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Chás e sucos
funcionais HMMM...
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Vanusa Batista, Sidney Almeida e
Wellington Oliveira
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PESO
C
hegou a hora de conquis-
tar o corpo dos seus so-
nhos! Nessa edição da
revista “Emagreça com Saúde”,
você vai encontrar sucos e chás
emagrecedores, para perder
peso de forma rápida e prática.
E mais, entenda como funciona
a dieta detox e como fazer. Você
vai conhecer todos os benefícios
da Goji Berry, a poderosa frutinha
emagrecedora que lhe dá ener-
gia para vencer a preguiça.
redacao@caseeditorial.com.br
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Emagreça com saúde
O SEU
dieta detox é baseada na exclusão
de alguns alimentos, como açúcar,
adoçantes, café, produtos lácteos,
cereais refinados, chocolate, pro-
dutos industrializados e bebidas
alcoólicas. Além de excluir es-
CORPO!
ses alimentos é necessário incluir
outros. “Alimentação rica em se-
mentes, frutas, hortaliças, carnes
magras, oleaginosas e alimentos
integrais”,recomenda Nathalie.
Um bom meio para incluir esses
A dieta detox ajuda a limpar alimentos é com os sucos, mas
as toxinas do organismo como complemento. “Os sucos
Não é apenas para eliminar peso, funcionais são excelentes opções
a dieta detox também auxilia no de lanches rápidos e ricos em
funcionamento do seu organis- nutrientes que são pouco consu-
mo. “É muito utilizada pela nutri- midos no dia a dia. Além disso,
ção funcional para melhorar sin- permitem combinar alimentos que
tomas como cansaço, irritação, dificilmente seriam consumidos
prisão de ventre, retenção de juntos, acrescenta a nutricionista.
líquidos e enxaqueca. Deve ser
indicada por um profissional que Veja ao lado uma suges-
irá incluir os alimentos corretos
tão de suco detox indica-
de acordo com a necessidade
do pela nutricionista:
de cada indivíduo”, explica a nu-
tricionista Nathalie Fonseca, do
Studio Funcional Fit.
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SUCO DETOX
PARA ACELERAR O
METABOLISMO
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingre-
dientes no liquidifi-
cador até obter um
suco homogêneo.
Sirva gelado.
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Emagreça com saúde
Sucos
Funcionais
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SUCO ENERGIZANTE
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
SUCO BRONZEADOR
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva em seguida.
• Benefício: ajuda a alcançar o bronzeado mais rapidamente, protege a pele dos danos do sol
devido à presença de antioxidantes e vitamina A, que melhora a qualidade da pele, prevenindo
a formação precoce de rugas, pele seca e manchas. Auxilia no emagrecimento, devido suas
calorias baixas e presença de fibras.
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Emagreça com saúde
SUCO ANTI-INCHAÇO
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
• Benefício: é diurético, combate o inchaço, é rico em fibras, o que ajuda a inibir a fome.
Modo de preparo
Deixe a ameixa hidratar por 8 horas na água dentro da geladeira.
Adicione aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba em
seguida, sem coar.
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SUCO ANTIOXIDANTE
Ingredientes
* 4 cenouras * 2 laranjas
* 1 maçã * 1 pedaço de gengibre
* Suco de 1 limão * 200 ml de água
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba em seguida.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva em seguida.
• Benefício: esse suco tem efeito regulador sobre os níveis de açúcar no sangue e aumenta os
níveis de insulina no organismo. A canela diminui a atividade biológica da insulina e aumenta o
metabolismo da glicose, ajuda a prevenir o armazenamento maior de gordura, permitindo que
você perca peso de forma rápida e natural.
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Emagreça com saúde
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
• Benefício: o suco aumenta a temperatura do corpo, fazendo a gordura queimar mais rápido.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
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SUCO DIGESTIVO
Ingredientes
Modo de preparo
Deixe a berinjela de molho durante a noite, acrescente os outros in-
gredientes, bata no liquidificador e beba em seguida.
• Benefício: esse suco sacia a fome, ajuda a reduzir o colesterol, é antioxidante, ajuda na diges-
tão e possui fibras que ajudam na prisão de ventre.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
• Benefício: esse suco melhora a digestão, acaba com o intestino preso, diminui o apetite e man-
tém a saciedade por mais tempo. Reduz os níveis de colesterol ruim, promovendo o aumento
do bom colesterol. Diminui e impede o acúmulo de gordura abdominal, é antioxidante, melhora
a elasticidade da pele e estimula a produção de colágeno.
