21/04/24, 20:31 Bobó de camarão - TudoGostoso

Bobó de camarão
1h Médio Custo alto

Por TudoGostoso Que tal se aventurar na culinária brasileira com um prato

cheio de sabor e tradição? O bobó de camarão é uma
iguaria que encanta paladares com sua mistura única de
ingredientes e texturas. Esta receita é uma combinação
perfeita entre a cremosidade do purê de mandioca e a
suculência dos camarões, temperada com um toque
especial de ervas e especiarias. Feito com ingredientes
facilmente encontrados, como camarões frescos,
mandioca, leite de coco, azeite de dendê, entre outros
temperos, o bobó de camarão é um prato típico da
culinária brasileira que conquista pelo seu sabor marcante
e ao mesmo tempo afetuoso. O preparo desse prato é um
verdadeiro deleite: a mandioca é cozida até ficar macia,
transformada em um purê cremoso e misturada com os
camarões refogados em um caldo de sabores irresistíveis.
Ideal para surpreender a família e os amigos em um
almoço especial ou jantar descontraído, o bobó de
camarão é uma escolha certeira para quem busca uma
experiência gastronômica cheia de sabores tropicais. Que
tal se aventurar na cozinha e preparar essa delícia
brasileira hoje mesmo?

Ingredientes (6 porções)

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1para
kg de camarão fresco sal
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3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão

1 kg de mandioca (prefira as que já vem

pimenta-do-reino
embaladas e descascadas, é mais prático)

3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) 1 folha de louro

6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 vidros de leite de coco

1 maço de cheiro-verde picado 2 latas de molho pronto de tomate

2 pimentões verdes bem picadinhos 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1 Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar.

2 Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a
cebola em rodelas.

3 Quando estiver mole, acrescente um vidro de leite de coco.

4 Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.

5 Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar.

6 Acrescente os camarões e frite.

7 Adicione as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por

alguns minutos.

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Junte na mesma panela, a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de

coco e o azeite de dendê.

9 Deixe levantar fervura e está pronto.

Informações adicionais
Dicas para fazer a melhor receita de bobó de camarão

O camarão é um fruto do mar muito apreciado no Brasil: ele pode ser servido de várias
formas: como petisco, em espetinho, pastel, risoto, moqueca, estrogonoffe e em muitas
outras receitas. Ele é fonte de selênio, de vitaminas do complexo B, vitamina D e de
ômega 3. Muita gente acha difícil preparar o fruto do mar em casa, mas estamos aqui
para te provar o contrário: confira com a gente como limpar camarão e escolher o
melhor para fazer receitas deliciosas!

Presente em várias receitas brasileiras, como a receita de bobó de camarão, de

camarão com catupiri, de macarrão com camarão, de risoto de camarão e de
empadão de camarão, o camarão é um fruto do mar delicioso e irresistível. Mas ele
pode ser bem chatinho de preparar, né? São necessários alguns cuidados para deixá-
lo macio e delicioso. Para ajudar vocês, nós vamos contar quais são os 2 erros que
você não deve cometer na hora de fazer camarão.

Além do bobó de camarão: outras receitas deliciosas no TudoGostoso

Bobó de camarão é uma delícia, né? Originalmente feito com camarões, a receita foi
ganhando novas versões e hoje podem ser encontrados pratos com frango, carne e
opções vegetarianas! Agora que você já sabe como fazer bobó de camarão, quer
conhecer mais receitas de bobó? Confira no TudoGostoso 35 receitas de bobó simples
e deliciosas!

Gostou dessa receita de bobó de camarão simples e tradicional? O camarão é um

delicioso fruto do mar, que tem um sabor único e, por isso, conquista facilmente os
paladares! Apesar de pequeno, ele tem valores nutricionais e oferece vários benefícios
para saúde. Além disso, você pode aproveitá-lo em receitas com camarão clássicas,
não é mesmo? Por isso, consumir camarão uma vez ou outra é uma maneira super
prazerosa de cuidar da sua saúde! Conheça os principais benefícios do camarão e
delicie-se com esses pratos deliciosos!

Na culinária, frutos do mar são os animais com carapaça ou concha, retirados do mar
ou de água doce. Eles devem ser consumidos bem frescos, pois deterioram
rapidamente. Se você for consumi-los um dia depois de comprá-los, uma dica é
envolvê-los em um pano úmido e guardar os produtos na parte mais fria da geladeira.
Entre os frutos do mar, estão o camarão, a lagosta, o caranguejo, as ostras e outras
delícias: com eles, é possível fazer deliciosos pratos! Hoje nós vamos te ensinar a fazer
petiscos
Caso com frutos
você continue do mar
navegando incríveis: confira
no TudoGostoso, 10 receitas
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Agora que você já sabe como fazer bobó de camarão, veja também:

20 receitas com camarão fáceis e econômicas para sair da rotina

Confira também nossas receitas de tilápia!
Aprenda a limpar camarão mais rápido com esse truque de restaurante

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