As melhores Receitas de

2020
CURSO FÁBRICA DE BOLOS EM CASA 3.0
 Receita 1 – Bolos Caseiros

DOCE DE LEITE PARA RECHEIO E COBERTURA O QUANTO BASTE

2 xícaras e 1/4 de farinha
1 xícara e 3/4 de açúcar
3 ovos jumbo ou 4 normais
200 ml de óleo
170 ml de leite canela em pó à gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
use forma untada com margarina e açúcar com canela de 25 cm ou 2 de 18 cm
Modo de preparo: peneire a farinha e o fermento e reserve No liquidificador coloque todos os
demais ingredientes e bata por uns 3 minutos.
Depois junte aos ingredientes secos e misture bem.

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 Receita 2 – Bolos Caseiros

.................BOLO DE TRIGO...................
5 OVOS GRANDES
3 Xícaras de Farinha de Trigo
3 Xícaras de Açúcar (450 g) podendo diminuir para 2 e meia de açúcar
1 xícara e meia de óleo (300 ml)
1 xícara e meia de leite (300 ml)
25 gr de fermento
2 bandejas s50 1,
10 cada bata no liquidificador os ovos o óleo, o leite e o açúcar.
em uma vasilha peneirar a farinha e o fermento depois junte o conteúdo do liquidificador e
misture com fuê ou espátula de silicone.
asse em 2 formas de 22 cm com furo ou em 3 assadeiras com furo de 18cm asse por 40 minutos,
espere 10 minutos antes de desenformar e se preferir polvilhe açúcar de confeiteiro ou doce de
leite por cima
preço de produção 9,00 preço de venda 12,00 cada lucro líquido 13,00

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 Receita 3 – Bolos Caseiros

...................LARANJA.....................
1 laranja inteira
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos grandes
150 ml de leite
150 ml de óleo de soja
1 colher de fermento
forma de 22 ou 25 cm com furo untada com margarina e açúcar cristal
modo de fazer. rale a casca da laranja, esprema e coloque o suco (sem sementes)
no liquidificador, adicione os ovos, as raspas da casca, o óleo, o leite e o açúcar e
bata por 3 minutos. Peneirar a farinha e o fermento em uma vasilha e adicionar o
conteúdo do liquidificador. Misture bem com fuê e coloque pra assar por 40 minutos
em forno médio.
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 Receita 4 – Bolos Caseiros

Bolo de Chocolate Super Macio

2 xíc de de farinha (260gr)........................................$0,60

3 ov os grandes (ou 4 pequenos)..............................$1,20
200 ml de leite..........................................................$0,50
240 ml de óleo (1 xícara)..........................................$0,80
1 xíc e 3/4 de açúcar (315 gr)...................................$0,70
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau .................$2,50
1 colher de sopa de fermento (15gr)........................$0,25 embalagem...............................................................$1,00
rendimento 2 assadeiras de 19cm ou 1 assadeira de 24cm untada com margarina e açúcar ou farinha |
Modo de preparo | separe a farinha e o fermento. No liquidificador bata os demais ingredientes. em uma bacia junte
todos os ingredientes misture bem, lev e para assar em fogo médio por uns 40 minutos Obs.: Este bolo não pode passar do
tempo pois pode ficar muito cascudo (duro) faça teste do palito
CALDA PARA BOLO VULCÃO
Em uma panela coloque 1 litro de leite, 1 cx de leite condensado, 1 colher cheia de margarina,
1 colher rasa de farinha de trigo, 200gr de chocolate em pó 50%.
MISTURE BEM ANTES DE IR AO FOGO assim que lev antar fervura conte uns 5 minutos e está pronta

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 Receita 5 – Bolos Caseiros

Bolo de Cenoura para fatiar

RECEITA DE LIQUIDIFICADOR

5 ovos grandes Claras em Neve (ou 6 pequenos)

3 xícaras de farinha (400gr)
2 xíc e meia de açúcar (450 gr)
300 ml de óleo de soja
400 gr de cenoura picada
25 gr de Fermento em pó
rendimento 1 assadeiras 25x35x6
| modo de preparo | No liquidificador bata a cenoura as gemas o óleo e o açúcar.
bata as claras em neve e reserve, junte o conteúdo do liquidificador com a farinha e o
fermento e misture bem depois junte as claras em neve e coloque na assadeira TEMPO
DE COZIMENTO EM FORNO MÉDIO 50/60 MINUTOS

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