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Bolo de limão de
liquidificador
! 10 fatias " 50min

ingredientes da massa

3 ovos

1/3 de xícara de chá de leite

1/4 de xícara de chá de óleo

1/3 de xícara de chá de suco de limão

1 xícara de chá de açúcar

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Raspas de 1 limão

2 colheres de chá de fermento químico

ingredientes da cobertura

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

1 e 1/2 colher de sopa de suco de limão

Raspas de 1 limão

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# tela cheia

modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;

Receiteria

Em um liquidificador, adicione os ovos, o

leite, o óleo, o suco de limão, o açúcar e
bata até ficar homogêneo;

Receiteria

Diminua a velocidade do liquidificador e

gradualmente acrescente a farinha. Deixe
misturar bem e desligue;

Receiteria

Coloque as raspas de limão, o fermento e

misture com uma espátula;

Receiteria

Transfira a massa para uma forma untada,

enfarinhada e leve ao forno preaquecido a
200 ºC por cerca de 35 a 40 minutos;

Receiteria

Em um recipiente, adicione o açúcar de

confeiteiro, o suco de limão e misture bem
até formar uma massinha grossa;

Receiteria

Desenforme o bolo, coloque a cobertura

por cima e salpique raspas de limão. Agora
é só servir!

Raspe o limão tomando o cuidado de não raspar

a parte branca, pois ela deixa um gosto amargo.

Prepare o fondant de limão da cobertura

somente no momento de usar para não secar.

O açúcar de confeiteiro tende a formar pedras,

para uma cobertura lisa, peneire o açúcar antes
de usar.

Bom apetite!

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