Broas de Milho e Mel

Estas Broas de Milho e Mel são perigosamente deliciosas e nunca se consegue comer apenas
uma! Reúna os ingredientes e ponha mãos na massa para uma fornada!

5 from 2 votes

PREPARAÇÃO COZEDURA TEMPO TOTAL

10 mins 25 mins 35 mins

REFEIÇÃO COZINHA DOSES CALORIAS

broas Portuguesa
··· 4 168 kcal

INGREDIENTES
250 g de farinha de milho
500 g de farinha T65 sem fermento
500 g de açúcar amarelo
4 colheres de sopa de mel
15 g de erva doce
15 g de canela em pó
250 ml de óleo vegetal
250 ml de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal fino
gema de ovo para pincelar

···
PREPARAÇÃO
1. Leve um tacho ao lume com o óleo, a água, o sal, a canela, a erva doce e o mel e deixe
levantar fervura.
 ···
2. Entretanto, numa taça misture as farinhas, o açúcar e o fermento.
3. Retire do lume o líquido quando ferver e verta imediatamente sobre a mistura anterior,
mexendo bem para ficar tudo ligado. Deixe arrefecer um pouco.
4. Faça bolinhas de massa, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele com a
gema de ovo.
5. Leve a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 20 minutos.

DICAS
Se gostar, pode decorar broa com uma amêndoa ou meia noz.
Rende cerca de 40 broas.
KEYWORD
broas,
broas de
mel, broas
de milho,
Broas de
Milho e
Mel,
farinha de
milho, mel

···