenda-se com um papel
dobrado que quase lhe escapou. Desembrulhe e
“tcharam…” parece ser um mapa… mas para
onde? Se decidir realizar esta sugestão, terá de
desenhar um mapa adaptado ao local onde
esconder o “Super Baú”. Se for dentro da sala
de aula, deverá ter referências que possam ser
pistas… pode fazer o mesmo, mas escondendo o
“Super Baú” no pátio da escola ou atrás de um
vaso. Quanto mais se divertir a preparar esta
brincadeira, mais as crianças vão adorar
também. Debaixo ou na proximidade do “Super
Baú” poderão estar os “Passaportes Diários”.
Poderá depois aproveitar o “Super Baú” para
colocar diariamente lá dentro um dos 25
“Super Segredos” (disponíveis na próxima
página) para prolongar a brincadeira e a
motivação! 24
25 SUPER SEGREDOS SOBRE OS SUPERPODERES
2ªF
SUPER
CORAGEM
3ªF
SUPER
VELOCIDADE
4ªF
SUPER
FORÇA
5ªF
SUPER
VISÃO
6ªF
SUPER
MEMÓRIA
25
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Primeira vez no projeto?
Comece pelo desafio mais
simples: comer 1
Em seguida encontrará duas versões do “Passaporte Diário” para imprimir: cores / preto e branco.
No verso da folha poderá imprimir a “Mandala dos Superpoderes” disponível na página 32. DESAFIO PRINCIPAL
Escolha APENAS 1 DOS 5
desafios principais para a
LOGOTIPO DO
turma cumprir diariamente
PARCEIRO LOCAL durante 25 dias. Todas as
crianças da turma devem
Se a câmara municipal cumprir o mesmo desafio.
ou outra entidade for
parceira local do projeto DESAFIO(S) EXTRA
e assegurar a impressão
Poderá ainda adicionar um ou mais
deste documento para
desafios extra que devem ser
cada aluno, poderá
cumpridos na mesma quantidade
colocar neste espaço o
diária que o desafio principal
seu logótipo.
escolhido.
Caso seja a escola a
Exemplo: Se o desafio principal for
imprimir também
comer 3 superalimentos e escolher
poderá, colocar o seu
“dança” como desafio extra, então a
logótipo aqui. SIGA AS INSTRUÇÕES
DATA DO 1º DIA turma deverá dançar 3 músicas ao
Para o correcto preenchimento
Deve registar neste campo em longo do dia, ou seja, depois de
diário das estrelas.
que data deram início ao desafio ingerir cada superalimento,
dos 25 dias. dança uma música.
/semana
NOVA SEMANA,
NOVO SABOR!
Às segundas-feiras, mostre à sua turma imagens de
frutas e legumes da cor da semana (Por exemplo: de
cor verde se estiver na 4ª semana da “super força”).
Deverá incluir algumas frutas e legumes dessa cor
que à partida a maioria dos alunos provavelmente
ainda não provou (exemplo: Kiwi ou Pepino).
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SUPER SEXTAS,
SUPER RECOMPENSAS!
As sextas-feiras devem ser o dia de celebrar
todo o empenho da turma ao longo dessa
semana! Mesmo que nem todos tenham
cumprido o desafio, em alguns dias da semana,
TODOS merecem uma recompensa semanal
pela tentativa. Há 5 “Super Pulseiras” para
colecionar na página seguinte. E claro, herói da
fruta que se preze tem de ter uma “Super
Mascarilha” e pode recebâ-la logo no primeiro
dia ou no último, como preferir.
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“SUPER CARTAS”
SUPERCORAGEM
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“SUPER CARTAS”
SUPER CORAGEM
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“SUPER CARTAS”
SUPER VISÃO
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“SUPER CARTAS”
SUPER VISÃO
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“SUPER CARTAS”
SUPER VELOCIDADE
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“SUPER CARTAS”
SUPER VELOCIDADE
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“SUPER CARTAS”
SUPER FORÇA
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“SUPER CARTAS”
SUPER FORÇA
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“SUPER CARTAS”
SUPER MEMÓRIA
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“SUPER CARTAS”
SUPER MEMÓRIA
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“SUPER ESCUDOS” PARA DECORAR A PONTA DOS LÁPIS E CANETAS!
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Recompensa Social e Emocional
Sobre a importância do reforço positivo:
90% da batalha da
(ou me comporto reconhecimento e
bem) satisfação
educação"
Dr. Álvaro Bilbao
Doutorado em Psicologia da Saúde e formado em Neuropsicologia
pelo Hospital Johns Hopkins e Kennedy Krieger Institute (EUA), e
pelo Royal Hospital for Neurodisability (Reino Unido).
