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BOLO DE MACAXEIRA
SIMPLES

4.3/5 (9 avaliações)

Foto : TudoGostoso

O Bolo de Macaxeira Simples pode ser servido

como sobremesa em diferentes ocasiões,
como reuniões familiares, festas ou até mesmo
como um lanche especial. É uma excelente
opção para aproveitar a versatilidade desse
ingrediente tão tradicional na culinária
brasileira.
Por Mirelle

Fácil Custo médio 50 min

2 comentários

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Ingredientes (10 porções)

2 kg de
macaxeira 6 ovos
ralada
6 colheres bem
6 xícaras de
generosa de
açúcar
manteiga
200 g de coco
1 pitada de sal
ralado

1 colher de
fermento

Paulo para São Paulo para

Salvador Maceió
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Modo de preparo

PASSO 1 :

Bata os ovos e a manteiga no

liquidificador, por 2 minutos.

PASSO 2 :

Depois, despeje aos pucos na macaxeira

ralada.

PASSO 3 :

Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa

até ficar bem homogêneo.

PASSO 4 :

Por último, acrescente a pitada de sal e o

fermento.

PASSO 5 :

Leve para assar numa forma untada, em

fogo a 180°C.

PASSO 6 :

Se unta a forma com manteiga e

polvilhar açúcar, vai formar uma leve
calda no bolo.

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