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Emagreça com saúde
SUCO DIURÉTICO
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
• Benefício: esse suco é diurético, dá saciedade, reduz a vontade de comer doces, funciona
como grande anti-inflamatório, é antioxidante, colabora no processo digestivo, melhora a prisão
de ventre e fortalece o sistema imunológico.
SUCO DESINTOXICANTE
Ingredientes
* 1 cenoura
* 1 limão
* 1 l de água
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
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SUCO VERDE
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no li-
quidificador e beba em seguida.
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Emagreça com saúde
SUCO LAXATIVO
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
SUCO ANTIESTRESSE
Ingrediente
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba em seguida.
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PEQUENININHA
E PODEROSA!
Além de ajudar a conquistar massa magra,
a Goji Berry possui diversas vitaminas
fundamentais para sua saúde
Você é do tipo que vive prome- Benefícios que não acabam
tendo que vai começar a prati-
car exercícios, mas sempre bate E não para por aí! A Goji Berry
aquela preguiça e você nunca ajuda na melhora totaldo seu cor-
vai? A Goji Berry pode ser o que po, e isso inclui a beleza da sua
estava faltando para você! Rica pele. “O efeito antioxidante das
em vitamina C, ela aumenta a vitaminas C e E faz com que as
energia, a sensação de bem-estar células fiquem protegidas contra
e melhora a qualidade do sono. os radicais livres, responsáveis
“Além de acelerar o metabolismo pelo envelhecimento precoce.
e aumentar a disposição para ati- Assim, a frutinha contribui para
vidades físicas, os componentes uma pele saudável, sem rugas e
presentes na Goji Berry facilitam a flacidez”, esclarece Lucinéia.
liberação do HGH, hormônio res-
ponsável pela manutenção dos
tecidos do corpo e pelo aumento
da massa magra ou muscular”,
explica Lucinéia Rocha, farma-
cêutica da Orange Health.
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Emagreça com saúde
Como consumir
Para obter aquele resultado de- mir as cápsulas com líquido para
sejado é preciso consumir da hidratar as fibras e potencializar
maneira certa. “Por se tratar de os efeitos benéficos”, completa.
uma fruta importada, não é en- Mas você também precisa dar
contrada com facilidade em sua uma forcinha para conquistar o
forma natural. Por isso, surgiram corpo dos seus sonhos. “A fruta
as opções do Goji Berry desidra- tem baixo valor calórico e pro-
tado e em cápsulas. A segunda priedades que podem ajudar no
opção tem como diferencial a emagrecimento, se aliados a die-
praticidade, podendo ser consu- tas e exercícios físicos. Nenhuma
mida em qualquer local e horá- fruta por si só garantirá que uma
rio”, analisa a farmacêutica. De pessoa emagreça. É importante
acordo com Lucinéia, o recomen- ter hábitos saudáveis, lembra Lu-
dado é a ingestão de duas cáp- cinéia Rocha. Aproveite a ener-
sulas ao dia, antes das principais gia que a fruta fornece e melhore
refeições.“Aconselhamos consu- também sua qualidade de vida.
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MOTIVOS
PARA VOCÊ
CONSUMIR
GOJI BERRY
A Goji Berry é uma frutinha com baixo teor calórico
e alta concentração de proteínas e vitamina C. Além
de ajudar a perder alguns quilinhos, faz bem para a
pele, coração,visão e ajuda até a melhorar o humor.
7HP DomR DQWLR[LGDQWH H DQWLLQÁDPDWyULD HTXLOLEUD
RV QtYHLV GR FROHVWHURO SRVVXL DOWR WHRU GH ÀEUDV
protege o cérebro e proporciona bem-estar.
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Emagreça com saúde
Saiba por
Previne o
envelhecimento 1
que você
A fruta é rica em antioxidantes,
como a vitamina C, que ajudam
a neutralizar os radicais livres e
a proteger células, reduzindo o
deve
risco de doenças e auxiliando no
combate ao envelhecimento pre-
2
coce da pele.
a Goji
na Goji Berry faz com que seu con-
sumo diário proporcione bem-estar
geral. Há aumento no nível de ener-
Berry no
gia e da qualidade do sono.
