2. Para a análise de dureza, fez-se o seguinte procedimento: Transferiu-se 100,00 mL
de água de torneira para um erlenmeyer; Titulou-se com solução padrão de EDTA 0,1123 mol/L; Fez-se 3 titulações; foram obtidos os seguintes volumes para as titulações: V1 = 11,11 mL V2 = 11,50 mL V3 = 11,34 mL O que é Dureza? Calcular a dureza (média) desta água:
- A resposta correta a V3 = 11,34 mL . A dureza total da água é a soma das durezas
temporária e permanente e é expressa em mg/L ou μg/L de carbonato de cálcio.
4. O estudo de concentrações de soluções é muito importante para a área de alimentos.
Calcule para uma solução de 500 mL de solução com 20 gramas de NaCl (cloreto de sódio)
a) Título (m/V)
b) Título (m/m)
c) Concentração comum - g/mL
d) Concentração molar - mol/L
e) Concentração em ppm - mg/L
*Dados: T (m/m) = [m1 / (m1 + m2)] x 100
C=m/V
C = m/M x V
b- t = m1 / m c- c = m/v d- m = m1 / mm1.v e- 1 ppm = 1 mg/L
t = m1 / m1+m2 c = 20/0,5 m = 20/40.0,5 c = m/v
t = 20/20+500 c = 40 g/mL m = 1 mol/L c = 20.000/0,5