Consultor da Organização Mundial de Saúde.
Autor do best-seller “O cérebro da criança explicado aos pais”.
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FESTA DOS DIPLOMAS
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PRÉMIOS
PARA TODOS
Todos os alunos das turmas
participantes que concluírem o
“Passaporte Diário” do desafio
têm direito aos Prémios de
Participação (vouchers) e ficam
ainda habilitados por sorteio ao
Super Prémio: a visita de uma
das nossas mascotes à escola!
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Há 2 tipos de Prémios para os nossos Heróis!
PRÉMIOS DE PARTICIPAÇÃO
PARA TODOS OS ALUNOS! SUPER PRÉMIO POR SORTEIO
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Como concluir o desafio e receber os prémios?
1 2 3 4
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O que será pedido no formulário de conclusão?
Para preencher o formulário será necessário ter à mão os “Passaportes Diários” dos alunos. Além disso, será
necessário introduzir fotografias comprovativas da realização das atividades. Introduza apenas fotos com
alunos que tenham sido autorizados pelos EE através da “Carta-Autorização”disponível na página 23 deste guia.
Após introduzir dados de identificação da turma, da escola e contactos, o formulário divide-se em 3 temas:
SOBRE OS LANCHES ESCOLARES SOBRE O PASSAPORTE DIÁRIO E O(S) SOBRE IMPLEMENTAÇÃO DE OUTRAS
INGERIDOS PELA TURMA DESAFIO(S) ESCOLHIDOS ATIVIDADES SUGERIDAS NO GUIA
Abrir o
Selecionar resposta ou indicar quantidade:
formulário de Selecionar resposta ou indicar quantidade: Responder Sim ou Não às seguintes questões:
conclusão do
● Antes de iniciarem o desafio dos Heróis da Fruta, ● Qual o desafio principal escolhido para pintar a ● Os alunos leram alguma "Carta-Convite"? (pág. 21-22)
desafio,
quantos alunos da turma NÃO comiam fruta ou estrela no "Passaporte Diário"? ● Os E.E. receberam a "Carta-Autorização"? (pág. 23)
clicando aqui
hortícolas na escola diariamente? ● Além do desafio principal escolheram adicionar ● Organizou a "Caça ao Super Baú"? (pág. 24)
● Depois de concluírem o desafio dos Heróis da Fruta, desafio(s) extra? Qual/Quais? ● A turma abriu diariamente o "Super Baú" para ler 1
quantos alunos da turma continuaram a NÃO comer ● Os alunos começaram a pintar estrelas no dos 25 "Super Segredos"? (pág. 25-26)
fruta ou hortícolas na escola diariamente? "Passaporte Diário" numa 2ªF? ● Pintaram a "Mandala dos Superpoderes"? (pág. 32)
● Antes de iniciarem o desafio dos Heróis da Fruta, ● Quantos alunos pintaram 5 estrelas no "Passaporte ● Os alunos visualizaram os 26 mini episódios
quantos alunos da turma traziam lanches pouco Diário" na PRIMEIRA semana do desafio? animados? (Pág. 33)
saudáveis para comer na escola diariamente? ● Quantos alunos pintaram 5 estrelas no "Passaporte ● Os alunos receberam a "Mascarilha" e as "Super
● Depois de concluírem o desafio dos Heróis da Fruta, Diário" na ÚLTIMA semana do desafio? Pulseiras"? (Pág. 35)
quantos alunos da turma continuaram a trazer ● Quantos alunos desta turma participaram no ● Os alunos receberam as "Super Cartas"? (Pág. 36-45)
lanches pouco saudáveis para comer na escola projeto Heróis da Fruta no ano letivo ANTERIOR? ● Os alunos receberam os "Super Escudos"? (Pág. 46)
diariamente? ● Qual o desafio principal escolhido no ano letivo ● Os alunos receberam os "Diplomas"? (Pág. 48-50)
● Quantos alunos comeram pelo menos uma fruta ou ANTERIOR? ● A turma plantou alguma árvore de fruta no recinto
hortícola que nunca tinham experimentado antes, ● Qual o(s) desafio(s) extra escolhidos no ano letivo escolar, este ano letivo? (Pág. 10-11)
durante a participação no desafio? ANTERIOR? ● Realizou outras atividades não sugeridas no guia?
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