As vitaminas do complexo B,
também presentes na frutinha,
cardápio
contribuem com a redução da fa-
diga, do estresse e estimulam o
bom funcionamento do cérebro.
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Aumenta a
imunidade 3
Consumir o Goji Berry regularmente
acelera o metabolismo e propor-
ciona o crescimento saudável das
células de ossos, dentes, gengiva,
ligamentos e vasos sanguíneos.
A alta concentração e variedades
de vitaminas no alimento garantem
a utilização eficiente do ferro no or-
ganismo, o bom funcionamento dos
leucócitos sanguíneos e ajudam na
constituição das células protetoras,
responsáveis pela imunidade.
Mantém o
bronzeado 5
O betacaroteno, outra proprieda-
de desse alimento, é o pigmento
responsável por proteger a pele
dos raios ultravioleta e dos danos
causados pelo sol. Por isso, seu
consumo é ideal para quem quer
manter o bronzeado e ficar com
a pele bonita e protegida para o
próximo verão.
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Emagreça com saúde
Melhora o
humor e diminui
a ansiedade
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A vitamina C tem como efeito me-
lhorar a absorção do selênio, pre-
cursor da serotonina. Esse neuro-
transmissor ajuda a regular o humor
e a controlar a ansiedade.
Gestantes, mulheres amamentan-
do, crianças de até três anos e
portadores de qualquer enfermi-
dade podem incluir esse produto
na dieta, mas é essencial a orienta-
ção de um nutricionista ou médico.
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Chás
Funcionais
Emagreça com saúde
CHÁ CALMANTE
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque a água em um recipiente, adicione o hibisco e deixe ferver
por 5 minutos. Coe e beba gelado.
O ideal é tomar de 500 ml a 1 l por dia, sempre 30 minutos antes de
cada refeição.
• Benefício:além de ser responsável por queimar gordura, tem poder calmante. O chá de hibisco
funciona como um calmante para o nosso organismo e ajuda na diminuição de ansiedade e
estresse, assim a pessoa não come de forma compulsiva e nem exagerada.
Modo de preparo
Descasque as laranjas, esprema, coloque-as em um recipiente,
acrescente as cascas e deixe ferver por 30 minutos. Coe e beba em
seguida.
• Benefícios: atua como antioxidante, remove excesso de fluídos, aumenta e melhora a limpeza
orgânica.
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CHÁ ANTIOXIDANTE
Ingredientes
Modo dePreparo
Coloque os ingredientes em um recipiente e deixe ferver. Coe e beba
em seguida.
CHÁ DIURÉTICO
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque a água para ferver, adicione a cavalinha, deixe abafar e beba
em seguida.
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Emagreça com saúde
Modo de preparo
Em uma chaleira, aqueça a água até começar a ferver. Desligue o
fogo, coloque a erva e a casca de abacaxi por aproximadamente 10
minutos. Sirva em seguida.
• Benefício:Tem efeito diurético. Por isso, diminui a retenção de líquidos e controla a ansiedade,
reduzindo a compulsão por comida.
Modo de preparo
Coloque os ingredientes em um caneco e deixe ferver por aproxima-
damente 5 minutos. Desligue o forno, tampe, deixe esfriar e coe. Tome
três xícaras por dia, de preferência antes das principais refeições para
aproveitar todos os benefícios.
• Benefícios: facilita a perda de peso e o controle da diabetes, por atuar na quebra de gordura e
na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
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Modo de preparo
Coloque os ingredientes em um caneco e deixe ferver por 5minutos apro-
ximadamente. Desligue o fogo, coe a bebida e conserve em geladeira.
• Benefícios: o chá de gengibre com canela ajuda a queimar gorduras e reduzir medidas. Além
disso, a combinação dos dois ingredientes aumenta a disposição, deixando a pessoa mais
animada e ativa.
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente, deixe ferver e sirva
em seguida.
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Emagreça com saúde
Modo de preparo
Coloque a água para ferver, acrescente as folhas de oliveira e deixe
ferver mais um pouco. Deixe esfriar, coe e sirva em seguida.
• Benefícios:o chá de oliveira age especialmente nas gorduras acumuladas na região abdominal.
