Instituto de Ciências Biológicas

Departamento de Biologia Celular-Bioquímica Fundamental

Estudo dirigido 2-para discussão nas aulas síncronas

1. Defina Kw e explique por que o pH da água pura é 7,0. Demonstre matematicamente.

2. Considerando a reação de ionização do ácido fraco HA abaixo:
HA H+ + A-
- Defina Ka e deduza a relação entre Ka e concentração de produtos e reagentes;
Ka: constante de equilíbrio que descreve a ionização de um ácido fraco.
- Explique por que a adição de íons OH- desloca o equilíbrio no sentido de A-;
- Identifique o par ácido-base conjugados;
- Considerando que o pKa deste ácido é 5,0 explique por que este ácido pode atuar
como um tampão no pH em torno de 5,0.
- Mostre a relação entre pH, pKa e concentração molar do par ácido-base conjugada;
- Qual a espécie química predominante antes da adição de íons OH-, no pKa e acima
deste.
3. Compare as curvas de titulação de um ácido forte e de um ácido fraco exemplificando,
desenhe a curva de titulação característica para cada um destes ácidos. Como determinar
o pKa e a concentração inicial do ácido titulado?
4. Por que os aminoácidos podem agir como ácidos e bases? Por que eles são classificados
como substâncias anfóteras? Explique a curva de titulação para um aminoácido polar
carregado positivamente. Identifique as regiões de tamponamento, os pKa’s, as espécies
químicas predominantes nos pKa’s, acima e abaixo destes. Determine o ponto isoelétrico
e explique o seu conceito. Qual a espécie química que predomina abaixo e acima do ponto
isoelétrico?
9. Quais são as concentrações de HOAc e OAc- (par ácido – base conjugada) num tampão
acetato 0,2M, pH=4,5? O Ka do ácido acético é 1,70 x 10 –5 (pKa= 4,77).
10.Descreva a preparação de 2 litros de tampão acetato 0,5M, pH 5,00, partindo de acetato
de sódio (MM=82) e solução de ácido acético 1M. (pKa=4,77).
11.Descreva a preparação de 5 litros de um tampão acetato 0,6M, pH 5,0 partindo de uma
solução de ácido acético 2M e de uma solução de KOH 2,5M. (pKa=4,77).