BOLO NO POTE

MASSA RECHEIO
ingredientes gr/ml/unid. valor em R$ receita custo ingredientes gr/ml/unid.
farinha de trigo 1000 R$ 2.50 240 R$ 0.60 leite condensado 1
acúcar 1000 R$ 1.49 R$ - creme de leite 200
ovo 30 R$ 10.00 10 R$ 3.33 amido de milho 1
leite 1000 R$ 2.50 400 R$ 1.00 achocolatado 1000
fermento 80 R$ 1.89 30 R$ 0.71 morango 1
achocolatado 1R$ 3.50 1 R$ 3.50 abacaxi 1
1 R$ - R$ - péssego 1
R$ - R$ - coco ralado 1
R$ - R$ - leite 1000
R$ - R$ - margarina 1
R$ - R$ - açucar 1
R$ - R$ - 1
R$ - R$ - 1
R$ - R$ - 1
R$ - R$ - 1
R$ - R$ - 1
R$ - R$ - 1
R$ - R$ -
valor de custo da massa R$ 9.14 valor de custo
Valor de custo do bolo R$ 37.22 Quantidades de potes 24
TAXA DE ENTREGA
Valor com taxa de entrega:
 POTE OU CUPCAKE
RECHEIO COBERTURA/OUTROS
valor em R$ receita custo ingredientes gr/ml/unid. valor em R$ receita
R$ 2.65 1 R$ 2.65 chantilly 1 R$ -
R$ 1.39 400 R$ 2.78 ovo 1R$ 10.00
R$ - R$ - açúcar 1 R$ -
R$ 10.00 90 R$ 0.90 água 1 R$ -
R$ - R$ - leite condensado 1 R$ -
R$ - R$ - gordura hidrogenada 1 R$ -
R$ - R$ - glaçúcar 1 R$ -
R$ - R$ - biscoito 180 R$ 1.19 900
R$ 2.45 20 R$ 0.05 fita de setin 2000 R$ 1.25 2000
R$ - R$ - raspa de chocolate 1 R$ -
R$ - R$ - papel de arroz 1 R$ -
R$ - R$ - 1 R$ -
R$ - R$ - R$ -
R$ - R$ - granulado 1 R$ -
R$ - R$ - confeito 1000 R$ 13.00 1000
R$ - R$ - embalagem 30 R$ 45.00 1
R$ - R$ - R$ - 0
R$ - R$ - TAXA DE ENTREGA R$ -
valor de custo do recheio R$ 6.38 valor de custo de cobertura/outros
Valor unitário R$ 4.65 Elaborado por:

A DE ENTREGA: >>> NÃO mauri.nunes@bol.com.br

entrega: >>> R$ 4.65

S
custo
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ 5.95
R$ 1.25
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ 13.00
R$ 1.50
R$ -

R$ 21.70

borado por:

unes@bol.com.br