CHÁ ANTICELULITE
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a água e deixe ferver. Acrescente a cava-
linha, deixe em infusão e beba em seguida.
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Modo de preparo
Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas. Retire os caroços e
amasse-as com um garfo. Coloque as ameixas novamente na água,
acrescente o mel e misture. Tome 3 colheres de sopa ao dia.
• Benefício: tem poder antioxidante, combatem os radicais livres e protegem a saúde, evitando
diversas doenças causadas peloenvelhecimento precoce das células, causado pelos radicais
livres. É excelente para prisão de ventre, unhas, ossos, possui vitaminas do complexo B, que
evitam problemas de pele, reumatismos e fortalecem os cabelos, evitando a queda.
Modo de preparo
Amasse as folhas de manjerona, regue o mel e deixe descansar por 6
horas. Coe e beba 1 colher de sopa após o almoço e outra após o jantar.
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Emagreça com saúde
CHÁ TERMOGÊNICO
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe
ferver por aproximadamente 8 minutos e beba em seguida.
• Benefício: a canela possui propriedade termogênica, facilita a queima de gorduras, além de ser
um excelente digestivo que elimina as flatulências para evitar distensão abdominal.
Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a água e coloque as folhas de alecrim. Tampe
e deixe em infusão por alguns minutos. Tome o chá 2 vezes ao dia.
• Benefício: ajuda na perda de peso, tem efeito analgésico e é antifúngico (previne ou inibe a
proliferação dos fungos).
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CHÁ ESTIMULANTE
Ingredientes
* 1/2 l de água
* 1 colher de chá de folhas de secas de Angélica
Modo de preparo
Ferva a água, retire do fogo, coloque as folhas e deixe em infusão por
aproximadamente 5 minutos. Coe e beba em seguida.
* 1 l de água
* 2 colheres de sopa de folhas de bugre
Modo de preparo
Ferva a água, coloque as folhas de bugre, tampe por aproximada-
mente 10 minutos e beba em seguida.
• Benefícios:um aliado contra o excesso de peso, pois além de ser diurético é inibidor de apetite.
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Emagreça com saúde
Modo de preparo
Ferva a água, adicione o chá-preto e deixe em infusão por 5 minutos.
Acrescente o suco de limão, coloque gelo e sirva em seguida.
Modo de preparo
Ferva as cascas do abacaxi por aproximadamente 10 minutos.Em se-
guida, desligue o fogo e acrescente as folhas de hortelã. Tampe, dei-
xe por mais 5 minutos, bata no liquidificador, coe e beba em seguida.
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O PODER DOS
TERMOGÊNICOS
Saiba como usar os alimentos que aceleram
o metabolismo e ajudam a queimar gordura
S
aber aprovei-
tar os benefí-
cios dos ali-
mentos é um
grande passo para
manter o corpo saudá-
vel e eliminar aqueles
quilinhos a mais. Os
termogênicos têm pa-
pel fundamental nesse
momento. “Os alimen-
tos são considerados
termogênicos quando
têm a capacidade de
acelerar o metabolis-
mo, aumentando as-
sim o gasto calórico”,
explica a nutricionista
Nathalie Fonseca, do
Studio Funcional Fit.
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Emagreça com saúde
Eles arrasam!
Eles são fáceis de encontrar e
podem fazer parte de uma die-
ta balanceada. “Dentre os ali-
mentos termogênicos, temos as
pimentas, chá-verde, chá de hi-
bisco, canela, gengibre, salmão
entre outros”, enumera Nathalie.
Podem ser consumidos em vários
momentos. “Uma boa dica é con-
sumir antes da atividade física ou
conforme a orientação de um nu-
tricionista, indica.
O momento ideal
Apesar dos diversos benefícios é
importante usar esses alimentos
no momento certo. “Pessoas com
insônia devem evitar consumi-los
à noite e pessoas com úlceras,
alergias, hipertensos, gestantes
e crianças devem ter cuidado ao
consumir este tipo de alimento”,
recomenda Nathalie Fonseca.
De acordo com a nutricionista,
os termogênicos são saudáveis
e devem fazer parte de um plano
alimentar que visa o emagreci-
mento, mas uma dieta não deve
ser montada apenas com eles.
Por isso aproveite os benefícios,
mas sem exagerar!
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