Bicos de abóbora e quark by Mila Carvalho

1 chávena de chá de polvilho doce

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1 chávena de chá de farinha de mandioca

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1/2 chávena de farinha de linhaça dourada

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1 colher de sopa bem cheia de quark

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1 colher de café de fermento de padeiro Fermipan

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1 fatia de abóbora pequena, cozida e passada na varinha mágica 

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Amassar tudo muito bem.

Acrescentar, fazendo um buraco no meio da massa:
1 colher de sopa de água morna
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1 colher de café de sal marinho

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Amassar bem.
Acrescentar, fazendo um buraco no meio da massa:
1 colher de chá de azeite extra virgem
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Amassar tudo.
Acrescentar polvilho se necessário. 
Deixar levedar durante 3 horas, bem tapado.
Num tabuleiro polvilhar a base com polvilho.
Fazer o formato dos bicos.
Colocar no tabuleiro.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°c, durante 30 minutos.
Desligar e deixar estar uns 5 minutos. Nos ultimos 2 minutos deixar porta entreaberta.
Feito.
(Simplesmente D E L I C I O S O)

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