04/02/2024, 09:51 Bolo de cenoura - TudoGostoso

Bolo de cenoura

40min Médio Custo médio

Por Confira como fazer essa receita de bolo de cenoura

TudoGostoso simples e fácil, nossa campeã de acessos! Uma
receita prática, feita com auxílio do liquidificador e
perfeita para o café da manhã e para a hora do
lanche!

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 xícara (chá) de óleo 3 cenouras médias raladas

4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite

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Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1 Massa

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

2 Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

3 Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture

novamente.

4 Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

5 Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

6 Cobertura

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite,

depois misture.

7 Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência

cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Informações adicionais
Uma deliciosa receita de bolo de cenoura de liquidificador

Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado sairá perfeito dos
2 modos.

Para fazer seu bolo de cenoura de liquidificador de uma vez só é preciso um

liquidificador potente, mas se achar a massa pesada para o seu aparelho,
corte a cenoura em pedaços bem pequenos e só bata no aparelho os
ingredientes úmidos. Depois que estiver tudo homogêneo, incorpore a mistura
líquida aos ingredientes secos, mexendo bem e delicadamente. Além de
poupar o seu liquidificador, misturar os ingredientes secos delicadamente com
a mão também é o segredo para o seu bolo de cenoura não solar.

A receita de bolo de cenoura pode ser complicada porque exige alguns

pequenos detalhes que garantem o resultado perfeito. Uma delas é a
proporção de cenoura, que precisa ser correta para a receita que você está
fazendo. Por isso, para ter certeza de que não irá fazer um bolo solado, você
pode utilizar a mesma medida da nossa receita de ovo bolo de cenoura, cerca
de 250 g de cenoura para 2 copos de farinha de trigo.

Para garantir o seu bolo de cenoura fofinho, lembre-se de testar o fermento

antes de adicioná-lo à massa e peneire a farinha de trigo! Isso vai garantir que
um bolo de cenoura fofo, leve e ainda mais delicioso!

Se você prefere um bolo de cenoura cremoso, faça uma calda para umedecer
seu bolo! Basta adicionar 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água em uma leiteira
e, assim que levantar fervura, desligue o fogo. Quando esfriar completamente,
você pode regar seu bolo. Se quiser incrementar essa mistura para deixar
ainda mais gostoso e dar um perfume ao seu bolo de cenoura, você pode
adicionar raspas de laranja, essência de baunilha ou um pouco de canela.
Dessa forma, você vai ter um bolo de cenoura molhadinho e delicioso!

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Quer ir além do bolo de cenoura simples?

O bolo de cenoura é delicioso de qualquer jeito: se quiser um bolo de cenoura

simples, daqueles que vão bem com um cafezinho, basta não fazer a calda.
Mas se você não perde a oportunidade de comer chocolate e não abre mão
da calda para bolo de cenoura, confira nesse vídeo 3 receitas de cobertura de
chocolate para bolo e escolha qual vai você quer colocar no seu bolo de
cenoura com calda de chocolate!

Se você está de dieta e está morrendo de vontade de comer um bolo de

cenoura, que tal conferir outras opções de bolo de cenoura do TudoGostoso
como bolo de cenoura fit, bolo de cenoura vegano, bolo de cenoura low
carb, bolo de cenoura com aveia, bolo de cenoura integral e mais!

Essa receita de bolo de cenoura fácil é perfeita pra quem precisa de uma
receita rápida, mas se você tem mais tempo que tem fazer um bolo de
cenoura recheado ou bolo de cenoura vulcão? Ninguém vai resistir!

Que tal conferir outras receitas de bolo no TudoGostoso?

Além da receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, no

TudoGostoso você encontra muitas outras deliciosas receitas de bolo. Confira:
bolo de banana caramelada, bolo de milho cremoso, bolo gelado, bolo de
chocolate fofinho, bolo prestígio, bolo simples, bolo de fubá, bolo de laranja,
bolo de coco com doce de leite, bolo formigueiro, bolo vulcão de chocolate,
bolo de chocolate com calda de chocolate, bolo de limão, bolo 3 leites, bolo
pão de ló e bolo de aniversário.

Agora que você sabe como fazer bolo de cenoura, veja também:

Guia do bolo fofinho: as melhores dicas para a massa perfeita

O bolo não cresceu? Não culpe o fermento e descubra onde você está errando
Como fazer bolo na air fryer: dicas infalíveis

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