18/10/2017 Teleculinaria

Bolo delicioso de banana

Refeição Doces e Sobremesas

Grau de Di culdade Fácil
Custo da Refeição Económico

Doses Tempo Preparação Tempo Cozedura

7 PESSOAS 60 MINUTOS 1 hora

Ingredientes
300 g de açúcar
250 g de farinha
5 bananas
4 Ovos
2 dl de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
Canela para polvilhar

Instruções de preparação
PARA A COBERTURA:

1. 5 colheres (sopa) de açúcar

2. 1 colher (chá) de canela em pó

1. Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma rectangular com margarina e polvilhe-a com canela. Descasque as bananas e corte-as em rodelas não
muito nas.

2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até car uma mistura esbranquiçada. Junte o óleo, bata mais um pouco, adicione a farinha e o fermento
e bata bem. Adicione depois as rodelas de banana, envolva e deite na forma.

A cobertura:

1. Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima da massa. Leve então ao forno durante 40 minutos, veri que a cozedura com um palito, retire,
deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto.

Recipe Notes

Nota do Chefe - De preferência, prepare este bolo numa forma de abrir para que, ao desenformar, a cobertura não se desmanche.

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